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Bagnèt verd"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn Piemonte c'è una salsa speciale della tradizione per accompagnare i piatti a base di carne, specialmente i bolliti: il bagnèt verd.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSi tratta di una salsa a base di prezzemolo, aglio, olio, capperi, acciughe, mollica ammollata in aceto e tuorli sodi. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjYZB1yxhgaJXG17eHUkEufr4y8vex9dxQmvjCp6xMP1pemRWPzCx9LxFtx_AAWdJ-Klxr3EnLuoTk4NRPnZIPzlAhJPhK42D-525N3ZzXHl5iDlOoi-hr9COCG6UkpAp6nZn7X_NMfJ8Y\/s1600\/Salsa+per+bollito+bagnet+verd+salsa+verde+zonzolando+1.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" alt=\"salsa verde a base di prezzemolo per bolliti e carni arrosto ricetta bagnet verd\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI tuorli e la mollica la rendono cremosa, l'aceto e i capperi le regalano una nota acida e le acciughe le danno un sapore intenso che io adoro, per cui ne metto un bel po'.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE' molto semplice da fare e io l'apprezzo tanto non solo con i bolliti ma anche con le carni grigliate, sui tomini o anche sul pane da sé.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEcco una mia versione.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003ESalsa verde - Bagnèt verd\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjYZB1yxhgaJXG17eHUkEufr4y8vex9dxQmvjCp6xMP1pemRWPzCx9LxFtx_AAWdJ-Klxr3EnLuoTk4NRPnZIPzlAhJPhK42D-525N3ZzXHl5iDlOoi-hr9COCG6UkpAp6nZn7X_NMfJ8Y\/s1600\/Salsa+per+bollito+bagnet+verd+salsa+verde+zonzolando+1.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 10 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E nessuna\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E -\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal:\u003C\/h7\u003E 700 circa \u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E100 g di prezzemolo\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E2 tuorli d'uovo sodi\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E50 g di mollica di pane\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E25 ml di aceto\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E3 acciughe sotto sale\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E½ spicchio di aglio\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E10 g di capperi\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E50 ml di olio extravergine di oliva\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPepe q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELavare e privare dai gambi più coriacei il prezzemolo e pesarne 100 g. Tritarlo finemente al coltello insieme alle acciughe dissalate, ai capperi e all'aglio.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAmmollare la mollica con l'aceto e poi amalgamarla con i tuorli sodi, schiacciando bene il tutto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUnire tutti gli ingredienti assieme e aggiungere l'olio fino ad ottenere una salsa omogenea. Pepare e regolare di sale solo se necessario.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuon weekend!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/2890157331548422990\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2020\/05\/salsa-verde-bagnet-verd.html#comment-form","title":"5 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/2890157331548422990"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/2890157331548422990"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2020\/05\/salsa-verde-bagnet-verd.html","title":"Salsa verde - Bagnèt verd"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjYZB1yxhgaJXG17eHUkEufr4y8vex9dxQmvjCp6xMP1pemRWPzCx9LxFtx_AAWdJ-Klxr3EnLuoTk4NRPnZIPzlAhJPhK42D-525N3ZzXHl5iDlOoi-hr9COCG6UkpAp6nZn7X_NMfJ8Y\/s72-c\/Salsa+per+bollito+bagnet+verd+salsa+verde+zonzolando+1.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"5"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-5742275545919506578"},"published":{"$t":"2020-04-19T15:43:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:39:25.627+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Dolci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Impasti base e lievitati"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Cornetti allo yogurt "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl non ricordarsi più come si caricavano le immagini è stato il chiaro segnale che da troppo tempo non scrivevo un post. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEntro periodicamente nel backend del blog per controllare commenti, rispondere a chi mi scrive, eseguire attività di manutenzione che Blogger ogni tanto mi richiede, ma di mettermi a scrivere un nuovo post proprio non mi andava. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe ragioni sono tante e di sicuro c'è di mezzo l'immediatezza dei social e la possibilità di interagire subito con tantissima gente in contrapposizione all'assolo del blog e all'enorme lavoro che c'è dietro fra ricette, set, foto, editing e scrittura, per non parlare poi dei viaggi; lì si che vanno energie e ore a gogò. Per cosa poi? \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNo, il blog se non è un lavoro, allora deve essere un piacere.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAncora oggi ogni volta che entro e vedo i post in bozza e tutto il materiale pronto mi piange un po' il cuore, ma poi penso al lavoro che c'è dietro e mi passa la voglia.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInoltre negli ultimi due anni (più o meno) sono successe un bel po' di cose fra cui quella di dover eseguire (termine più corretto che mi viene in mente) in cucina le stesse identiche ricette allo sfinimento, sperimentando ben poco, o con poco entusiasmo. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSe avrò voglia di scrivere ancora magari farò un \"breve\" (sì, me la rido pure io - visto che scrivo sempre un sacco) riassunto di quel che è successo dall'ultimo post.\n\u003C\/div\u003E\n\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInsomma: blocco dello scrittore, un po' di delusione, poca cucina, poco tempo e zero voglia di spendere energie in un blog, hanno fatto sì che non pubblicassi da un bel pezzo, nonostante qualcuno mi chiedesse di tornare a scrivere e io rispondessi sempre di no, che il blog aveva fatto il suo tempo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEppure i miracoli (o le ripensate) a volte succedono.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn questo caso c'è stato lo zampino di \u003Ca href=\"https:\/\/magiedalforno.wordpress.com\/2020\/04\/16\/brioches-allo-yogurt-greco-leggere-e-soffice\/?fbclid=IwAR3ycrbGk3aJfuVi4WufSAas6O1VzK-X7mkF0gp1tUsZkEajhH2waQIUQhc\" target=\"_blank\"\u003ESara\u003C\/a\u003E con la ricetta dei suoi cornetti allo yogurt.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo belli per non essere provati, troppo buoni per non essere inseriti nel mio ricettario. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgrp0sJsnqAZPqb25W1tPT0X7GMTbWe1Cc0SGqcjNDAJLaqdqkkoriZx6EVG2NGry6od0C7FpGn46X57I3vC4TToBR_wYK9z-Sfu5_GngUtKaWeVycqVV3P4S-cG2LeuwELiS-9ptx8oec\/s1600\/Cornetti+allo+yogurt+zonzolando+ricetta+light.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" alt=\"Cornetti brioche allo yogurt ricetta light soffici veloci senza burro ripieni di confettura o cioccolato - light croissant guilt free yogurt no butter\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDa lì a un post è stato un attimo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nO quasi, visto che come dicevo \"poco\" sopra, ci ho messo un bel po' a ricordarmi come si inserivano le immagini.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nO sì, visto che non ho curato set, foto e ho elaborato l'immagine giusto quel che serviva per essere pubblicata. \u003Ci\u003EPoco lavoro, poco sbattimento, massima resa.\u003C\/i\u003E \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChe sia il nuovo motto del blog qualora continuassi?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVa beh, andiamo alla ricetta, sempre se non vi ho perso prima.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003ECornetti allo yogurt \n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgrp0sJsnqAZPqb25W1tPT0X7GMTbWe1Cc0SGqcjNDAJLaqdqkkoriZx6EVG2NGry6od0C7FpGn46X57I3vC4TToBR_wYK9z-Sfu5_GngUtKaWeVycqVV3P4S-cG2LeuwELiS-9ptx8oec\/s1600\/Cornetti+allo+yogurt+zonzolando+ricetta+light.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 30 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E 4 ore\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 25 cornetti\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 110 circa (vuoto)\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E250 g di farina 00\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E250 g di farina manitoba\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E250 g di yogurt greco\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 uovo\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E80 g di zucchero\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E25 g di olio di semi di girasole\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E100 ml di latte (circa)\u0026sup1\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E20 g di miele\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 baccello di vaniglia\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E½ bustina di lievito di birra secco\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E5 g di sale\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Eq.b. di latte per spennellare\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E30 g di granella di zucchero\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E100 g di confettura a piacere, oppure miele, o cioccolato\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIn una ciotola o in una planetaria unire il lievito alle farine. Aggiungere lo yogurt e impastare. Aggiungere anche l’uovo e continuare. Unire il miele e i semi del baccello di vaniglia.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAggiungere poco per volta anche lo zucchero, il sale e infine l’olio. Continuare ad impastare per una decina di minuti verificando che l’impasto non risulti troppo sodo. Aggiungere gradualmente il latte regolandosi a seconda di come reagisce l'impasto.\u0026sup1\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando l’impasto sarà lucido ed elastico, formare a mano una palla, posizionarla in una ciotola, coprirla con pellicola o uno straccio e lasciare lievitare fino al raddoppio.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EStendere l’impasto a forma di un rettangolo con spessore di mezzo centimetro e ricavare tanti triangoli (circa 25 di medio-piccole dimensioni).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDopo averli formati metterli su delle teglie a lievitare coperti con pellicola o uno straccio fino a raddoppio (ci vorranno circa un paio d’ore).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAccendere il forno a 180 °C, spennellarli con latte e decorarli con zuccherini, o altri decori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EInfornare in forno già caldo per 10-15 minuti fino a doratura.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELasciarli raffreddare leggermente e poi farcirli\u0026sup2 con l'aiuto di un sac à poche con bocchetta per farcitura, con il ripieno desiderato. In questo caso \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2013\/09\/confettura-di-lamponi-classica.html\" target=\"_blank\"\u003Econfettura di lamponi\u003C\/a\u003E, miele e \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2012\/08\/confettura-di-pesche-una-libidine.html\" target=\"_blank\"\u003Econfettura di pesche\u003C\/a\u003E.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EA seconda della farina impiegata e del tipo di yogurt è possibile che l'impasto richieda più o meno latte rispetto a quello indicato. Fare quindi attenzione e non usarlo tutto in una volta.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFacendoli medio-piccoli ho appurato che è meglio farcirli dopo la cottura invece che prima.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettanote\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EConservazione:\u003C\/b\u003E si mantengono soffici per 2-3 giorni in busta chiusa. Si possono congelare per settimane. Per scongelarli scaldare una padella con coperchio, spegnere il fuoco e lasciare il cornetto in padella per 5 minuti.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettanote\"\u003E\nRicetta tratta dal blog di Sara Salvoni \"\u003Ca href=\"https:\/\/magiedalforno.wordpress.com\/\" target=\"_blank\"\u003EMagie dal forno e dal mondo\u003C\/a\u003E\".\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCiao!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla prossima! \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla prossima?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/5742275545919506578\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2020\/04\/cornetti-allo-yogurt.html#comment-form","title":"4 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/5742275545919506578"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/5742275545919506578"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2020\/04\/cornetti-allo-yogurt.html","title":"Cornetti allo yogurt "}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgrp0sJsnqAZPqb25W1tPT0X7GMTbWe1Cc0SGqcjNDAJLaqdqkkoriZx6EVG2NGry6od0C7FpGn46X57I3vC4TToBR_wYK9z-Sfu5_GngUtKaWeVycqVV3P4S-cG2LeuwELiS-9ptx8oec\/s72-c\/Cornetti+allo+yogurt+zonzolando+ricetta+light.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8063829623616747831"},"published":{"$t":"2019-06-05T13:34:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:39:11.217+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Australia"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mondo"}],"title":{"type":"text","$t":"Sydney - Dicembre 2016"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNo, non ho sbagliato a scrivere la data del post, si tratta proprio del 2016! \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome vola il tempo!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPare incredibile quanto è passato, sia dall'ultima volta che ho scritto su questo blog, che da quando siamo andati a fare una zonzolata a Sydney.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEra Natale e camminavamo in pantaloncini corti per le vie deserte della città. Una città pulita, moderna e per come me la ricordo (visto che ci avevo fatto proprio caso mentre passeggiavamo) incredibilmente profumata, grazie alle infiorescenze delle piante a ridosso di giardini e strade.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCe la ricordiamo entrambi come una delle città più belle che abbiamo visitato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi siamo stati fino a capodanno e poi abbiamo preso il volo che ci ha portato nella meta che non dimenticheremo mai: le Isole Cook, di cui avevamo già parlato \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/isole-cook-0117-10-cose-che-non-sapevamo.html\" target=\"_blank\" \u003Equi\u003C\/a\u003E.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVi lascio giusto qualche cartolina per vedere come è fatta, qualche utilissimo link da Wikipedia da cui trarre informazioni e qualche piccolo dettaglio di cosa ci ha colpiti. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiBF_yYjhZ5LvtYl0HXcwlgTV-2ogY8OIMhl0EQPBTVeDJUmjCsgbpYFoBDMQUKhjm1RDJd3MBDiGyyEGOOev7vzDkWrFOyR0G57D-XAZn89S4LXCJetCHZ3rQnZXTMOeQDpSyXPGYqTdg\/s1600\/DSC07375.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhjq4f9scEkfH4WKmRnCCzqfgKlUkk_CQ6U4st47_-BIMckocY13pCcmTwhhMNhaWi-tuBtYz91uIibwCHqgotRY_5MZndQ6Qm9wradbIrY7SCxlcznhrPw5dyq5C3nvuhtNMTn7NCTXvw\/s1600\/DSC07398.jpg\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgheQP9PDfE3r-jd4-JkYQZa-7_1z1cWi5dRjcLS99ZxwFSKI7XNtLM_IUp-MztFgz0AVa2zJEw3dWzXiJP5t9CVIszDtKOC7va08oZPfsj0BovEwxGaAV-7elTUu-Hge73BxE2LoekpG4\/s1600\/DSC07281.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'\u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Teatro_dell%27opera_di_Sydney\" target=\"_blank\"\u003EOpera Hause\u003C\/a\u003E è il simbolo per eccellenza della città. Si tratta di un teatro fantastico. La cosa che ci ha stupito di più è stato il fatto che il tetto è completamente rivestito con piccole piastrelle lucide.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAll'interno ci sono anche un bar e ristorante molto chic. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjcRIithCU0HnIZHJauEuFKQAY8t2Bp2fq4FHPDlORl6qBF_mfnMvfKHv9REFuzdMWjJdldhb3MZ0JGqJuZqqj7zo8XbbJD_EhRnOUXV8aSg20XwfMrAKdtBby33pifTjfptbhb7ItBOmM\/s1600\/DSC07325.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjfVqBUvj6wJS31I21OUVgm_gKJ4RKcfsAYUMxkqL-xzlxkDc06jF6gNCA0k-iosUjvQe-8MSW5HdX3S1ER5ZQp4r68kMAflkkwlrSV_Fkz8QNOYSTPMKBt3K9yt-U-DrPtdi2KrSLt_sk\/s1600\/DPMSydBrg.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'\u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Sydney_Harbour_Bridge\" target=\"_blank\"\u003EHarbour Bridge\u003C\/a\u003E è un ponte che vale la pena di attraversare a piedi o addirittura su cui salire visto che ci sono visite guidate che si spingono fino in cima all'arcata di acciaio. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon ci siamo spinti molto oltre il ponte, siamo tornati indietro e abbiamo pranzato nel bellissimo quartiere pieno di localini che si estende a partire proprio da sotto all'ingresso del ponte.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEixBmcgzkMjM0vn-Um_6P4_H8OrXFMHaSwutlrDjMGO3sVyk-BtoclpI1WbFcwoUHFm4teGURnsx0CO1BUwH0bSGDRJtuDjsuWO4GHlXexoQyVUJM6qbpcbLOdZualeHnVxFOgWGFVjERU\/s1600\/DSC07261.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuella che si vede qua sopra è la vista che si vede dalla torre qua sotto (che giro di parole!), la \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Sydney_Tower\" target=\"_blank\"\u003ESydney Tower Eye\u003C\/a\u003E. I momenti migliori sono da poco prima del tramonto all'imbrunire per vedere tutte le sfumature di luce che cambiano sulla città, che pian piano si illumina di tantissime minuscole luci.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjcZz7RevDbuefaZ6HH6ZKCujtpvl4V_UDIp-R4YYCytVNLTuftzeKWAzf3NGP1lLWnWAsXMm16HuPgqFSa16edDcbWBxb4BhlOqTVbzgxn9sDZF7PLKhag8Vd4voSa5A6cCCcn5L9ga3g\/s1600\/zDSC07132.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj7OxUP0zdfqnlGCgO6bEHEJUxKxma1LduXEZe8BCmPhm6h_q86pV7fXMrmentKsdOJZNZoLYJzwGxzOUPFPIwl12wQg_5bw0A9R6iKaVQKCWB_A3RuUgQD3BHZZDZE3FT_y-jsMIj6TIQ\/s1600\/DSC07136.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiokRdyKE-eAw3pW7OF6SMcD2XWFVQCbvBsDgX4LOFPE8rCczd8HLLV0OdMuPLQvQFXiOwu8jwjPe6zaN0eiTZS3Hbk_LixzvQYOC-rXy4Bt-jEaRXu_EhTY9KywlfrFmz85tNOIe1OzMI\/s1600\/DSC07286.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJ5R32pJUeF0nFRfcpa9FB6OynmaCzb_p-KpL3bonRNQaQ6xKpZTnq7QanLulXnPpLNAgBxLvK6AQKVfjhbUVFhhDdovRzvfUzP2ThXIRAqXxGbHUNobBFm-MciXi60VX33ESkt4dJ-Hg\/s1600\/DPMSydPrk.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgP3VOFhw4BSZR6I7Z7Um-MaEgaEhgH4MP_SiJMqG4FtG2pbX02jwhk736juM1VMCrCxcYsfz-ffqJTUP3vuuAWgMTJJ9rPV90tZK03bYWIxQ1H2vruXr95Wv_epH3nDIwMuHJwLRh68Dk\/s1600\/DSC07308.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgIkKHZiugKn8k8GkV9f5LH0pbNH5c2osMN9bX5GJmIzmtFe3ebFONWhs5Sxjc6Y7dgTkld9TXI0gGZpiSRxKV8ImX0pK1fkbVlU7Tr6u8um40KrKpr2ZvNG3ESPXn1P9Ps8bIImjN-1BI\/s1600\/DIMG_2140.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjP8Ap59CgFoS1pNiMTIwHyDESpadEB728_Ym_bmLKQel76-r6far-mt6EbUKn9jCAdr_uXRCrHU2-Ag9iNx2RGc05jzfeJA1hC-i1mmylaI2Q28nWQA01GybQENatX06q5tM35NuPLXhM\/s1600\/DSC07368.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjJDNX0GlDVlkGJsVNNLzAo6PxxY1UuvD-_iju6Bb51HZyAGK9D2PrqsVLJYydqpaDD4mXeqym_hjuU7SiiRxGlgBZ9Xi0pHIamJX4kKCJrG0umGsL5XXRSOhKU6JpLtsdW3BaO342leF0\/s1600\/DPMAnzMDet.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon potevamo farci mancare di andare a trovare la copia esatta del Porcellino di Firenze, con tanto di muso lucidato a forza di essere strofinato dai turisti. Il mondo è davvero piccolo!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgNL2FrgcrXItxmYkRJcAAxZTEBIGfFkkJsoJRFymYQ032TFehpmNIpnpSgOBvI9-iwxN9e7k-pcewnAIn_lUpFOvek6e_FCkUJWfJaQeZYZVc7RLoJn0KSxWorIYE-pZXrHfKzLSnuH5Q\/s1600\/DPMSydPor.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiD0kHK1kKKaiGOVBcdGq7ZTPNfrmE5FfvrOfiNgqZiPieeOB7elXs6Uf5W9fkV0d5lsyBuzzq-BFjC7qH3QnfTmVwYxQGoT4LhV5gZybbNcyDq21tRaTAg5EyAJ0cODqJaS5H87ALfqhQ\/s1600\/DSC07413.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiRFOUPK79FGWRom-2_Kr08xADP2HP6bp0ZeHnUAHmljJbvZc39aKtYJR9cFaJK1Dzwkh4WVCbxRePnGffu5U6emCLgNSmq-nGl-r5TqvtKs3k4acy1HKwZ9lhjBYRvljY_2RRcYI-DBJU\/s1600\/DSC07415.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjcBcDtBDwS4fuCv5H0fixqJNc2wZlttWGRVRldq2xwvfkvtRm7ph0tP7QSAnBeYACgYScjPOljVu8picyr1QULQjhm2vmmB0j6mHmw7fU4WJYPvYNOfdiBKzL1-AeUYS14wtAp_x6MKiA\/s1600\/2016-12-29+14.56.39.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhTATU6vBaoh4SYwTpI8NrVDkssWl9ZqQ1JKk_KDYIb8ZBJ-E63FzAmWqJvCbT8dpLjRw715ZTQKuF7KY2WrR1KHL4mfrPZCgMyOcax9wQOpFg05djRPjpylYD96JDlrFMANZkwyujU6n8\/s1600\/DSC07328.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiQGgiqhh5zRhH3VNEsmgW-pY2Kre48YIQLqk8o0C8nn7opXT9UJMo3uE52HDbwq62AFOaxFeyi-POqGLUX8ln4d4GW7pNIoUElIICpeNIzvjdYNxAj6vD1JrIkbkguY4nm9tFcOzTIoog\/s1600\/DPMSydMKT.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhUOaU7G7kxVGybeQI7iqYxT40TGB9Bm8jO8oF_1N2H6xDvVgnHJgM8ejsRQytLPnZEWRqRRKK6AEqIHQ0rS0KR5UtWrKf6O_1Hsp206S_UYA95pYO2reXSj82DXNi5uWWjbdxbB2aPwXI\/s1600\/DSC07428.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEju5-i12i-4u7mptUfUIWAzr6rJCF5cgXmM2Yx2ZcfZzWvw53fUYppPJnZTebqoPEOKMKLsa8zesHOnWF7b9QmC6ad9HOd9H_R3IOkBL67Cbgl4Ny5tO6R3bcQqsssxqFa-pDGzb0pV6Tw\/s1600\/DSC07337.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEixg5nC0B_HnED3RMJIDn3qYG_sdHcBUaEHei1s2aMf1pmw6usy4lzHQraY_3Plu7HIdzER2ItHWV5Wx88FK2_MovvYJ9QdXrG8eJc0gVp_kYSf8KipmJm5MBT1wMnjlk2OAyJoaBGquKQ\/s1600\/DSC07113.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe cose da gustare sono tantissime. Si parte dai famosissimi Lemingtons, tortini soffici ricoperti di cioccolato e cocco, i Tim Tam, cioccolatini ripieni in varie declinazioni che si trovano ad ogni bancarella o supermercato, e la Pie and peas da assaggiare rigorosamente al \u003Ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Harry%27s_Cafe_de_Wheels\" target=\"_blank\"\u003EHarry's Cafe de Wheels\u003C\/a\u003E al molo Wooloomooloo seduti su una panchina (se la trovate libera!) a guardare il mare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhzKP0qzPEVTTFDzqjSghsGyFXp8KdOC7oNNoTPwPG-F704J6E8VnxWVdfIQX7VHskw1Bo9cMxrCH6G6T9ZIN_esaTxr4FEe20EID0zZ5cDEm5t1JVAVljU67sK01bcSj-L1JjvMy0EfP8\/s1600\/DPMCuTip.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn consiglio per spendere poco e godersi una giornata di sole all'aperto a piedi nudi sull'erba è quello di comprare cibo sano da asporto in uno dei numerosi supermarket e fare un picnic al parco più grande della città. Vale la pena dopo tanto scarpinare!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgmngikNTdLLXu966UZ4JNpocT620eao_5lAOD74S3M1-8pBkFntfkALjS0VDOyz5NTqCoFnLpG3ZTfTzLA_FoRHCDBjh-786THh6E0w-SLmn4xo-G9OltvqSmqJzOFUU3bOkr1HNcnSYc\/s1600\/DSC07343.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInfine non potevamo perdere la \u003Ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/El_Alamein_Fountain\"\u003EFontana El Alamein\u003C\/a\u003E, un magnifico soffione d'acqua che raffigura in pieno il simbolo di questo blog.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8063829623616747831\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2019\/06\/sydney-dicembre-2016.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8063829623616747831"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8063829623616747831"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2019\/06\/sydney-dicembre-2016.html","title":"Sydney - Dicembre 2016"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiBF_yYjhZ5LvtYl0HXcwlgTV-2ogY8OIMhl0EQPBTVeDJUmjCsgbpYFoBDMQUKhjm1RDJd3MBDiGyyEGOOev7vzDkWrFOyR0G57D-XAZn89S4LXCJetCHZ3rQnZXTMOeQDpSyXPGYqTdg\/s72-c\/DSC07375.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-3313306825962800323"},"published":{"$t":"2018-12-07T20:11:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:38:48.741+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 212, 213, 214 e 215"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChi non muore si rivede.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAnche se passa un bel po' di tempo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE qui è passato oltre un mese e mezzo di tempo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn sostanza è passato novembre, che non è stato un bel mese. Per niente. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMa qui, in questa rubrica, per definizione le cose brutte \u003Cu\u003Enon devono\u003C\/u\u003E entrare, anche se segnano indelebilmente e hanno rese lunghe e difficili da scrivere queste box.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi ho messo un po' a riprendermi e a ritrovare la voglia di scrivere. I bei momenti li ho bramati e fotografati proprio per il motivo cardine che caratterizza questa rubrica: c'è sempre un buon motivo per trovare (o provare a trovare) il sorriso. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon è stato facile, ma questo esercizio del buon umore è davvero una manna e quindi, eccomi qua (dopo un sisma interno) a scrivere.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSpero che questo post sia utile e di spunto a tanti che si trovano in brutte situazioni, perché tanto non importa qual è il motivo che ci rende tristi, ma il fatto lo siamo. E bisogna venirne fuori. Punto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nHo già scritto anche troppo di robe depresse. Dai Elena! Su! Vai con la frase di rito e tanti bei momenti! che ce ne sono stati comunque davvero tanti, tantissimi! :-)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni (o vere e proprie sfighe talvolta) tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è. Sempre!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCon questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni. O che come in questi casi, rasserenano giorni bui.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo dalla ultima box e proseguo con la Serendipity Box n° 212:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhIFgBMc-eyfBbBmbYbrb9rEC37aynQSR3mrx6XTuxRtPNPzDdKNO9xZ-1NvsyY1hQ5SzyUarduUDQOfwCElfWeIcOq65uhLPejbXlHyYctFthcJ0y00EIJNjJbXP_5jEdOGEZIe6SJiwk\/s1600\/Image212.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EUna bellissima passeggiata con Massi al lago. Mettersi a giocare con due anatre che avevano trovato una mela che non riuscivano a mangiare perché troppo grande e scivolosa. Aiutarle a farcela.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPensare agli altri, pensare agli amici. Fare regali e impacchettarli.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe cene con loro, le risate. Quante risate! Non vedo l'ora di rivederli tutti presto!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando dico a Massi di prendere il dolce, che io sono piena, per poi mangiargliene metà e lui non fa una piega. Ehm... quasi sempre dai. ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe passeggiate nel bosco dopo la tempesta che ha imperversato sul Trentino. Una scuola di vita. Laddove c'era un bel sentiero, c'erano alberi abbattuti, tronchi spezzati, rami ovunque, un tratto impraticabile e pericoloso. La soluzione? Non guardarsi indietro, ma andare avanti. In qualche modo, anche se la strada sarà difficile e impervia. Dopo, una volta superati gli ostacoli, anche pericolosi, c'è la soddisfazione di non aver mollato e di aver fatto anche questa esperienza. Sempre io e lui fianco a fianco ad aiutarci.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna ratatouille in preparazione, mele in camicia ed un amico zonzolone a cena.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'incredibile livello di tecnologia a cui siamo arrivati e che ci rende la vita molto più semplice.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa vita mi mandava segnali per addestrarmi a viverla al meglio anche nelle situazioni più difficili nella Serendipity Box n° 213:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjGwWKXnUA9Irhjo0fuJveRRTza6h_YdU0hAoT1kjB23mzulcQd_j_iyB32W6gZZJotM4LcaFHDPnJY3_iaAftlBzbbxFZUu188OZn3QIKf1byDWDXFwDC4yyK_sjqALq9YC4CiouEU_dw\/s1600\/Image213.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIl colore del Lago di Garda dopo le piogge incessanti e la riapertura della paratia di sversamento che permette di salvare aree da esondazioni e anche vite umane. Il caso aiuta chi è preparato diceva Pasteur.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl gusto delle cose semplici, semplicissime, eppure così buone. Camperei di zucche.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl senso di eccitazione che mi pervade ogni volta che entro in pasticceria. Liberare la fantasia, seppur nel rigore di ricette precise. Forse è proprio per questo che la amo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETornare (ehm... cercare di tornare) a casa di notte dopo una giornata infinita e trovare la strada di casa, completamente bloccata. Attendere, attendere e attendere ancora, per poi sentirsi dire \"o dorme in valle come ormai stiamo consigliando di fare a tutti, oppure prende quella mulattiera che sale di là...\" Non mi sono arresa, mi sono armata di coraggio e fra buio pesto, pioggia, nebbia, strada sdrucciolevole, ramaglie cadute sulla carreggiata, torrenti sulla strada, tornanti da fare in prima ho preso la mulattiera. Perché io... c'avevo da dormì fra le braccia del mio Massi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'amaro nello stomaco lenito dallo stare insieme e il dolce in bocca. Il gelato è sempre una buona cura.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna domenica uggiosa passata a fare i tortelli di zucca mantovani più buoni e belli del mondo. Va beh, insomma ci sembravano così.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare nel bosco in una giornata di sole con il foliage a terra. Meraviglioso.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTanta resilienza (un termine che va di moda e che talvolta viene usato a sproposito) nella Serendipity Box n° 214:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiM8vQpO2-CE6qgCT7sS8qzgqqN8jHILuyEVrUO3CXA1P2rIORmLLMAJ9jvj5TSkzxiMoMOwlvgefr35MF72Z7LuHabKAEnqv1p8a5r-lUFbkvlbubSAOAyKskAj6lidPScMhUwzuqeE_Q\/s1600\/image214.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EPlumcake di farina di castagne: sfornati e scomparsi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESognare è bellissimo! E non costa nulla... o quasi dai!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe orchidee che crescono steli floreali in tutti i vasi che abbiamo. Non vedo l'ora che fioriscano.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDopo aver odiato il 216, il 21, l'11, lo 0,2, e il 14 posso dire: I \u003Cstrike\u003Ehave\u003C\/strike\u003E had a dream, but it did not come true; anyway it was nice to dream.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EHo scoperto una cosa nuova: anche lasciare andare tutto il dolore e accettarlo è un momento di serendipity. (Visto a posteriori)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EOccupare la testa in una marea di panne cotte buonissime.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EGiornata di sole, cielo terso, Massi al mio fianco (che se non lo avessi non so che farei), la giusta musica nelle orecchie a palla, camminare avanti come solo nella vita si può fare, e il sole che torna anche dentro.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMi è apparso un sorriso anche sui compiti in classe. A voi il prof ve l'ha mai disegnata una emoticon sul compito? Top!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRialzarsi per correre nella Serendipity Box n° 215:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNyyp6cbVVtymB9BAy9n33dx3E1jFo5b8pJnAR8x_fctbm1eMvFt6Y7Js6BnNHz_ZkjFzuqc8MOqPy_ccBGjr0Did0hj6Hnb_DHz5a0D3rIPkqlimmhBlXh_M9F2K75a7PPKc1vbLerGQ\/s1600\/Image215.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIo, il mio Massi, un giro in centro e uno spuntino che sapeva di tartufo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPassare una serata dedicata a degustare eccellenze trentine. Ma quanto sono belle queste iniziative!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EConoscenza non ti temo, anzi ti bramo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa scoperta dell'isomalto. Sperimentare con mousse al cioccolato e decorazioni nuove. Giocare col cibo ma sempre con tanto rispetto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDegustazione di mieli. Ho scoperto che vado pazza per quello al rododendro.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEsiste un più bel saluto al giorno vissuto che la visione di un tramonto? O anche di un cielo super stellato?\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuesti due bricconcelli, Sofy sulla sinistra (che non stava ferma manco a pagarla) e Docs sulla destra (che invece si è messo in posa subito) hanno avuto tre splendidi cuccioli di cui ho già parlato al punto 4) della Serendipity Box 210, e sono due genitori fantastici.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUno dei tre è l'ultima arrivata in casa Zonzolando. Si chiama Laika, è una forza della natura, morde tutto, mangia tutto, ha paura di tutto, corre come una forsennata e dorme l'istante successivo, gioca e litiga con se stessa allo specchio, fa la pipì in giro quando è emozionata o tanto felice (altrimenti ha già imparato dove farla), segue il suo papone nelle nostre lunghe passeggiate con una energia che ci ha lasciati di stucco, impara alla velocità della luce ed è impossibile non amarla dal primo istante. Lei è stata la casuale, definitiva ed esplosiva ragione che mi ha fatto tornare il sorriso.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma per questi ultimi giorni trascorsi è una frase :\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Un vincente trova sempre una strada, un perdente trova sempre una scusa.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Lao Tzu)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEcco, visto il post chilometrico mi son detta a rilettura fatta, che forse sì, il blocco dello scrittore m'è passato. Forse...\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuon tutto! Nonostante questo 2018 sconclusionato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/3313306825962800323\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/12\/serendipity-box-212-213-214-e-215.html#comment-form","title":"5 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/3313306825962800323"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/3313306825962800323"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/12\/serendipity-box-212-213-214-e-215.html","title":"Serendipity Box 212, 213, 214 e 215"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhIFgBMc-eyfBbBmbYbrb9rEC37aynQSR3mrx6XTuxRtPNPzDdKNO9xZ-1NvsyY1hQ5SzyUarduUDQOfwCElfWeIcOq65uhLPejbXlHyYctFthcJ0y00EIJNjJbXP_5jEdOGEZIe6SJiwk\/s72-c\/Image212.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"5"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-7626746397910749919"},"published":{"$t":"2018-10-22T20:35:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:38:35.499+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Primi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza latticini"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegane"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Spaghetti al sugo di pomodoro fresco"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVa beh!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVolevo, e forse dovevo, pubblicare questa ricetta settimane fa, se non mesi fa.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon volevo lasciarla ancora fra i post in bozza e così la pubblico oggi, in barba alla stagionalità e all'estate che se ne è andata. Nel caso, se vi interessa, salvatevi il link per periodi più propizi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuesto era il vecchio post con solo qualche aggiustata per poterlo concludere e pubblicare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE' proprio vero che non siamo mai contenti!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nGli anni scorsi mi lamentavo con Massi delle ore passate a rimpinguare freezer, scaffali e mobiletti di confetture, conserve e alimenti congelati dopo le lunghe giornate di lavoro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPoco importava dello stato di scatafascio con cui si tornava a casa, poco importava del caldo estivo unito a quello dei fornelli: frutta e verdura non si conservavano a lungo e quindi occorreva metterle in salvo con adeguate preparazioni prima che il duro lavoro della loro coltivazione svanisse.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE così insieme abbiamo trascorso una buona dose di ore con la palpebra semi calante a sgranare, schiacciare, insacchettare, invasare e poi ancora a passare e cuocere e invasare. Fra queste preparazioni c'erano sempre anche pentoloni di \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2016\/10\/passata-e-conserva-di-pomodoro.html\"\u003Econserva di pomodoro\u003C\/a\u003E. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuest'anno, che di pomodori il nostro orto ne ha visti inspiegabilmente pochi, mi sono lamentata del fatto che non ne potessimo fare scorta per l'inverno e ho avuto il coraggio di dire che qualche ora al bollore dei pentoloni me lo sarei fatto più che volentieri.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSì, è proprio vero che non siamo mai contenti!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhROArCk42SfDXBxLpOZa5WSZu_W6w9IPPM90pQuGh5NZfeTkkTzHEliSw6s5Ujna3s3Bmi97z6Owtfa2eCJQ0t45F5ClbWEWvQJhUAN2nRyvowdVy4GHGeqitdufij-ISKCmjAwB4XK50\/s1600\/Spaghetti+al+pomodoro+fresco+zonzolando.jpg\" alt=\"Spaghetti al sugo di pomodoro fresco ricetta semplice - fresh tomato sauce spaghetti recipe light vegan italian cuisine\"\/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAhimè quindi non riusciremo a goderci dei buoni piatti a base dei nostri pomodori durante il prossimo inverno.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon ci resta che goderceli al massimo così, in purezza e sfruttando una ricetta che è l'ABC della gastronomia italiana: gli spaghetti con sugo (o salsa - fate voi) di pomodoro fresco.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPraticamente il caposaldo della cucina italiana, quello che iconograficamente ci rappresenta nella testa della gente di mezzo mondo oltre alla pizza. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEcco come lo preparo io. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003ESpaghetti al sugo di pomodoro fresco\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhROArCk42SfDXBxLpOZa5WSZu_W6w9IPPM90pQuGh5NZfeTkkTzHEliSw6s5Ujna3s3Bmi97z6Owtfa2eCJQ0t45F5ClbWEWvQJhUAN2nRyvowdVy4GHGeqitdufij-ISKCmjAwB4XK50\/s1600\/Spaghetti+al+pomodoro+fresco+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 30 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 4\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 520 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E1 kg di pomodori peretta da salsa ben maturi\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E50 ml di olio extravergine di oliva\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E100 g di cipolla\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E2 spicchi di aglio\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E7-8 foglie di basilico fresco\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESale q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E360 g di spaghetti\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIncidere leggermente i pomodori nella parte inferiore con un taglio a croce. Immergerli in acqua bollente per un minuto e poi scolarli, lasciarli raffreddare tanto da poterli maneggiare e con l'aiuto di uno spelucchino privarli della pelle che si staccherà facilmente. Tagliarli in cubetti grossolani eliminando i semi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScaldare dell'olio in una casseruola e appena caldo versare la cipolla tritata molto finemente. Una volta imbiondita unire anche l'aglio e infine i pomodori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUnire il basilico e cuocere per una mezz'ora mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi sul fondo. Regolare di sale.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EA metà cottura circa del sugo mettere a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta cotti piuttosto al dente scolarli bene e versarli nel sugo di pomodoro. Ripassarli velocemente in modo che il sugo aderisca alla pasta e sia ben amalgamato e poi servirli così, oppure con un giro di olio a crudo e delle foglie di basilico fresco.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/7626746397910749919\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/10\/spaghetti-al-sugo-di-pomodoro-fresco.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7626746397910749919"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7626746397910749919"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/10\/spaghetti-al-sugo-di-pomodoro-fresco.html","title":"Spaghetti al sugo di pomodoro fresco"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhROArCk42SfDXBxLpOZa5WSZu_W6w9IPPM90pQuGh5NZfeTkkTzHEliSw6s5Ujna3s3Bmi97z6Owtfa2eCJQ0t45F5ClbWEWvQJhUAN2nRyvowdVy4GHGeqitdufij-ISKCmjAwB4XK50\/s72-c\/Spaghetti+al+pomodoro+fresco+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-1258651474851374053"},"published":{"$t":"2018-10-19T22:10:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:38:20.490+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 209, 210 e 211"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEilà come va? E' un po' che non ci si vede da queste parti eh!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEccomi di nuovo con un altro appuntamento di questo diario dei bei momenti, che sempre di meno riesco ad immortalare e sempre di più tardo a comporre. In pratica una combinazione letale, ma (come diceva il titolo del vecchio film) \"io speriamo che me la cavo\".\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti quindi al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo come sempre dall'ultima box pubblicata e proseguo con i tanti festeggiamenti della Serendipity Box n° 209:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgFs74ku8wl91Tl4Lvuh4oK_QvftegyysI9MWY40XyluitTQeTtbdm51bqZLU1Paf9iwE4NkNgLV-G-DOjOgiT4VWJKfk3nFXfLxUXWqEV1AVnblUmxCY-p3N_ruUFJvY_2Y54sCYShkLw\/s1600\/Image209.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIn primis bisogna festeggiare questo blog! Questo è esattamente il 500° (cinquecentesimo!) post pubblicato. Ma contemporaneamente festeggiamo anche i 3.000.000 (no, dico: tre milioni!) di visualizzazioni. Mica noccioline eh! Sono tanto contenta e ringrazio tutti quanti, sia quelli che passano di qua per caso, che quelli che ci seguono con attenzione e affetto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiamo con un giro in moto e uno spritz in una meravigliosa giornata di sole davanti ad un lago in splendida forma. Fosse sempre così...\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiamo per un \"nipotino\" ammesso ad una nuova scuola, in cui teneva tanto ad entrare.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiamo per aver avuto la possibilità di concederci una partita a tennis e per avere un cucciolone (ormai agé) che non ha tardato a reclamare la sua dose di coccole.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando le amiche, anche quelle che non vedi da una vita, ma che è sempre un piacere risentire, ti mandano i messaggini di auguri.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiare per avere la fortuna, anzi il privilegio, di avere una splendida famiglia unita. Prosit a tutti noi!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EManeggiare con cura! I peperoncini di Claudio e Sara sono una bomba piccante, ma anche di delizia. Grazie infinite!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiare con il tiramisù super leggero e super gustoso della zia Luisa. Robe da leccare la teglia per quanto è buono.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAltri festeggiamenti, tanti festeggiamenti (sì, siamo proprio fortunati!) nella Serendipity Box n° 210:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgXjwyMh2gAtugG-j4m8tQdSSWNEDx1Kckik29_SclI3KSUxXWcrqzkNhtlbgIx4hytENYWmBAA60jUx21LrDwKF19lsgZXR7Zf1Xvj6T9qeYp7s6hPY93_Thq6AYekLZo7jqQiMdM1lrE\/s1600\/Image210.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiare con un gelato il termine di una pausa pranzo passata al sole caldo dell'autunno.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELavorare per festeggiare gli altri ed essere felici per loro. Il mestiere del ristoratore deve regalare tante belle soddisfazioni, sempre detto io.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESentirsi apprezzati quando ti arriva un macchiato con un cuore disegnato dentro.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDOCS E' DIVENTATO PAPA'! DOCS E' DIVENTATO PAPA'! E per la seconda volta per giunta! Lo griderei al mondo! La natura è veramente meravigliosa e vedere questi tre cuccioli che succhiano il latte dalla mamma è meraviglioso. Mammina (che ringhia a Docs come vedesse il demonio) e cuccioli stanno bene e se la passano alla grande e noi siamo tanto felici.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'ultimo lollipop. L'ultimo di 1500. Son cose!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe comande, l'adrenalina, il sangue freddo e poi la soddisfazione negli occhi di tutti che ripaga tutti gli sforzi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'autunno che mi dà il benvenuto in ufficio così.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEbbene sì, ancora festeggiamenti nella Serendipity Box n° 211:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiH8IvrZPrftc1mQUH5gqOsUQjiHyX1aWiqFHxj5Pq7l937fCemmIQTl4oZj18qoaK-AHFLmaWLo0A3bVLbof1M5hG_0bC1xnMf3i6it3gI89Fb0L7XDKa7Cb7WxOmQ-tCBrjGC-A2SISo\/s1600\/Image211.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EGongolare per la felicità degli sposi al matrimonio di Federica ed Alessandro.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuello strano sentimento misto fra gioia e nostalgia quando metto questo anello comprato alle \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/isole-cook-0117-10-cose-che-non-sapevamo.html\" target=\"_blank\"\u003EIsole Cook\u003C\/a\u003E. Lo amo!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EApprezzare il privilegio di poter mangiare seduti quando non lo fai da una settimana.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERidere. Ridere a crepapelle. Quanto ho riso in questi giorni!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe giornate d'autunno fatte di cieli tersi, colori caldi e noi tre a zonzo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELo direste mai che è un compito per casa? Eppure è così! E Massi gongola. ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESfornare tartellette come se non ci fosse un domani e inebriarsi dei loro profumi irresistibili.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEmilio a cena, i miei compiti per casa fatti, mele in camicia e una crostata che alla fine per poco non ci siamo finiti in tre.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma per questi ultimi giorni trascorsi, ma forse anche per i prossimi che verranno (a buon intenditor poche parole) è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Ogni cittadino ha il \u003Cb\u003Edovere\u003C\/b\u003E di svolgere, secondo le proprie possibilità e la propria scelta, un’attività o una funzione che concorra al progresso materiale o spirituale della società.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Costituzione italiana - Principi fondamentali, Art. 4)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nN.d.A.: il grassetto è mio.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn caro saluto a tutti. Alla prossima!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/1258651474851374053\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/10\/serendipity-box-209-210-e-211.html#comment-form","title":"3 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1258651474851374053"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1258651474851374053"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/10\/serendipity-box-209-210-e-211.html","title":"Serendipity Box 209, 210 e 211"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgFs74ku8wl91Tl4Lvuh4oK_QvftegyysI9MWY40XyluitTQeTtbdm51bqZLU1Paf9iwE4NkNgLV-G-DOjOgiT4VWJKfk3nFXfLxUXWqEV1AVnblUmxCY-p3N_ruUFJvY_2Y54sCYShkLw\/s72-c\/Image209.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-4516198661634860377"},"published":{"$t":"2018-09-14T21:14:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-12-07T14:53:41.087+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Dolci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Etniche"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Francese"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Per Celiaci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Macarons al cioccolato bianco"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuel giorno di marzo mi sono affacciata al vetro dello sportello del forno scettica e speranzosa al tempo stesso.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSperanzosa (o cocciuta, fate voi) perché altrimenti non mi sarei rimessa a riprovare questa ricetta dopo 3.987.931 tentativi andati falliti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nScettica perché ero convinta di trovare per l'ennesima volta le solite schiacciatine piatte con qualche mezzo risultato qua e là.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuesta volta, per la prima volta, ero riuscita a combinare tutto quanto:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify; margin-left:25px\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003ELa ricetta perfetta del pasticcere famoso.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna planetaria con i contro fiocchi. (Sì,è arrivata anche in casa nostra.)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn termometro digitale.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl mio Massi come assistente. (Impagabile!)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'ingrediente che nessun ricettario indica e che a me mancava sempre, il fattore X,: il tempo. (Nessuna fretta quindi.)\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA Massi non c'è voluto molto per capire che qualcosa quel giorno era andato per il verso giusto, perché da qualche parte in casa è partito a tutto volume l'\u003Ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Bylj_hZPv-8\" target=\"_blank\"\u003EInno alla gioia\u003C\/a\u003E di Beethoven e una pazza si è messa a esultare come nemmeno Grosso dopo aver segnato il \u003Ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mZLQUNj7RNc\" target=\"_blank\"\u003Erigore decisivo\u003C\/a\u003E del mondiale del 2006 aveva saputo fare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIncredula e impaurita di aver aver avuto allucinazioni sono tornata al forno per due volte prima di capire che era veramente vero.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSì, ce l'avevo fatta.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI macarons, i miei temutissimi macarons, erano lì.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlti, con il cordoncino regolare, quasi tutti praticamente perfetti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhCFgY2tWnWseoVV6vcDvK28dp8Lc6El2DCPgOyQbwJbSi0in4rGvL4zL3RXNHolyuk2etuwBZ1CK9r0R4ZZyh_avAKgICiTsaWEhRa9zwmvHKz6raGpo0oHhVg4wVdusYzCbRsMvg0imM\/s1600\/white+chocolate+macarons+zonzolando+%25C2%25A9.jpg\" alt=\"Macarons con ganache al cioccolato bianco ricetta - White chocolate macarons recipe come prepararli a casa homemade\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDa quel giorno li ho fatti e rifatti seguendo la combinazione perfetta, seguendo tutti i passaggi meticolosamente e con le giuste attrezzature.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn sostanza l'errore che facevo era non rispettare bene i tempi: del croutage (ossia dell'attesa dell'essiccazione della crosta in superficie - nel mio caso lunghissima!), di cottura, di raffreddamento. Semplicemente perché non c'era mai abbastanza tempo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer farli ho capito che serve calma e tempo. No way.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQui sotto ci sono tutte le mie note per realizzare la versione base con ripieno di ganache al cioccolato bianco.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003EMacarons al cioccolato bianco\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhCFgY2tWnWseoVV6vcDvK28dp8Lc6El2DCPgOyQbwJbSi0in4rGvL4zL3RXNHolyuk2etuwBZ1CK9r0R4ZZyh_avAKgICiTsaWEhRa9zwmvHKz6raGpo0oHhVg4wVdusYzCbRsMvg0imM\/s1600\/white+chocolate+macarons+zonzolando+%25C2%25A9.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 50 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 40 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E 6 ore\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 45 circa\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 110 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer la ganache:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E220 g di cioccolato bianco\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E350 ml di panna liquida fresca\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 baccello di vaniglia (facoltativo)\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer le basi:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E200 g di zucchero semolato\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E200 g di zucchero a velo\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E150 g di albumi (vecchi di almeno 3 giorni e a temperatura ambiente)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E200 g di farina di mandorle\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E50 ml di acqua\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EColorante alimentare in polvere (facoltativo)\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer la ganache:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EFondere il cioccolato a bagnomaria o in microonde.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EA parte sobbollire 150 ml di panna e poi versarla sul cioccolato. Mescolare fino ad ottenere un'emulsione liscia e omogenea. Unire i semi del baccello di vaniglia e poi gli altri 200 ml di panna fresca. Emulsionare con l'aiuto di un mixer ad immersione e lasciare raffreddare in frigo per circa 6 ore. (Nel frattempo preparare le basi dei macarons.)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta ben fredda montare la ganache con le fruste e trasferirla in una sac à poche con beccuccio liscio ø 1 cm. Qualora le basi non fossero ancora pronte conservarla in frigo.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer le basi:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EScaldare la farina di mandorle in forno per 10 minuti a 150 °C e poi farla raffreddare completamente.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EVersare pari peso di zucchero e farina di mandorle in più riprese in un mixer (TPT - tant pour tant) ed azionarlo ogni volta alla massima velocità per 5 secondi. Setacciare con un setaccio a maglia fine ed eliminare i granuli rimasti più grossi.\u0026sup1 Trasferire il TPT in un'ampia ciotola.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIn un pentolino a bordi alti bagnare lo zucchero semolato con l'acqua, poi accendere il fuoco e portare lo sciroppo a 118 °C\u0026sup2. Non occorre mescolare, ma solo monitorare la temperatura.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando la temperatura ha raggiunto i 110 °C iniziare a montare in planetaria metà (75 g) degli albumi. Una volta che lo sciroppo ha raggiunto i 118 °C versarlo a filo sulla parete della ciotola facendo attenzione che non tocchi le fruste.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELasciare lavorare la planetaria fino a che la meringa non si è raffreddata.\u003C\/li\u003E \n\u003Cli\u003ENel frattempo versare i 75 g di albumi rimasti nel TPT. Mescolare bene con una spatola in modo da ottenere un composto omogeneo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPrelevare dalla planetaria un paio di cucchiaiate di meringa e unirle al composto. Unire l'eventuale colorante e mescolare bene e senza preoccupazioni.\u0026sup3\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAggiungere il resto della meringa. Mescolare delicatamente dall'alto verso il basso e procedere con il \u003Cb\u003Emacaronage\u003C\/b\u003E ossia lavorare il composto spatolandolo per traverso e raccogliendolo dalle pareti della ciotola. L'impasto è pronto quando sollevandolo con la spatola, questo ricadrà come un \"nastro\" che cala con una certa resistenza.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERivestire 2-3 teglie con tappetino in silicone o carta forno avendo l'accortezza di fissare gli angoli (che altrimenti farebbero pieghe o in cottura si solleverebbero) con un pochino di impasto. Trasferire l'impasto in un sac à poche con beccuccio liscio ø 1 cm (n° 8-10) e formare tante basi di 2,5-3 cm (per ottenere dei piccoli macarons finiti di 3-3,5 cm) avendo l'accortezza di distanziarle fra loro e tenendo presente che si allargano un po'.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPassare alla fase del \u003Cb\u003Ecroûtage\u003C\/b\u003E attendendo che il guscio delle basi si asciughi perfettamente.\u003Csup\u003E4\u003C\/sup\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta pronti per la cottura, accendere il forno statico a 145 °C verificando la corretta temperatura con un termometro. Infornare una teglia alla volta per circa 15 minuti.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEstrarre la teglia dal forno e lasciarli raffreddare su un ripiano fino al loro completo raffreddamento.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EAssemblaggio e conservazione:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ETrasferire un po' di ganache su metà delle basi (c'è chi fa anche una piccola infossatura nelle basi con un pollice)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EComporre i macarons richiudendoli con il resto delle basi e consumarli subito, oppure conservarli in una scatola chiusa al fresco (meglio in frigo) per qualche giorno.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ESe la farina di mandorle è molto fine questi primi due passaggi possono essere saltati; setacciare semplicemente la farina di mandorle e mescolarla con lo zucchero a velo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ENon attendere di raggiungere i 121 °C poiché lo zucchero continua la sua cottura dentro il pentolino e si rischierebbe di cuocerlo troppo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESacrificare un po' di meringa è necessario per rendere l'impasto più fluido e non smontare troppo la restante meringa al passaggio successivo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EC'è chi indica che bastano 30 minuti, altri 3-4 ore. Il tempo in realtà è variabile in base alla temperatura e all'umidità. Il tempo di attesa giusto è quello necessario per fare in modo che quando si sfiora la superficie delle basi con un dito, questo non rimane affatto attaccato al dito. Siccome i miei tempi di essiccazione al fresco in montagna talvolta diventano biblici li metto vicini ad un ventilatore o nel forno con solo la ventola accesa.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettanote\"\u003E\nRicetta ispirata da quella di Christophe Felder su \"Macarons, una tentazione irresistibile\".\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDa tempo avevo promesso la pubblicazione di questa ricetta, ma sono riuscita a pubblicarla solo adesso.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNel frattempo mi sono divertita a prepararli ancora e a provare qualche nuova variante.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDel resto c'è solo da lasciar andare la fantasia.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA presto!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/4516198661634860377\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/09\/macarons-al-cioccolato-bianco.html#comment-form","title":"7 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4516198661634860377"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4516198661634860377"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/09\/macarons-al-cioccolato-bianco.html","title":"Macarons al cioccolato bianco"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhCFgY2tWnWseoVV6vcDvK28dp8Lc6El2DCPgOyQbwJbSi0in4rGvL4zL3RXNHolyuk2etuwBZ1CK9r0R4ZZyh_avAKgICiTsaWEhRa9zwmvHKz6raGpo0oHhVg4wVdusYzCbRsMvg0imM\/s72-c\/white+chocolate+macarons+zonzolando+%25C2%25A9.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"7"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8568745585369343841"},"published":{"$t":"2018-09-07T11:14:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:37:52.825+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 207 e 208"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nHo la netta sensazione che questa estate mi sia letteralmente scappata di mano come un anguilla. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE ancora per certo so che ho lavorato (tanto, tantissimo!), ho letto, studiato e mi sono dedicata più agli altri che a me stessa.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn questo incessante turbinio di attività (che mi ha regalato tante soddisfazioni) ho fotografato pochissimo, ma un buon resoconto è comunque riassunto nelle box qua sotto. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMa prima la frase di rito!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo il racconto dalle ultime box e proseguo con la Serendipity Box n° 207:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjxsN_MuIf4G2b9cOgizVJNrXnSal0bXmTY70JFRj19R_3_DyQ4VUUxiJ3DoMGv4ASuB5lzbZQZAhfY00ii-qOFWWGb5O-gIx_lpIugyfdSldmH3rQgLDt_AWjwUglz0CVhKGAqlCZrRdE\/s1600\/Image207.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EE' sceso in \"campo\" (uhm, ufficio) un biliardino nuovo di zecca per allietarci nelle pause (averne!) caffè. Beh un paio di partitelle me le sono fatte, giusto per ricordarmi quanto sono scarsa e per dare ai colleghi qualche altro appiglio su cui potermi prendere in giro. Doh! \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando Massi sente la mia personale sirena d'allarme sa esattamente qual è la procedura da seguire: somministrare gelato! Tanto gelato!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERiuscire a salvare un orbettino da morte certa sulla strada.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E8\/08 alle 8:08.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EC'è chi ci cerca, non ci trova mai e protesta. Che soddisfazione per degli zonzolanti. ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE' incredibile quanto è bello sognare, anche se poi il sogno si infrange e rimane in bocca un amaro indescrivibile. Il solo pensiero di aver sognato e ricordare quei bei momenti è un pezzo di serendipity, anche se poi la realtà non lo è stata altrettanto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFra le disavventure di questa estate c'è stato un occhio rosso sangue (mi si è rotto un capillare) che mi faceva sembrare una indemoniata. In questo caso la cura del mio Massi è stata questa: mirtilli a volontà.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERiunire la famiglia a sbrodolarsi mani e faccia con una deliziosa fetta di cocomero in occasione di un'anguriata paesana. Son cose!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE poi gelato tutti assieme!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMio suocero per l'ennesima volta sul giornale con una mezza pagina interamente dedicata a lui. Che pezzo d'uomo! Chissà cosa combinerà ancora. Stay tuned!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl volare del tempo quando si lavora (anche duramente) ma ci si diverte e si ha soddisfazione. Credo che sia il top.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE adesso ecco la Serendipity Box n° 208:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhrQBxxypbJ6Xs1x2JKtvJN3LqZp-jEbtuqIGN9bCu0ARic9mRwrsIt-gRVMUBREMiTZ1I_Kl6DQT_2y8FJstXKdx8nFZYiTzXPHzn_cU3rFGtevOqHSbzix-th-lFYCGngdYUhrMzFo7o\/s1600\/Image208.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EMaura me li ha chiesti e richiesti, e quindi eccola accontentata: tartufi al cioccolato in quattro versioni. Che bontà!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare la mattina presto e incontrare caprioli nei campi incuriositi e intimoriti. Starli a guardare prima che fuggano via con salti incredibili a pochi passi da te. La natura è proprio meravigliosa.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEsultare di gioia come una bambina per aver finalmente assaggiato una ricetta tipica trentina che ancora mancava da depennare alla mia lista: il tonco del pontesel.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn momento raro in questa estate frenetica: un aperitivo fra amici. Quanto mi ci voleva!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECena da mamma e babbo e poi partitona a briscola.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUtilizzare ogni secondo libero per sfornare e decorare questa torta di compleanno. Una bella soddisfazione per me e per chi l'ha mangiata. Son contenta, ne è valsa la pena. Tanti auguri Rosetta!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa strepitosa cena siciliana a casa di Caterina e Alberto. Grande Cristina per queste sarde a beccafico, grandi Cate e Alberto per il pesto alla trapanese e bravissima Sara per la torta mocaccina. Siete il top! ...Anche alle 2:30 di notte nonostante che c'abbiamo tutti un'età! ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIo e Massi: due cuori e una padella.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'arrivo di settembre: un capodanno, un foglio bianco su cui ho tanta voglia di scrivere la vita.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma che ho scelto per questa serendipity è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"\"La sapienza è figliola dell’esperienza.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Leonardo da Vinci)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla prossima! \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8568745585369343841\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/09\/serendipity-box-207-e-208.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8568745585369343841"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8568745585369343841"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/09\/serendipity-box-207-e-208.html","title":"Serendipity Box 207 e 208"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjxsN_MuIf4G2b9cOgizVJNrXnSal0bXmTY70JFRj19R_3_DyQ4VUUxiJ3DoMGv4ASuB5lzbZQZAhfY00ii-qOFWWGb5O-gIx_lpIugyfdSldmH3rQgLDt_AWjwUglz0CVhKGAqlCZrRdE\/s72-c\/Image207.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-3577610422595447258"},"published":{"$t":"2018-08-03T19:13:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:37:38.544+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 205 e 206"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo il racconto dalle ultime box e proseguo con la Serendipity Box n° 205 ricca di zonzolate vicine e lontane:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg5KnS6gJPprswCKhQo7MXaXo0suPPMyZvmHIghTP-9cJUM-MhOHaulUjgs27p50ATKdJbUVVX8MfQAKgWk-dFc26Lrhx8_Lf18k-aKyrcISz_nBmmAUfbcb7INCpU8VSL-INIPulHLWyo\/s1600\/Image205.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EMilano. Dopo una passeggiata rasente i muri dei canyon urbani visto il caldo micidiale, una capatina dal primo parrucchiere a caso mi ci voleva proprio per rendermi presentabile alla riunione di lavoro che avrei avuto di lì a poco. La faccia da urlo di Munch invece è stata per i tempi leggermente risicati che poi ho avuto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna zonzolata improvvisata, decisa appena scesa dal letto, ci ha portato fra boschi e prati incantati. Che meraviglia!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELavoretti notturni scaccia insonnia. Quanto mi piacciono ste cose!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna meravigliosa zonzolata a Copenhagen che ci ha visto macinare chilometri di strade per visitare tutte le cose che avevamo in mente prima di partire.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn gelato alla liquirizia a cui andava dato un premio per la bontà. E chi se lo aspettava un gelato così in Danimarca? :-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE poi la soddisfazione di poter assaggiare qualche piatto tipico in un locale tipico, come per esempio un smørrebrød con uova sode e gamberetti. Top!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERimanere a bocca aperta davanti a questo formaggio tricolore come degli ebeti.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE la Sirenetta non potevamo farcela scappare! Yuppy!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAria di vacanze e tanta voglia di altre ferie nella Serendipity Box n° 206:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgdYmrWJbnr5eAXh6-8xTxA4nB3-idDy4gdd8Q15TLKGkvyVYVe-YW5_Kj4JZ4PMsNNOSfvqyIgewqxnIxv4iaCWQD3pxbaey3mUJ6AMld_HtrGgz_2ql5NW9FuM_itBX-9h2GnVFV68XU\/s1600\/Image206.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EL'arte degli impressionisti mi ha da sempre affascinato, sin dai tempi della scuola. Avevo la pelle d'oca nei musei di Copenhagen che hanno dedicato a loro alcune sale.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPrima colazione salata e poi seconda colazione dolce in una fantastica pasticceria in centro. Quante delizie. Queste erano al rabarbaro e crema di mandorle. Così buone che le mie cicce se le ricordano ancora, eheh ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna zonzolata al principale birrificio della città che è terminata con due belle birre fresche offerte al termine del giro. Così si fa!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe giornate lunghe e soleggiate, le torri, le meravigliose panoramiche sulla città.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando gli amici ti pensano e ti mandano degli spettacolari video su Whatsapp. Angelo sei il top!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando si mette a dormire così è troooooppo un ruffiano prendi coccole. :-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna zonzolata al lago, una passeggiata a piedi e poi in moto e per concludere un buon gelato. Fosse sempre così!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa foto non rende minimamente la bellezza e bontà di questa torta. Spazzolata!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESgranare piselli come se non ci fosse un domani, che l'inverno poi arriva in un attimo e bisogna essere preparati. Quante cose meravigliose che ci regala la natura!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma di questa serendipity la dedico ai giorni nostri (che invece non mi lasciano serena) e vi invito a sentire il discorso integrale dell'autore a questo link \u003Ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/RADIO24.ilsole24ore\/videos\/1795431903827124\/\" target=\"_blank\"\u003Equi\u003C\/a\u003E:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Tutti hanno diritto ad avere un'opinione. Tutti hanno però il dovere di averla informata.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Giampaolo Musumeci)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla prossima! \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/3577610422595447258\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/08\/serendipity-box-205-e-206.html#comment-form","title":"3 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/3577610422595447258"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/3577610422595447258"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/08\/serendipity-box-205-e-206.html","title":"Serendipity Box 205 e 206"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg5KnS6gJPprswCKhQo7MXaXo0suPPMyZvmHIghTP-9cJUM-MhOHaulUjgs27p50ATKdJbUVVX8MfQAKgWk-dFc26Lrhx8_Lf18k-aKyrcISz_nBmmAUfbcb7INCpU8VSL-INIPulHLWyo\/s72-c\/Image205.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-4828872480565802069"},"published":{"$t":"2018-07-27T23:30:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2021-12-15T11:18:52.688+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Contorni"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Per Celiaci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Fagiolini e patate al pesto"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNell'orto delle meraviglie dei miei suoceri sono arrivati fagiolini, cornetti per la precisione, e patate novelle. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMi è venuta voglia di combinarli assieme e condirli con una generosa dose di pesto di basilico fresco che abbiamo preparato in casa con il nostro basilico in vaso.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj1I3pUluRqPeE9uDSgqLbMFz-MH4FvB2ALYuOpdhCyag3cDqH7QzuqkTrHsveIA-lKRbFKhZekKZBAYCJZFarSPcLaT5xcpUZKIXbH25JteFCYRLndyANr-702H60nUd2n9QSyUoNwpuQ\/s1600\/Fagiolini+e+patate+al+pesto+zonzolando.jpg\" alt=\"Fagiolini e patate al pesto ricetta semplice contorno light, green beans and potatoes with pesto recipe\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla classica ricetta del \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2011\/08\/spaghetti-al-pesto.html\" target=\"_blank\"\u003Epesto\u003C\/a\u003E che prepariamo solitamente ho aggiunto forse un po' più di formaggio e olio e ridotto il quantitativo di aglio. In pratica sono andata un po' a occhio seguendo il gusto del momento, per cui ognuno si regoli con le quantità che preferisce.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003EFagiolini e patate al pesto\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj1I3pUluRqPeE9uDSgqLbMFz-MH4FvB2ALYuOpdhCyag3cDqH7QzuqkTrHsveIA-lKRbFKhZekKZBAYCJZFarSPcLaT5xcpUZKIXbH25JteFCYRLndyANr-702H60nUd2n9QSyUoNwpuQ\/s1600\/Fagiolini+e+patate+al+pesto+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 30-40 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 4\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 220 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E300 g di patate novelle piccole\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E200 g di fagiolini cornetti\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E100 g di \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2011\/08\/spaghetti-al-pesto.html\" target=\"_blank\"\u003Epesto di basilico\u003C\/a\u003E\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELavare accuratamente le patate togliendo dalla buccia ogni residuo di terra. Lavare i fagiolini e spuntare le estremità.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EImmergere le patate in acqua fredda salata e farle cuocere, oppure lessarle a vapore. Fare altrettanto in un'altra pentola con i fagiolini.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta cotte le verdure tagliare i fagiolini in bastoncini di 3-4 cm e poi condire con una generosa dose di pesto di basilico e servire.\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\nQuesto contorno si può consumare sia caldo che freddo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAvendone preparata una generosa dose per pranzo, quello che è avanzato lo abbiamo consumato freddo per cena aggiungendo giusto un filo di olio. Sia nella versione calda che fredda questo contorno ci è piaciuto comunque.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuon appetito!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/4828872480565802069\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/07\/fagiolini-e-patate-al-pesto.html#comment-form","title":"3 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4828872480565802069"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4828872480565802069"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/07\/fagiolini-e-patate-al-pesto.html","title":"Fagiolini e patate al pesto"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj1I3pUluRqPeE9uDSgqLbMFz-MH4FvB2ALYuOpdhCyag3cDqH7QzuqkTrHsveIA-lKRbFKhZekKZBAYCJZFarSPcLaT5xcpUZKIXbH25JteFCYRLndyANr-702H60nUd2n9QSyUoNwpuQ\/s72-c\/Fagiolini+e+patate+al+pesto+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8530289147648901485"},"published":{"$t":"2018-07-06T20:26:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:37:11.794+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 202, 203 e 204"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nOggi non ho nemmeno il tempo per fare una piccola introduzione a queste box. Riprendo subito dall'ultima box e proseguo con la Serendipity Box n° 202 (mamma mia quante iniziano ad essere!):\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi7JdatoHl0LNpslF__vHp2tZKsgCIX_8bmVI5UM896V7E3eCKrMJ8q_63-QzzI7pOseta63wKtYDFEoOi9ZSHaMezSF4g6UoVpTj50F6xCVw_yIO9PjsLoZaeugPN3IlaYGOOrmSV6sWk\/s1600\/Image202.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELa mia mezza vita passata con Massi era una data che non potevo farmi scappare dal festeggiare. E' un traguardo importante, un simbolo di capienza della felicità. La visione del bicchiere oramai inevitabilmente pieno.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIn una giornata particolarmente soleggiata, dopo una serie di giornate segnate solo da acquazzoni, imbattersi in una distesa di fragoline di bosco. Così tante e grosse non ne avevo mai viste.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDel raccolto parte è finito subito nelle nostre pance deliziate da cotanta novizia, altrettante ne abbiamo utilizzate per ricoprire questa crostata. Giuro che è stata una delle più buone che abbia mai fatto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando fuori imperversa un temporale con tuoni e lampi da paura e si è in macchina al riparo ad ascoltare la pioggia battente.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELo shopping sfrenato sfianca e così ecco un pranzetto per riprenderci un po' dalla sfacchinata.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EI fiori delle mie orchidee bianche: la grazia assoluta.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\"Massi oggi stacco da tutto, se no strippo. Andiamo al lago?\" Ed eccomi\/ci qua su un pedalò nel bel mezzo di un laghetto con un panino in mano a godermi\/ci una domenica di strameritato riposo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl mio Massi sul giornale mi fa sempre un pochino gongolare, ecco.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECito dall'account Instagram di \u003Ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/zonzolando\/\" target=\"_blank\"\u003EZonzolando\u003C\/a\u003E (20 giugno): \"About last night: a) ho scoperto che Torino è meravigliosa, anche di notte;\nb) che a Torino l’aperitivo è una cosa seria, molto seria! c) che la bagna cauda è qualcosa di libidinoso.\"\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuando tutto quadra nella Serendipity Box n° 203:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi7_xtOxKhyphenhyphen09TAXL_REk3cALFL7YeSnC29h9cWOP-CcpF8kUsddVwMqf9e3ZMaOnBHy6mKz-gJNoy9VD2-b-HrZIb7SRRZy5hgUhTQEK0hRK_zPSNADBsB29CTH17pF90CUskgQkFb_pc\/s1600\/Image203.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EChilometri e chilometri percorsi di sera nelle bellissime vie di Torino. Vuoi non fartelo un fantastico gelato con il tuo cicerone Angelo?\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECornetto e cappuccino, la mia colazione preferita quando sono in giro. Questo era ripieno di crema di mandorle, una cosa eccezionale.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE come se i chilometri non fossero stati abbastanza, ecco anche un giro a Roma. Ehm... ehm, sono arrivata in ritardo per colpa dei treni. Praticamente il colmo!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMes petits fils. Storie di ordinari weekend.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMolti animali mi fanno paura, soprattutto molti insetti. Mi sento quasi in colpa quando li vedo così innocui e il loro canto (quello dei grilli) mi piace un sacco. Insieme a quello delle cicale è il suono dell'estate.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EApprezzatissimi regali da Israele. Grazie Emanuela e Youssef.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando tutto quadra, quando dopo una giornata di lavoro estenuante, tornare a casa e trovare la casa linda e pinta, con persino le ante dei mobili raddrizzate, così tanto che nemmeno il cellulare riesce a prendere tanta perfezione.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE infine gli ultimi giorni trascorsi nella Serendipity Box n° 204:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiQo3YlmUOTiaCCdI3rfcbifiQ31NflruGoiyVq95d0IhK2PEYjzo-9o13bpzA_P6-NDgGg-jpKiasMRKtwIPFS8pogNRe3qjTqoGZxtwLZAokvaCXZf6GgsMlWIDGgC_B9H0f5SGHUyeg\/s1600\/Image204.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EStare sdraiati su un prato mentre lui, compagno fedele e paziente, tiene d'occhio ogni minimo movimento intorno.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAndare a ritirare la pagella alla mia età, beh... fa un certo effetto. 2° anno arrivo!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDirettamente dall'orto dei miei suoceri la perfezione estetica e del gusto. L'amore a prima vista (\u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2012\/06\/fragole-un-amore-seconda-vista.html\" target=\"_blank\"\u003Eadesso!\u003C\/a\u003E).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa mia incapacità di stare ferma produce \"gli eserciti dell'insonnia\".\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EC'è chi non ha nemmeno una finestra che guarda verso l'esterno in ufficio (vedasi la scrivente) e chi in ufficio (vedasi il maritino della scrivente) ha pure il parco con i caprioli. C'è da chiedersi dove preferisco passare la pausa pranzo per caso?\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMangiare la frutta direttamente dall'albero (soprattutto se non trattata) come si faceva una volta.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIo, lui, l'immancabile cagnolone che ci segue ovunque, un prato, una coperta (che il fieno appena tagliato punge), il pranzo nello zaino e le guide per la prossima zonzolata alle porte. Quei giorni che vorresti rivivere all'infinito come un disco rotto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe App che ci guidano nei luoghi senza cartine, senza indugio e con una precisione che fa paura. In questi giorni le ho usate come il pane.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EThe last but not the least: la quattordicesima!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi giorni trascorsi me lo dedico:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Stay hungry, stay foolish.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Steve Jobs)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNonostante sia sempre di più la fatica a tenere il blog e a trovare il tempo per scrivere, cercherò di non perdere almeno questo diario di bei momenti. Nella mia follia quotidiana voglio trovare il tempo da dedicare al futuro, ossia quando rileggerò questi momenti ricordandomi di quanto diamine mi sono data da fare, al meglio che ho potuto fare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nScappo ancora a correre nella vita.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA tutti noi: buona ricerca di bei momenti! Ce ne sono sempre!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8530289147648901485\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/07\/serendipity-box-202-203-e-204.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8530289147648901485"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8530289147648901485"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/07\/serendipity-box-202-203-e-204.html","title":"Serendipity Box 202, 203 e 204"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi7JdatoHl0LNpslF__vHp2tZKsgCIX_8bmVI5UM896V7E3eCKrMJ8q_63-QzzI7pOseta63wKtYDFEoOi9ZSHaMezSF4g6UoVpTj50F6xCVw_yIO9PjsLoZaeugPN3IlaYGOOrmSV6sWk\/s72-c\/Image202.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-1432067896567035528"},"published":{"$t":"2018-06-28T17:46:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2018-06-28T17:46:44.311+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Pesce"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Secondi e piatti unici"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza latticini"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"}],"title":{"type":"text","$t":"Peperoni ripieni di acciughe e capperi"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIeri era il compleanno di Zonzolando.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIeri questo blogghino impolverato e trascurato, per non dire quasi abbandonato, compiva sette anni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSette anni che mi paiono volati.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSette anni in cui ho scritto tanto, e allo stesso tempo niente se penso a tutto quello che vorrei raccontare. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMa ci vuole tempo e io ne ho sempre meno.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSpesso mi chiedo chi me lo faccia fare di continuare a scrivere. Mi chiedo: ma perché?, per chi?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa risposta per fortuna mi appare subito ben chiara.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer me.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer la me di ieri, di oggi e di domani.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer la me da ricordare, da raccontare, da rileggere.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE così in un certo senso, tanti auguri alla me Zonzolando.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAltri cento di questi giorni: che siano ricchi di post, di ricette e di viaggi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDi sogni realizzati e da realizzare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDi racconti, di testi lunghi pieni di ricordi favolosi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInsomma:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTanti auguri Zonzolando.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiyv1MpOpgZxrgzuNyel6jcGcMKPYtDdGQQnRwn5DB5RGTOnR-S3a-RTtEgpYVvRAm1QO9lK0XHSza1XhnRNSR8Psxlqm2ht2eoudgBEQMgR05lSjzQ7WsD0JA7hPXzeYi_yOF3LJ3FpDU\/s1600\/Peperoni+ripieni+con+acciughe+e+capperi+zonzolando.jpg\" alt=\"Peperoni ripieni ricetta facile leggera e gustosa con acciughe, capperi e pangrattato - stuffed peppers, light recipe\"\/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuella di oggi è una delle ricette preferite dalla mia mamma Anna. Credo che l'abbia scovata fra i suoi innumerevoli ritagli di riviste e libri di cucina. Mi dispiace non avere la fonte, ma prometto che se la troverò la metterò certamente. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSi tratta di peperoni ripieni di acciughe e capperi, un secondo molto leggero e al tempo stesso saporito e facile da preparare. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSono presto fatti, giusto il tempo di metterli in forno e di ricordarsi ogni tanto di dare un'occhiata a come stanno cuocendo. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSe si ha piuttosto fame basta raddoppiare le dosi indicate; noi lo facciamo praticamente sempre e non avanza mai nemmeno un boccone. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSpero che piacciano altrettanto anche a voi che li proverete.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003EPeperoni ripieni di acciughe e capperi\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiyv1MpOpgZxrgzuNyel6jcGcMKPYtDdGQQnRwn5DB5RGTOnR-S3a-RTtEgpYVvRAm1QO9lK0XHSza1XhnRNSR8Psxlqm2ht2eoudgBEQMgR05lSjzQ7WsD0JA7hPXzeYi_yOF3LJ3FpDU\/s1600\/Peperoni+ripieni+con+acciughe+e+capperi+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 10 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 40 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 4\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 180 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E2 peperoni (gialli o rossi)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E40 g di pangrattato\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E10-12 filetti di acciughe sott'olio\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECapperi sott'aceto a piacere\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E40 g di olio extravergine di oliva\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELavare e pulire i peperoni dal picciolo, tagliarli in due longitudinalmente in modo da ottenere due barchette. Togliere tutti i semi e i filamenti bianchi all'interno e sciacquarli ancora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERiempire una teglia da forno con circa 1\/2 cm di acqua e poco olio. Adagiarvi i peperoni sul fondo e bagnarli anche all'interno con un poco di acqua e olio. Infornare a 170 °C in modalità ventilata.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta appassiti, circa 20 minuti dopo, estrarre la teglia e riempire i peperoni con del pangrattato, i filetti di acciuga e i capperi. Condire con un generoso giro d'olio e infornare ancora fino alla completa cottura dei peperoni.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESalare solo se necessario (poiché le acciughe sono già salate) e servire.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/1432067896567035528\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/06\/peperoni-ripieni-di-acciughe-e-capperi.html#comment-form","title":"6 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1432067896567035528"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1432067896567035528"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/06\/peperoni-ripieni-di-acciughe-e-capperi.html","title":"Peperoni ripieni di acciughe e capperi"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiyv1MpOpgZxrgzuNyel6jcGcMKPYtDdGQQnRwn5DB5RGTOnR-S3a-RTtEgpYVvRAm1QO9lK0XHSza1XhnRNSR8Psxlqm2ht2eoudgBEQMgR05lSjzQ7WsD0JA7hPXzeYi_yOF3LJ3FpDU\/s72-c\/Peperoni+ripieni+con+acciughe+e+capperi+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8449821206216622700"},"published":{"$t":"2018-06-08T21:04:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:36:49.430+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 199, 200 e 201"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEh già, è un po' che non mi si vede da queste parti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUltimamente un post al mese è il massimo che riesco a fare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAvevo chiuso la scorsa serendipity con uno dei motivi per cui il mio\/nostro tempo libero è praticamente ridotto all'osso, e ora che casa è quasi sistemata del tutto (session completed 95%) ho avuto la bella idea di dedicare anima e corpo ad un paio di nuove avventure che richiedono tante energie, ma che danno anche tante soddisfazioni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl blog langue quindi di ricette (e ne avrei da pubblicare!) e di racconti di viaggio. Ma un po' per mancanza di tempo, stanchezza e poca voglia di scrivere, qui faccio fatica a pubblicare qualcosa.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'unica cosa che mi \"impongo\" di scrivere è questo vero e proprio diario personale dei bei momenti passati, per imprimerli e ricordarmeli per \"sempre\". \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVado con la classica frase di rito di apertura (per chi non conoscesse ancora questa rubrica) e poi via con la carrellata.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo come sempre dall'ultima box e proseguo con la Serendipity Box n° 199:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhR-yVtmceXwe_CQJAj3NeqBkuzZ8l_UQEqwOv8gsq5zkxvf2S6GykIR66hSbd115sNFkoZrDpVTm73MsLCv499wutIBxVziw4RZvDL8UqJQ4oV96V866AKr_oc7SeTRNkuo2NFyPwkyKA\/s1600\/Image199.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EI lavori in casa mi hanno permesso di trovare reperti storici che avevo completamente dimenticato. Questo era un quadro-collage che ho impiegato diversi anni ad assemblare. L'avevo chiamato \"Seguendo le tracce dell'imperfetto\". L'ho buttato. \u003Cbr \/\u003EMa gli ho fatto questa foto ricordo. Sì, è andato, non serviva. Non serviva tenerlo ancora in qualche meandro aspettando che rispuntasse in qualche altra ristrutturazione. L'unica cosa che serve è ricordarsi che c'era e il corredo di ricordi annesso che affiora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECorrere a per di fiato sotto la pioggia quando un temporale ti coglie di sorpresa.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EConstatare per l'ennesima volta che anche la cucina tedesca ha dei capisaldi affatto male.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe riunioni importanti che uniscono paesi di Paesi. Quelle in cui il confronto diventa un arricchimento reciproco.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDettagli di un benvenuto istituzionale: un centrotavola fiorito, le nostre bandiere e due boccali di birra (all’arrivo traboccanti). Son cose! È fratellanza, è unione, è forza, è Unione Europea.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECredo che non ero mai stata in una chiusa di un fiume fino a questo momento immortalato qui. Ed è stato forte osservare tutti i meccanismi di funzionamento (che avevo studiato in facoltà) in chiave antica.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EI timbri sulla pelle per avere sconti, benefit o altro. Procedure vintage per un pantagruelico pasto...\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E...il cui finale era composto da due giganti fette (dalla foto non si capiscono bene le proporzioni) di due specialità dolci tedesche. Un concentrato di grassi e zucchero da capogiro.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando nel caos quotidiano vedo la luce in fondo al tunnel (e non è un treno che sta correndo verso di me). Quando c'è Massi che mi guida e che mi fa da apripista di ragnatele, non solo nella realtà del momento, ma in senso lato di vita assieme.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEd ecco la Serendipity Box n° 200:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjW7k0abgZk9TsaAwr82fC3LwYahRU3JmHcQPQgfUVhQXgVYSKzHjM7tfLNBR-LkeQN5NNjFIsfdBAN92HwNR_MyH8iOpAmiICvNB4MSYAWEbMy3C38gk-EXqpZX3y96FrzouCZNK2Zzkk\/s1600\/Image200.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EQuando abbiamo visto questa targa associata al modello di macchina non abbiamo potuto fare a meno di ridere.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare per stradine assolate circondati da campi in fiore. Ammirare le onde e i disegni che il vento creava fra l'erba alta sulle colline.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPartecipare alle feste, vedere come la gente del posto si diverte, ma soprattutto imparare i sistemi con cui si riesce a tenere tutto pulito e avere pochi rifiuti: le cauzioni.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETipica cucina tedesca parte due, ergo tipica box culinaria apprezzata parte due.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUno pseudo Prosecco alla zucca mi mancava! E che buono! Anche a detta dei più scettici.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EC'è chi si porta a casa una calamita, chi un piccolo piglia polvere e chi un'intera cassa di birra. Indovinate chi? ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ENove anni e un tema dettagliato su tipi di droghe, alcol e malattie annesse. Ora, ma me lo spiegate come il mio Massi potesse scrivere così approfonditamente di questi argomenti a nove anni? Se non lo avessi letto io stessa non ci avrei creduto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAltri reperti della nostra storia riesumati durante i lavori. Questo che ho in mano è un mini libro scritto da me. Non solo non mi ricordavo di averlo, ma nemmeno di averlo scritto. Non l'ho buttato, è un libro, un mini libro, scritto da me. Poche parole di una sostanza incredibile.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EGente negli enta\/anta suonati che torna a scuola, che si mette in gioco e che alla fine, sotto sotto, è rimasta con quel bellissimo spirito adolescenziale che è fatto di energia ed entusiasmo per la vita. Son cose!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAncora bei momenti, quasi fino ai giorni appena trascorsi, sono racchiusi nella Serendipity Box n° 201:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEh2qYnSA1Zw52b-9iNPtJvKv6fFxe7dgwB_O44GRKC3Pudzfg2cWNAJ_r0epfLICsAgclDXaUbbF1HXiuieKUH-BNdoC5uqM4uzbDYI1lxj3h80sw4YQ84kVOYTHMVpIvH9pmG3oZ-y3ww\/s1600\/Image201.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELa bellezza dei colori dei fiori.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl fondo al mio lager, la libertà che vedo in quei due minuscoli fari di macchina accesi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EProve tecniche di trasmissione, alias: quando il cibo viene paparazzato a più non posso.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPartecipare alla splendida adunata degli alpini a Trento. E per il mio Massi ritrovare (grazie alle mie portentose doti da fisionomista) un amico che non vedeva da 13 anni. Carramba! Ci sono pure scappate le lacrime dell'alpino!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe vacche (no, non si dice mucche - mucche è per bambini, e a Massi viene l'orticaria) al pascolo. Vedersele correre in mandria contro perché sono curiose di conoscerti non è però poi tanto forte. Io scappavo e Massi se la rideva a crepapelle. Tzè... poi scrivo pure che mi salva in varie situazioni nelle box precedenti. Ritratto tutto! ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EOgni tanto un giretto a Milano.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETornare a casa e trovare dei mazzetti di margherite in vaso. Eh niente, mi sciolgo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando non sai se ridere o piangere. Pronostici di date della nostra prossima età pensionabile. Quando l'ottimismo è il profumo della vita.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFai il lavoro che ami e non avrai lavorato un giorno in vita tua, recitava un saggio. Beh, non so se è il lavoro che amo o che vorrei fare per sempre, so solo che quando entro in cucina il tempo vola mentre sudo, corro e al tempo stesso mi diverto.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi giorni trascorsi è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"È strano tornare a casa. E' tutto uguale: gli stessi odori, le stesse sensazioni, le stesse cose... Ti rendi conto che l'unico a essere cambiato sei tu.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Brad Pitt - Il curioso caso di Benjamin Button)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA presto con nuove ricette (spero) e altre nuove box che sono già in costruzione.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCiao!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8449821206216622700\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/06\/serendipity-box-199-200-e-201.html#comment-form","title":"8 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8449821206216622700"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8449821206216622700"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/06\/serendipity-box-199-200-e-201.html","title":"Serendipity Box 199, 200 e 201"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhR-yVtmceXwe_CQJAj3NeqBkuzZ8l_UQEqwOv8gsq5zkxvf2S6GykIR66hSbd115sNFkoZrDpVTm73MsLCv499wutIBxVziw4RZvDL8UqJQ4oV96V866AKr_oc7SeTRNkuo2NFyPwkyKA\/s72-c\/Image199.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"8"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-1393503725278770178"},"published":{"$t":"2018-05-11T21:23:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:36:36.469+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 197 e 198"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTime flies!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMi pare una vita dall'ultima volta che mi sono messa a scrivere un post. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn effetti è un bel po' che non pubblico niente, ma le ragioni sono racchiuse qua sotto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo così il racconto dalle ultime box e proseguo con la Serendipity Box n° 197:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgEAGcqOZyHyCQk6biQxF7qeDheyhpvgo6b5951yuSq-aV3aKEjExlwIptseKHTlECFpswfdnkIA_k4iw_Ykk1RyYjvJEwaLcN6ZJX8T0ZDGheW8ZzCTA6LSffPirwvf1JAqTa33PSEO2w\/s1600\/Image197.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EQuando si arriva a pensare di non avere il tempo nemmeno per cucinare e ci pensano i take-away a salvarti la cena. Se poi ci si mette una tremenda voglia di sushi allora il risultato è questo qua.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMicro gelati da ufficio (gusti insoliti di una bontà spaziale), gentilmente offerti da maestri gelatai pluripremiati che gravitavano intorno ai nostri uffici per una manifestazione. Siete sempre i benvenuti, sappiatelo! \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPattern di nuovi materassi. Lo sapevate che materasso fa rima con salasso? Io l'ho scoperto quando abbiamo strisciato la carta di credito. Ahinoi! Almeno sono svenuta sul morbido, va'.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEvidentemente un po' fighi al nostro stupenderrimo matrimonio dovevamo pur esserlo se senza autorizzazione ci siamo ritrovati in una pubblicità per pacchetti matrimoniali no? Intanto pensiamo a se e che misure prendere... Ve' possino!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAperitivi che più improvvisati non ce ne potrebbero essere. Di quelli che, dopo tanto sgobbare, alla richiesta \"facciamo pausa?\" diventano una salvezza.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare per le vie di Rovereto senza fretta, gustando vie, scorci e dettagli che ancora non avevo notato.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E13 kdays, io, lui e la pizza.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa straordinaria bellezza degli uomini quando si fanno la barba con la schiuma. In un mondo di hipster il mio lui ha iniziato a rasarsi, ma pensa te!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl blogghino che anche se non pubblico quasi più vive di una discreta vita propria. E meno male!\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'è tanta primavera, voglia di rinnovo e rinascita nella Serendipity Box n° 198:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjQVpxZs0W542iraYtgnn3iBym7ovFzBnZZ26Nkpbyexr6OqzGhEkJHnpgwipIKa1JIttJB9Px0y5skTtKYGJBt3LP3L9u9hgeq7ArAYEnTbs1K3NCeXMopJTjHhrJiUnhrEr_BW2lJkiM\/s1600\/Image198.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ENobel per la pace collettivo a tutti i gelatai che sanno fare bene i gelati. Cinque minuti di dolcezza per rappacificarsi col mondo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAndare a far la spesa per prati e campi di montagna. Massi è tornato a casa con un cesto di ortiche pronte per essere pulite e cucinate. Che bontà!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa cena che da tanto, troppo tempo volevamo fare con Emilio cucinando una delle ricette scelte da un ricettario vecchissimo, scritto a mano in una calligrafia corsiva. Si tratta di uova alla svizzera: pane fritto nel burro con sopra un quintale di formaggio e uova. Poteva non essere buono? Pareva tanto per tre persone. Pareva... P.S.: forse non si capiscono le proporzioni dalla foto ma quella padella è enorme, la più grande che abbiamo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDi questo aperitivo ricordo le risate, le tante risate, i miei discorsi a profusione, Massi che mi sogghigna e mi prende in giro. Non c'ho più l'età!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERiprendo da \u003Ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/zonzolando\/\" target=\"_blank\"\u003EInstagram\u003C\/a\u003E: \"Tarassaco petaloso oggi, soffione zonzoloso domani. O quasi... Can’t wait!\"\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EL'inizio del Lago di Garda in tutto il suo splendore, nonostante la giornata nuvolosa, visto dal \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2012\/01\/passeggiata-sul-monte-stivo.html\" target=\"_blank\"\u003EMonte Stivo\u003C\/a\u003E.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESì, è decisamente l'anno delle zecche. Questa me la sono portata a casa da una bella passeggiata attaccata ad un ginocchio. Grazie a Massi eccola qui nel lavello e non più sulla mia pelle.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECi siamo ritrovati dopo undici anni in Italia ed è stato bellissimo. I nostri amici staranno qui ancora qualche giorno e il tempo che riusciamo a passare insieme lo stiamo dedicando ai ricordi e ai sogni. Ai ricordi dell'\u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2007\/10\/amazzonia-ottobre-2007.html\" target=\"_blank\"\u003EAmazzonia\u003C\/a\u003E, alla pesca all'amo con piranha, al bagno fra gli jacarè, ai paesaggi incredibili; ai sogni delle loro prossime mete qui in Italia. Loro ci hanno insegnato a pescare piranha, noi dobbiamo assolutamente insegnargli a scegliere i gusti dei gelati perché fragola e limone con tutto il ben di Dio che potevano sperimentare non si può proprio vedere! XD\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl vero motivo del silenzio del blog, l'attività che sta assorbendo tutte le nostre forze e che però ci sta dando grandi soddisfazioni, la nostra mission impossible: imbiancare casa (alias: rivoltarla come un calzino).\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi intensi giorni trascorsi è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Non sempre cambiare equivale a migliorare, ma per migliorare bisogna cambiare.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Winston Churchill)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSperiamo che me la cavo! \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA presto! ...forse. ;-)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/1393503725278770178\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/05\/serendipity-box-197-e-198.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1393503725278770178"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1393503725278770178"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/05\/serendipity-box-197-e-198.html","title":"Serendipity Box 197 e 198"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgEAGcqOZyHyCQk6biQxF7qeDheyhpvgo6b5951yuSq-aV3aKEjExlwIptseKHTlECFpswfdnkIA_k4iw_Ykk1RyYjvJEwaLcN6ZJX8T0ZDGheW8ZzCTA6LSffPirwvf1JAqTa33PSEO2w\/s72-c\/Image197.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-1738574805759489948"},"published":{"$t":"2018-04-06T21:43:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:36:20.017+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 194, 195 e 196"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuasi un ritorno all'infanzia nella Serendipity Box n° 194:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjMG2oUBkGoKGjIUfa4hrUE_UPKT_SWIQCD4itFGJBY2PrwnjVYrmQlbzPLNPmdpljJG7CHdK1ZT76V8-R8FK4340icIy8vfXhp1YhbDg5Pj4td8hRXDxt3B8uIM8CsbtOIDlFLRme8H20\/s1600\/Image194.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EChiacchiere, buon cibo, risate e allegria fino alle ore piccole. Evviva le cene con gli amici.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EDopo anni di tentennamenti ci siamo decisi a comprare una planetaria. La stiamo usando a più non posso e ci sta regalando un bel po' di soddisfazioni. Insomma era l'ora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScoprire per caso commenti su Pinterest alle mie ricette. Che bellissima soddisfazione!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EI panorami che non ci si stancherebbe mai di guardare. Che viste incantevoli che regalano le montagne!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna cena di arrivederci fra compagni di avventure gastronomiche. Al prossimo anno, alle prossime ricette, ai prossimi esperimenti, alle prossime soddisfazioni, alle prossime emozioni. Prosit!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEn plein! O forse è meglio se scrivessi: Volltreffer!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EGiocare a fare gli angeli nella neve. (Mentre Docs mi guardava come dire: \"Alla mia padrona è andato di volta il cervello...\")\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScovare nei meandri di librerie ricolme una mia vecchia pagella dell'asilo. Sì, dell'asilo! Leggerla e ritrovarmici in ogni dettaglio ancora oggi.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChe stia arrivando finalmente la primavera? Nella Serendipity Box n° 195 si direbbe proprio di sì.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgudnmnH_sQsqaKY1_z9A2N1NKszcuzSiQPn11tQm8zIjb-gkkHQeSQNCmtUPiYyK8fM8_-38tHZbdAtFq4dpH7JmrGWopaPPFq649EBpbex9ixPqcicFeRC_8OOvKEEmJ1VxuTMNgTZPk\/s1600\/Image195.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EAndare a mangiare una pizza a mezzanotte con gli amici, appurando che da qualche parte in Trentino le pizzerie restano aperte fino a quest'ora, che diciamocelo, non è cosa proprio banale da queste parti... Chiederci poi in massa se riusciremo a digerirla visto che i vent'anni son passati da un pezzo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe prime passeggiate al tepore del sole dopo il freddo dell'inverno. Quelle che sono un vero piacere per il corpo, ma soprattuto per la mente. Quelle che ti regalano tanta energia, che solo la primavera sa donare. Le amo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuesta foto l'ho pubblicata qualche giorno fa su Instagram con questa didascalia: \u003Ci\u003E\"C’è chi li chiama macarons, io li chiamo 3.987.932, come il numero di volte che ho provato a farli. Sono due volte che escono così: quasi perfetti. Quando ho realizzato per la prima volta che ce l’avevo fatta (capitemi) ho iniziato a saltare per casa come una pazza, mentre il mio Massi si stava chiedendo se richiedere o no un TSO. Al prossimo tentativo, che oramai ci ho preso gusto, se escono così pubblico la ricetta (non mia) con qualche dritta. Una ve la anticipo: NON MOLLARE MAI!\"\u003C\/i\u003E Oggi sono ben oltre il 3° tentativo riuscito, devo solo trovare una buona dose di tempo per scrivere il \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/09\/macarons-al-cioccolato-bianco.html\" target=\"_blank\"\u003Epost\u003C\/a\u003E.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIncontrare appassionati di animali selvatici in vena di spiegazioni e condivisioni. Così ci siamo passati un'orettta fra chiacchiere, gatti, baite, montagne e caprioli al di là di lenti potentissime.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EProduzioni industriali di leccornie ad alto tasso glicemico, calorico, benefico, stimolante. Che vita sarebbe senza una sana dose di zuccheri? :-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando provano le nostre ricette e mi mandano foto così belle sono proprio soddisfazioni. Bravissima Irene!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe primule gialle e gli anemoni viola nel bosco: una combinazione di colori che la natura più bella proprio non poteva fare. In questo periodo il sottobosco ne è invaso e forma un letto bellissimo su cui passeggiare.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECon tutto il freddo che ha fatto il mio consumo di gelati è crollato vertiginosamente. Al primo raggio di sole che scaldava ho subito rimediato. Sia mai che perdo il vizio. ;-)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMa ve l'avevo mai che detto che...?\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBelle notizie, buoni propositi e tanto godersi la vita nella Serendipity Box n° 196:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhiphGu1fE4w51mPdS5dsTaQnQ5azP53sTajf2JehJC-nl41s1P5DpU_5SBzeqc3BaJsEAFAurLd9rInXXh1XgNLhm_drsEOPYX9GY4H1MRlT3qRn1YS5JJnYMp28oox3d-PxKpFmUlDDE\/s1600\/Image196.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EProseguire con una piccola collaborazione che mi regala tante soddisfazioni.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAvvistamenti alati in zone urbane. Che meraviglia!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECi sono volute un bel po' di ore di lavoro e lievitazione ma la nostra prima colomba, su cui non avremmo scommesso un centesimo, ci ha dato invece una gran soddisfazione. Non ci resta che replicare e provare a migliorarci ancora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ENon sarà forse stata la più fotogenica (perché dal vivo era molto meglio), ma a mio avviso è stata senz'altro una delle torte più buone che abbia mai sfornato. Tanti auguri mamma!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn sabato sera di festa, nessuna voglia di restare in casa, il diluvio universale per strada: che fare allora? Cinema! Le avverse condizioni meteo sono decisamente una manna per questo settore in crisi. \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EE appena torna il bel tempo andare a cercare ogni raggio di sole disponibile, magari in riva al mare. Viareggio è da sempre un luogo che ci piace un sacco, non solo per passeggiare e respirare aria di mare e salsedine...\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E...ma anche per fare delle belle e buone seconde colazioni. Insomma: una domenica mattina di relax, dopo una bella passeggiata lungo il mare, al tepore dei raggi primaverili, col profumo di mare a due passi, il profumo del cappuccino e di una brioche calda appena sfornata è o non è serendipity?\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAndare a raccogliere gli asparagi selvatici è una di quelle cose che non mi faccio mai mancare in questo periodo quando torno a casa in Toscana. Mi fa tornare bambina, mi fa stare bene e mi fa felice. (Foto di repertorio)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn messaggio lunghissimo fatto di parole talvolta difficili o addirittura incomprensibili per i non addetti al settore, con un finale che più bello non ci potrebbe essere. La più bella di tutte queste box è questa qua. Non è solo serendipity, è sollievo e gioia.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi giorni trascorsi è dedicato alle teste dure e cocciute con cui ho a che fare (a buon intenditor... ;-) ):\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Colui non faccia esercizio, che non vuol vivere sano e lieto. Socrate (...) in casa ballava e saltava per esercitarsi.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE adesso via a cercare nuove box, nuovi bei momenti, nuovi ricordi da immortalare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuon tutto!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/1738574805759489948\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/04\/serendipity-box-194-195-e-196.html#comment-form","title":"6 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1738574805759489948"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1738574805759489948"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/04\/serendipity-box-194-195-e-196.html","title":"Serendipity Box 194, 195 e 196"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjMG2oUBkGoKGjIUfa4hrUE_UPKT_SWIQCD4itFGJBY2PrwnjVYrmQlbzPLNPmdpljJG7CHdK1ZT76V8-R8FK4340icIy8vfXhp1YhbDg5Pj4td8hRXDxt3B8uIM8CsbtOIDlFLRme8H20\/s72-c\/Image194.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-5309825804119521312"},"published":{"$t":"2018-03-30T21:08:00.003+02:00"},"updated":{"$t":"2021-03-24T19:30:25.021+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Secondi e piatti unici"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Involtini di brick alla feta e pomodori secchi"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNello scorso post ho parlato di come preparare un impasto base molto diffuso in Nordafrica e Medio Oriente, ma ancora poco conosciuto qui in Italia: la \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/pasta-brick.html\" target=\"blank\"\u003Epasta brick\u003C\/a\u003E.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nHo spiegato che, essendo una pasta neutra, si tratta di un prodotto molto versatile che si sposa bene sia con ripieni dolci che salati.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn ripieno che abbiamo molto apprezzato in casa, facile e veloce da preparare è quello della ricetta di oggi, ossia orzo, pomodori secchi, feta, olive nere e basilico.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiTTZtSGJ200XARQCLuQ_zS14ZQAjNEGOzBKl0AYvU32xY9FxlJ-6pG4st6x4u44pyJgyMJzA852qFnO_vrCMI3rsj-lnSF_oaHfhOGHFF46g8dcIMSuf-TQ10_wN40jJZluCJxJmuVNPc\/s1600\/Involtini+di+pasta+brick+ripieni+di+feta+pomodori+olive+zonzolando.jpg\" alt=\"Involtini di pasta brick ripieni di orzo, feta, pomodori secchi e olive, croccanti e saporiti. Ricetta etnica ideale per pranzo o picnic - Pastry brick recipe stuffed dried tomato, olives and feta cheese\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSi possono cuocere sia in forno, che in padella, che fritti (la versione che senz'altro abbiamo preferito perché restituisce un prodotto croccante e molto saporito). Abbiamo apprezzato molto anche la versione in friggitrice ad aria calda, che è un buon compromesso fra sapore e leggerezza del piatto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003EInvoltini di brick alla feta e pomodori secchi\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiTTZtSGJ200XARQCLuQ_zS14ZQAjNEGOzBKl0AYvU32xY9FxlJ-6pG4st6x4u44pyJgyMJzA852qFnO_vrCMI3rsj-lnSF_oaHfhOGHFF46g8dcIMSuf-TQ10_wN40jJZluCJxJmuVNPc\/s1600\/Involtini+di+pasta+brick+ripieni+di+feta+pomodori+olive+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 30 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E 1 ora\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 4\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 380 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer la pasta brick:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E150 g di semola\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E350 g di acqua\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E7 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESale q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtit2-ricetta\"\u003EPer il ripieno:\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E60 g di orzo perlato\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E45 g di formaggio Feta\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E5 pomodori secchi sott'olio scolati\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E10 olive nere\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Equalche foglia di basilico\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESale q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003EOlio di semi per friggere q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EPer la pasta brick: frullare assieme tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer fino a formare un composto liscio e omogeneo. Lasciarlo riposare in frigo per almeno un'ora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ENel frattempo preparare il ripieno: lessare l'orzo in acqua bollente salata, tritare i pomodori secchi, le olive e il basilico. Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola assieme alla feta sbriciolata.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPortare a bollore dell'acqua in una pentola sufficientemente grande per metterci sopra una padella con ø 24 cm. Ungere la padella con un poco di carta assorbente intrisa di olio.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta che anche la padella sarà in temperatura, spennellare il fondo della padella con l'impasto cercando di non sovrapporre le pennellate\u0026sup1. Qualora rimanessero dei buchi chiuderli con un tocco di pennello.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EInizialmente l'impasto in padella sarà praticamente trasparente, ma appena avverrà la gelificazione degli amidi apparirà un foglio di pasta sottile che inizierà a staccarsi prima dai bordi della padella e poi anche dal centro. A questo punto rigirare la pasta per cuocerla velocemente sull'altro lato.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAppena si stacca dal fondo, toglierla dalla padella e metterla su un piatto a parte.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETerminare la cottura dell'impasto fino ad esaurimento. Impilare man mano le sfoglie, che non dovrebbero attaccarsi fra loro, fino al momento del loro utilizzo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EStendere su ogni foglio di pasta brick un poco di impasto e arrotolare l'involtino della forma desiderata (es. triangoli o cilindri).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EChiudere gli involtini bagnando leggermente le attaccature con un goccio di acqua.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScaldare l'olio e farli friggere fino a doratura\u0026sup2, dopodiché scolarli e tamponarli con carta assorbente per eliminare gli eccessi di olio.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIo faccio dei cerchi concentrici partendo dal bordo della padella e arrivando fino al centro. Non spennello in verticale o orizzontale. \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPer una versione più light spruzzare con un vaporizzatore dell'olio sugli involtini e cuocerli in una friggitrice ad aria calda a 170 °C fino a che la superficie sarà dorata e croccante.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuon weekend pasquale, sperando che il tempo ci assista per poter fare qualche bella zonzolata primaverile all'aria aperta.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/5309825804119521312\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/involtini-di-brick-alla-feta-e-pomodori.html#comment-form","title":"10 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/5309825804119521312"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/5309825804119521312"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/involtini-di-brick-alla-feta-e-pomodori.html","title":"Involtini di brick alla feta e pomodori secchi"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiTTZtSGJ200XARQCLuQ_zS14ZQAjNEGOzBKl0AYvU32xY9FxlJ-6pG4st6x4u44pyJgyMJzA852qFnO_vrCMI3rsj-lnSF_oaHfhOGHFF46g8dcIMSuf-TQ10_wN40jJZluCJxJmuVNPc\/s72-c\/Involtini+di+pasta+brick+ripieni+di+feta+pomodori+olive+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"10"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-2778267513140691758"},"published":{"$t":"2018-03-16T20:49:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:35:38.273+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Etniche"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Impasti base e lievitati"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza latticini"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Tunisina"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegane"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Vegetariane"}],"title":{"type":"text","$t":"Pasta brick"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome nasce il post di una ricetta?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPerché ne pubblico una piuttosto che un'altra?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEbbene, seguo dei procedimenti rigorosi e metodi scientificamente testati.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSi chiamano caso, simpatia e ispirazione.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSeguono a ruota il fatto che la ricetta sia collaudata e fotografata (variabili che non sempre vanno di pari passo), oppure se la ricetta tocca un tema a noi \"caldo\".\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuest'ultima opzione, che altro non è che un oggetto di interesse e discussione casalingo e non, è stata quella che mi ha spinto a pubblicare questa ricetta.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEravamo a cena con amici e parlando di crêpes, cose leggere e veloci da preparare, ho spiegato che esisteva questa pasta molto in voga nei Paesi Nordafricani alla base di un sacco di ricette. E siccome i miei amici non ne avevano mai sentito parlare e qualcuno la confondeva con la pasta phillo mi sono messa \"subito\" all'opera per pubblicare questa ricetta.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'è un solo dettaglio.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa cena in questione risale a mesi fa.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'è un altro dettaglio.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE' vero che mi sono messa subito all'opera per cucinarla e fotografarla, ma mi sono ritrovata solo oggi a pubblicarla.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'è un ultimo dettaglio, poi basta giuro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI miei amici sanno che si possono fidare, sono di parola, ma sanno anche che devono avere molta pazienza. E per fortuna ce l'hanno.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgTHp_gglrevClapmgKHgD2KmIA2MNABcqSxA5F4jBaounfNJFYgo3goOHS937T8rmX70nhO1EYStNpqZd663Lnh8K081U9TaCk5QdvJSAIcDlU0N6jd9vUzLUgRwrQzv0qzLvzn-dmVic\/s1600\/Pasta+brick+zonzolando+%25C2%25A9.jpg\" alt=\"Come preparare la pasta brick brik in casa, differenze con la pasta phillo, ricetta facile, veloce, light - Pate à brick recipe\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVeniamo al dunque.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa pasta brick, o brik, è un impasto base originario della Tunisia, ma diffuso ora in molti altri Paesi del Nordafrica e Medio Oriente, a base di semola e acqua.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa sua cottura è molto particolare: si stende con un pennello un sottilissimo velo di impasto su una padella leggermente unta e riscaldata a bagnomaria. Inizialmente l'impasto in padella sarà praticamente trasparente, ma appena avverrà la gelificazione degli amidi apparirà un foglio di pasta sottile che inizierà a staccarsi prima dai bordi della padella e poi anche dal centro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl tempo di cottura è molto breve e comunque varia in funzione dello spessore di pastella introdotto in padella. Con un poco di esperienza si riescono a formare fogli sottilissimi che richiedono al massimo un paio di minuti di cottura.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTrattandosi di un impasto base dal sapore neutro viene impiegato per essere farcito con numerosi e saporiti ripieni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA vederla potrebbe sembrare pasta phillo, ma le differenze sono che la phillo:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cul style=\"margin-left:30px;\"\u003E\n\u003Cli\u003Eè originaria della Turchia e Grecia;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Eè a base di farina bianca;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Eha un impasto solido invece che liquido;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Eviene tirata a mano o con rulli, mentre la brick si stende col pennello;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Eha uno spessore ancora più sottile.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003EPasta brick\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgTHp_gglrevClapmgKHgD2KmIA2MNABcqSxA5F4jBaounfNJFYgo3goOHS937T8rmX70nhO1EYStNpqZd663Lnh8K081U9TaCk5QdvJSAIcDlU0N6jd9vUzLUgRwrQzv0qzLvzn-dmVic\/s1600\/Pasta+brick+zonzolando+%25C2%25A9.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 5 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E 1 ora\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 12 fogli\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 50 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E150 g di semola\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E350 g di acqua\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E7 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESale q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EFrullare assieme tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer fino a formare un composto liscio e omogeneo. Lasciarlo riposare in frigo per almeno un'ora.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPortare a bollore dell'acqua in una pentola sufficientemente grande per metterci sopra una padella con ø 24 cm. Ungere la padella con un poco di carta assorbente intrisa di olio.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna volta che anche la padella sarà in temperatura, spennellare il fondo della padella con l'impasto cercando di non sovrapporre le pennellate\u0026sup1. Qualora rimanessero dei buchi chiuderli con un tocco di pennello.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EInizialmente l'impasto in padella sarà praticamente trasparente, ma appena avverrà la gelificazione degli amidi apparirà un foglio di pasta sottile che inizierà a staccarsi prima dai bordi della padella e poi anche dal fondo. A questo punto rigirare la pasta per cuocerla velocemente sull'altro lato.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EAppena si stacca dal fondo, toglierla dalla padella e metterla su un piatto a parte.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETerminare la cottura dell'impasto fino ad esaurimento. Impilare man mano le sfoglie (se ben fatte non dovrebbero attaccarsi fra loro) fino al momento del loro utilizzo.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIo faccio dei cerchi concentrici partendo dal bordo della padella e arrivando fino al centro. Non spennello in verticale o orizzontale. \u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAdesso non resta che farcirle con i ripieni che preferiamo e terminare la cottura in forno o in padella.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMagari pubblicherò presto una ricetta di esempio.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\"Subito\"... ehm, ehm! ;-)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/2778267513140691758\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/pasta-brick.html#comment-form","title":"13 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/2778267513140691758"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/2778267513140691758"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/pasta-brick.html","title":"Pasta brick"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgTHp_gglrevClapmgKHgD2KmIA2MNABcqSxA5F4jBaounfNJFYgo3goOHS937T8rmX70nhO1EYStNpqZd663Lnh8K081U9TaCk5QdvJSAIcDlU0N6jd9vUzLUgRwrQzv0qzLvzn-dmVic\/s72-c\/Pasta+brick+zonzolando+%25C2%25A9.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"13"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8631302412924649545"},"published":{"$t":"2018-03-14T19:49:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:35:25.113+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 192 e 193"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTime flies!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer raccontare il nostro ultimo viaggio sono rimasta un po' indietro con il racconto delle piccole gioie quotidiane. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVediamo di recuperare in fretta.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRiprendo il racconto dalle ultime box e proseguo con la Serendipity Box n° 192:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJPO9oDXWcRTUZzWoJ3lLhi344zfkOf2LK-koJfYJ7OYdC7637vnxvMa143C5w3xrJ4SwVfZUplwr7MK09Su_fIEhYSxYSm6UdJzlOr2VPaVR_GAUyxBKnt62DZMwjhUoMsUCmuoBLaes\/s1600\/Image192.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EBiscottare in compagnia e a gogò. Che soddisfazioni!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa colazione in stazione, fra un treno e l'altro. Quel momento in cui la giornata, anche se è iniziata da ore, forse parte per davvero.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl video di Bressanini sui \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2016\/07\/cristalli-di-zucchero-per-il-te-o-caffe.html\" target=\"_blank\"\u003Ecristalli di zucchero\u003C\/a\u003E. Devo rimettermi all'opera, mi ero divertita tanto a vederli crescere.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPrendere con filosofia gli imprevisti. Correre, scalciare in metro, cadere, chiedere scusa ai passanti, arrivare per miracolo in stazione col cuore che batte in gola e scoprire che il treno è stato cancellato. Correre ancora per prendere l'autobus che mi porterà ad un'altra stazione di scambio. Perdere tutte le coincidenze. Non avere la più pallida idea di se e quando si arriverà a casa. Appoggiare la testa allo schienale e dire \"non importa\".\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn'ora a casa, con la luce chiara che investe la stanza, una poltrona (rifatta da me), una coperta e un libro alla vecchia maniera (di carta), un segnalibro ricordo di un viaggio: la pace. \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECapisco che il giorno del nostro matrimonio eravamo strafighi da paura, capisco anche che le foto e il posto facessero la loro, ma almeno chiedere l'approvazione per la pubblicazione prima di fare pubblicità non era maleducato eh! E comunque son cose!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EQuando ti senti dire: \"Caspita! Brava! Hai superato il maestro!\", dal maestro... Gongolo. \u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn pranzetto giapponese che desideravo da tanto tempo e che è arrivato per caso.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EOttimo! ...detto (e scritto) dagli altri.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTante soddisfazioni e persino un miracolo nella Serendipity Box n° 193:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgCOPHF4y5ujNPSRspJLACdkxHVUdvn8zMWTKe7GVG4uIuZXd9vAM2qYj87jZwsdDI9OilPD0BEtNhp5RakeqSfQfnuIEMgUfF3n4UKnzcrxeh8h2zbvLzOiYWp-lwcEPftNf5Q0EzPmjM\/s1600\/Image193.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EUn team allegro, scherzi, battute, tante persone da servire (tantissime anzi) e un brindisi prima che inizino le danze del servizio. Il comitato carnevale è anche questo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiare le persone a cui si vuole bene, sperando di vederle felici.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScoprire per caso (a distanza di anni per di più) che c'è una marea di gente che prova le ricette e che mi invia le foto. Non me ne ero mai accorta, ma ho rimediato e adesso sono tutte (o quasi) su Your Turn \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/p\/zonzoricette.html\" target=\"_blank\"\u003Equi\u003C\/a\u003E. Tanto felice io, tanto!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESull'enciclopedia alle voci: legame, amore incondizionato, simbiosi, deferenza, attaccamento viscerale c'è la foto del nostro cagnolone. Non ha occhi che per Massi.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EProve di pizza. Prove che vanno a buon fine. Prove superate a pieni voti.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe orchidee di ufficio e casa stanno facendo a gara a chi mi regala più soddisfazioni. Che meraviglia vederle fiorire, vedere schiudere ogni bocciolo, ammirare la loro eleganza e delicatezza.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EIl miracolo! Massi che scrive un post. Va beh, parte di un post. Ne ho le prove!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFesteggiare una collega che se ne va, che ha deciso di prendere un'altra strada, e augurarle ogni bene.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare nel bosco con la neve, con il freddo che punge le guance e la nuvoletta che esce dalla bocca.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi giorni trascorsi è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"La scienza non è democratica. (...) La velocità della luce non la si stabilisce a maggioranza, per alzata di mano.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Piero Angela - Il mio lungo viaggio)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBuone giornate a tutti! Godete di ogni momento! ;-)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8631302412924649545\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/serendipity-box-192-e-193.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8631302412924649545"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8631302412924649545"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/serendipity-box-192-e-193.html","title":"Serendipity Box 192 e 193"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgJPO9oDXWcRTUZzWoJ3lLhi344zfkOf2LK-koJfYJ7OYdC7637vnxvMa143C5w3xrJ4SwVfZUplwr7MK09Su_fIEhYSxYSm6UdJzlOr2VPaVR_GAUyxBKnt62DZMwjhUoMsUCmuoBLaes\/s72-c\/Image192.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-7724585196667361819"},"published":{"$t":"2018-03-11T16:24:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:35:09.190+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Primi"}],"title":{"type":"text","$t":"Canederli alla trentina in brodo"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTempo uggioso, a mille metri anche freddino, primavera che stenta ad arrivare e ancora tanta voglia di scaldarsi. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTempo di canederli insomma. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer chi ancora non li conoscesse, si tratta di palle di impasto a base di pane raffermo reidratato tipici del Trentino, dell'Alto Adige, dell'Austria, Germania e alcuni Paesi dell'Est Europa come Polonia, Slovacchia e Repubblica Ceca.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome si può immaginare ognuno di questi Paesi ha la propria versione, ma tutte hanno in comune che:\n\u003Cul style=\"margin-left:30px;\"\u003E\n\u003Cli\u003Esono piatti poveri che nascono dal riciclo di un ingrediente importantissimo: il pane;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Ehanno tutti la forma di una bella palla di diametro intorno ai 5 cm;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Esono serviti generalmente in brodo;\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003Esono arricchiti da ingredienti locali tipici come per esempio bratwurst, patate, spinaci, salumi e così via.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn Alto Adige per esempio l'ingrediente tipico è lo speck, mentre in Trentino è la lucanica (anche detta \"luganega\"), un salume a base di carne di suino che ricorda una salsiccia stretta e lunga.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa zia di Massimiliano, la zia Luisa, che di epoche meno felici della nostra se ne è viste un po', mi raccontava che non era infrequente aggiungere anche resti di arrosti (che erano ben saporiti), salumi vari e altri avanzi. Un po' come si farebbe per delle polpette. Il concetto era quello di non buttare via niente e riciclare il più possibile.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl risultato finale era notevole, sia nel gusto che all'occhio.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZAA8MFHQpAK2VhFZv9xGQ5WYzANz1Yvtl-pEm9h1zy_dKVl_jRVU5VjT30PM5gF7e4n1XNT9L5AN4rosD-1ZE5zZyvf6AOpIxd0pQ6c-bPkfmk9K2c5R_ak__t62MNlmZi63i70uMBEI\/s1600\/Canederli+trentini+brodo+zonzolando.jpg\" alt=\"Canederli alla trentina in brodo ricetta tradizionale lucanica pane recipe\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon sono difficili da preparare, basta solo prenderci un po' la mano con la consistenza dell'impasto. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI canederli meglio riusciti sono quelli che non sono duri al taglio del cucchiaio, e che comunque riescono a tenere bene la cottura senza sformarsi o rompersi. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa ricetta di oggi è tutta trentina, a base di lucanica, pancetta affumicata e Trentingrana, uno straordinario formaggio stagionato. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003ECanederli alla trentina in brodo\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZAA8MFHQpAK2VhFZv9xGQ5WYzANz1Yvtl-pEm9h1zy_dKVl_jRVU5VjT30PM5gF7e4n1XNT9L5AN4rosD-1ZE5zZyvf6AOpIxd0pQ6c-bPkfmk9K2c5R_ak__t62MNlmZi63i70uMBEI\/s1600\/Canederli+trentini+brodo+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 40 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 30 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 4\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 500 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E4 l di brodo di carne\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E280 g di pane raffermo\u0026sup1\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E200 ml di latte intero\u0026sup2\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E200 g di lucanica trentina\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E80 g di pancetta affumicata\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E50 g di cipolla bianca\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E20 g di burro\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E40 g di formaggio Trentingrana (o Parmigiano Reggiano)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E2 uova\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E10 g di prezzemolo + q.b. per la decorazione\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E5 g di sale\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPepe q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFarina o pangrattato q.b. (solo se necessario)\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ETagliare a cubetti di circa 1-1,5 cm il pane raffermo. Metterlo in una ciotola e bagnarlo con il latte scaldato un minuto al microonde. Lasciarlo riposare qualche istante.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ETritare molto finemente, quasi a purea, la cipolla e metterla a soffriggere in una padella con il burro fuso. Farla imbiondire e poi aggiungere la pancetta tritata a cubetti e la lucanica privata del budello e sbriciolata.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUnire nella ciotola con il pane ben ammollato le uova, la cipolla e i salumi rosolati, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato finemente, il sale e il pepe. Il composto dovrà risultare sodo, affatto liquido e compatto. Qualora risultasse troppo liquido aggiungere farina o pangrattato, mentre se risultasse troppo denso aggiungere un poco di latte o brodo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFormare con le mani delle palle del ø di circa 5 cm e del peso di 80 g circa. Con le dosi indicate se ne dovrebbero ottenere in tutto 8.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EScaldare il brodo e fare la prova di cottura con un canederlo. Se non si apre o disfa allora l'impasto va bene e si possono cuocere gli altri\u0026sup3. Cuocere per 15 minuti, dopodiché servire immediatamente con brodo, formaggio grattugiato e prezzemolo tritato.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003ENote:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIl tipo di pane più usato è la spaccatina, la rosetta o le ciabattine.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELa dose di latte (che può essere sostituita anche con del brodo) varia in funzione di quanto è secco il pane.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESe invece si disfa allora rilavorare i canederli con aggiunta di altra farina o pangrattato e riprovare la cottura.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettanote\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003ESi possono servire oltre che con il brodo, anche con \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2016\/10\/passata-e-conserva-di-pomodoro.html\" target=\"_blank\"\u003Esalsa al pomodoro\u003C\/a\u003E, con burro e salvia o con \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/ragu-di-carne-di-nonna-elba.html\" target=\"_blank\"\u003Eragù\u003C\/a\u003E.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/7724585196667361819\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/canederli-alla-trentina-in-brodo.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7724585196667361819"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7724585196667361819"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/canederli-alla-trentina-in-brodo.html","title":"Canederli alla trentina in brodo"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjZAA8MFHQpAK2VhFZv9xGQ5WYzANz1Yvtl-pEm9h1zy_dKVl_jRVU5VjT30PM5gF7e4n1XNT9L5AN4rosD-1ZE5zZyvf6AOpIxd0pQ6c-bPkfmk9K2c5R_ak__t62MNlmZi63i70uMBEI\/s72-c\/Canederli+trentini+brodo+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-1875795058428642453"},"published":{"$t":"2018-02-28T23:57:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:34:55.237+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Giordania"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Israele"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mondo"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 189-191 - Israele e Giordania"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSegue dai post precedenti, ma sempre con la frase di rito in apertura!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome per le box precedenti ho mantenuto anche in questo caso le tre tematiche diverse che hanno reso il nostro viaggio indimenticabile: le cose che ci hanno colpito, i luoghi visitati e il cibo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTante sono state le cose che ci hanno colpito e purtroppo tutto è impossibile racchiuderlo in poche box. The last, but non the least è racchiuso nella Serendipity Box n° 189:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjjq2ak5Am_3fI_R-w86Y7GzQwF4h3rAMgCupR8qpapV0Bgqc5qDaMK-PCPSuEbdedVCXI393m1ZEIFRzBgDGWLEaIxVF1cPC6ZNsMPx3NrOddMA5gSCZpPyOGXR8i52BBRNgVE5_rl_zA\/s1600\/Image189.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIl muro di confine fra Palestina (Cisgiordania) e Israele è gigantesco e alquanto inquietante. Pare davvero incredibile che possa esistere una tale soluzione, pensata appositamente per confinare un popolo che prima risiedeva e possedeva tutte quelle terre. Pare che le sue fondazioni siano molto profonde in modo da scongiurare la formazione di tunnel o passaggi per poterlo attraversare di nascosto. Ogni macchina in entrata e uscita viene controllata e a seconda dei poliziotti anche ispezionata. Se non fosse stato per Youssef che ci faceva da guida\/traduttore\/rassicurazione probabilmente non avremo nemmeno mai provato ad addentrarci. Visitare \u003Cb\u003EBetlemme\u003C\/b\u003E in festa (punto che andrebbe aggiunto anche nella box successiva) per il Natale ortodosso è stato inaspettato e bellissimo.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIsraele, gli infiniti confini e i controsensi: questo è il titolo perfetto per questa box. Anche qui si vede un altro confine, sempre da attraversare previa autorizzazione. La differenza con il punto precedente? Beh, nel primo è Israele che confina i palestinesi, in questo caso sono invece gli ebrei che confinano se stessi. Sì, se stessi! Avete capito bene. \u003Cbr \/\u003ECome per i kibbutz, anche i Moshav, sono \"territori\" confinati, micro polis che vivono in modo \"autonomo\" (con tutte le enormi eccezioni del caso date da un mondo pieno di bisogni e globalizzato).\u003Cbr \/\u003E\n In sostanza si tratta di ebrei che per stile di vita e \"sicurezza\", il mantra che apre le porte ad ogni intervento anche coercitivo contro chiunque, vivono in aree recintate e con regolamenti propri. \u003Cbr \/\u003ENoi abbiamo passato una notte in questa realtà. Per caso per di più. \u003Cbr \/\u003EUna cosa che vale la pena ricordare della nostra esperienza è questa: una volta oltrepassato il cancello, che casualmente si è aperto perché una macchina veniva nel senso contrario, siamo entrati in questa micro città, ignari di tutto, concentrati solo sulla ricerca della nostra camera prenotata poco prima dal cellulare. Rintracciata la padrona di casa, con una serie di giri che non sto qui a descrivere, siamo finalmente giunti all'appartamento. Lei vedendoci un po' spaesati per la realtà, il modo di entrare, il comportamento strano e sospetto di chi ci vedeva passare,\n ci ha detto: \"Non vi preoccupate, non è come sembra. Spesso i turisti che ospitiamo hanno la percezione di essere entrati in una prigione, ma non è così...\" (Ah no?) Quando le abbiamo spiegato che eravamo lì perché cercavamo una sistemazione per una notte non avendo trovato altro nel giro di chilometri e che la mattina saremmo ripartiti senza visitare la zona è rimasta un po' delusa. Ci ha salutati gentilmente dicendo che la mattina seguente per uscire dal moshav avremmo dovuto farle un colpo di telefono, o mandarle un messaggio per chiederle di aprirci il cancello a distanza, altrimenti non saremmo riusciti ad uscire. Poi diceva che non era una prigione... Adios!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ERobe d'altri tempi: nel kibbutz che abbiamo visitato l'unica carrozzina che abbiamo visto era fatta così. Un lettino azzurro su ruote con all'interno un bambino in piedi che veniva scorrazzato per le stradine del paese.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EChe dici Massi, la lasciamo qui la macchina? Direi che il cartello non lascia adito ad interpretazioni vero? Beh, non sapete che fatica, ma anche quante risate ci siamo fatti nel non capire niente di tutto ciò che vedevamo scritto. Dai cartelli stradali, ai menù dei ristoranti, ai giornali e riviste. Per altro tutto da leggere e sfogliare al contrario!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EQuesti animaletti, che paiono un incrocio fra capre e piccole antilopi, scorrazzavano tranquille nelle aiuole di un parcheggio a Mitzpe Ramon (cittadina sull'omonimo cratere), da cui si gode di una vista fantastica.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ESempre in tema di confini ecco un'altra cosa incredibile che ci è successa. Da Eilat abbiamo prenotato un tour di due giorni per andare a visitare Petra e la Wadi Rum in Giordania (vedi box successiva). Il viaggio includeva: ritiro presso l'albergo e consegna presso il punto di raduno con altri turisti. Prelievo dei turisti con un autobus e presentazione della prima guida, arrivo al confine israeliano (1,5 km forse? - robe che a piedi si fa prima), scarico dei turisti, controlli di sicurezza (bagagli e passaporti), attraversamento a piedi del confine (100 metri circa, sì a piedi!), altri controlli di sicurezza con pagamento di tasse di ingresso e attese infinite, prelievo con un altro autobus e della seconda guida e infine partenza. In pratica per fare 2,1 km ci abbiamo messo quasi quattro ore.\u003Cbr \/\u003EQuello che ci ha stupito è stato il fatto che un autobus israeliano non potesse varcare il confine e potesse circolare sul territorio giordano (se non per qualche eccezione, di cui non fanno parte i turisti), nonostante che fra i due Paesi vi sia un accordo di pace. \u003Cbr \/\u003ENoi davvero non ci rendiamo conto di quale fortuna godiamo con la gestione dei nostri traffici e confini! Viva Maastricht!\u003Cbr \/\u003E Un'altra cosa incredibile? Sul nostro bus giordano è salito un uomo che si è seduto in prima fila. La guida ha spiegato che era un poliziotto giordano che da tanto tempo non andava a vedere Petra e che quindi si era permesso di aggregarsi con noi. Ovviamente tutta questa storia era una grandissima bufala e il fatto che vengano raccontate balle del genere ai turisti non è affatto piacevole. Si tratta in realtà di figure che servono per sicurezza e prevenire possibili spiacevoli situazioni.\u003Cbr \/\u003EAh, ovviamente al ritorno stessa tiritera al confine.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ELe guardie giordane in sorveglianza alla città di Petra sono ovunque, e stanno su rocce a strapiombo davvero incredibili. Non amano essere né avvicinate, né fotografate.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIn Italia lo fuggiamo come fosse peste bubbonica, in altri Paesi viene invece venduto comunemente in grossi barattoli al supermercato; al reparto alimentare sia chiaro, non a quello dei motori. E pare che non muoia nessuno... mah! Punti di vista, o questo olio di palma uccide premeditatamente solo noi?\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'ultima raccolta dedicata ai posti visitati, la Serendipity Box n° 190:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhD3J61hnQ-tkUnjncD745h3DSeBZOuwNCDZYTpq2icViqFESxasvgUFn_k_5qWMs-ueLPXDW6Vk84WNqeCS4f2WRF6St84DngVeVlYb8TsYINryoRuXSXsLQ-mGGlX1AEoLCv08TTZghY\/s1600\/Image190.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELa grigissima skyline di \u003Cb\u003ETel Aviv\u003C\/b\u003E da Giaffa. A Tel Aviv abbiamo passato una mezza giornata,\n passeggiando sul mare agitato guardando alcuni temerari che facevano skysurf in acqua. Abbiamo poi visitato il Levinsky Market, caratteristico mercato cittadino ricco di ogni genere di spezie, cibo e souvenir. Se si va con la propria auto non è facile trovare parcheggio e i costi di quelli che si trovano sono davvero esorbitanti.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EVisitare la \u003Cb\u003ETerra di nessuno\u003C\/b\u003E. Come dicevo nella box precedente infatti il confine di stato tra Israele e la Giordania ad Eilat non è una semplice linea, ma una fascia demilitarizzata. Una terra di nessuno. Una terra cuscinetto da fare a piedi. Un‘esperienza strana e formativa per noi che viviamo in Europa dove possiamo viaggiare dalla Grecia alla punta della Scandinavia senza mostrare un documento di identità o trovare un blocco ai confini.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EQuesta foto è simbolica, perché era notte e non veniva nessuna foto se non le luci dei fari della lunghissima ed eterna coda che abbiamo trovato in alta montagna in Giordania. Di ritorno da Petra abbiamo trovato un enorme incidente stradale causato dallo scontro di mezzi pesanti. Pioggia, vento, freddo, sprazzi di neve tutto intorno e traffico: uno scenario che potrebbe essere da incubo! Per fortuna invece eravamo seduti comodamente nel pullman in buona compagnia di altri turisti. Peccato che l’autista fosse un pazzo scatenato con una leggera tendenza a perdere la calma. Un paio di volte abbiamo avuto la netta sensazione che stesse per scendere dal pullman per affrontare alcuni automobilisti a loro volta esasperati!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EPetra\u003C\/b\u003E! Ci sarebbero mille cose da dire su questo posto fantastico, ma comunque non riusciremmo a rendere l’idea di quello che è in realtà. Bisogna proprio andarci per capire. Quello che si può dire con certezza è che non ce l’aspettavamo così: grande, ampia, estesa. Credo che ci voglia ben più di un giorno per visitarla tutta e purtroppo noi quel tempo non lo avevamo (nemmeno volendo cambiare idea sul tempo di soggiorno perché avremmo dovuto rivedere il permesso di ingresso e uscita al confine di Stato). Abbiamo quindi lasciato Petra con l'amara sensazione di aver visto pochissimo. Ma di sicuro prima o poi torneremo a finire quello che abbiamo lasciato a metà!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl deserto della \u003Cb\u003EWadi Rum\u003C\/b\u003E. Come abbiamo scritto sopra dopo aver visitato Petra ci siamo diretti, non senza qualche difficoltà e ritardo, al deserto della Wadi Rum. Ne avevamo sentito parlare bene ma non ci aspettavamo chissà che. Del resto cosa vuoi mai trovarci nel deserto? Ci si trova proprio il nulla, in tutte le sue gradazioni di infinita bellezza. Siamo rimasti stupiti degli orizzonti, dei panorami, dei colori, della capacità di adattamento di animali e uomo a queste dure realtà. Siamo rimasti entusiasti dell’esperienza fatta nel dormire in tenda e di incontrare i beduini e scambiare con loro quattro chiacchiere. La Wadi Rum si visita in un paio di ore a bordo di un pickup. E' veramente un posto da sogno!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EEin Gedi\u003C\/b\u003E è un'oasi in una riserva naturale vicinissima alle sponde del Mar Morto. La particolarità di questa riserva è che ospita una sorgente che crea persino una cascata nel deserto (la Cascata di Davide). Fra montagne aspre e rocciose si crea un canyon verde da attraversare a piedi. Ci sono percorsi di vari dislivelli e difficoltà. Visto che in inverno è possibile che l'acqua sia un po' più alta e occorre attraversare tratti in cui scorre, oppure bagnati e scivolosi, è opportuno indossare scarpe adeguate.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ENon basterebbe un post da solo per parlare di \u003Cb\u003EGerusalemme\u003C\/b\u003E. Forse ci vorrebbe un blog fatto apposta! Questo è un luogo dove una moltitudine di culture, religioni e genti si mischiano e si confrontano. Spesso anche in maniera violenta. Tant’è che, pur essendo uno dei posti al mondo più “spirituali”, è anche uno di quelli più armati, inteso come presenza di personale di “sicurezza” armato. Ci ha impressionato vedere ad ogni angolo e in ogni via esercito e polizia in assetto da emergenza con fucili e giubbotti antiproiettile. Al di là di questa particolarità la città è assolutamente da visitare carica com’è di storia e di spiritualità. Una delle cose che ci è piaciuta di più è stato il Monte degli Ulivi. Da lì infatti si gode di una meravigliosa panoramica su tutta la città, nella quale risalta la bellissima Cupola nella Roccia.\u003C\/li\u003E\n\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEd ora l'ultima box, la Serendipity Box n° 191, dedicata al cibo e alle bellissime esperienze culturali legate ad esso.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhUX7MwPUK_IZRh7fgzlfRLFl_vGNSI45EcpNmxYqcpu41Aca4mYzvO26v_hrHALVpvKhMSfFVHJbmKrw0EpB9npRDMCYMdGykN09HFaeTI7KHoykeVankXig4q0OsWYe0u-zb-1WSgn4E\/s1600\/Image191.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EUna delle cose più belle che ci sono capitate è stato poter vedere l'incontro fra le famiglie di due futuri sposi. Il rito del matrimonio è molto sentito e richiede dei precisi rituali. Un ragazzo e una ragazza non possono uscire e frequentarsi insieme come da noi. Se qualcuno li vedesse uscire insieme senza che questi siano fidanzati ufficialmente potrebbe dare adito a mal pensamenti circa la \"serietà\" dei due ragazzi. \u003Cbr \/\u003ELa coppia, non ancora ufficializzata, si può frequentare in presenza di una terza persona che di solito è un familiare o un amico. Dal momento in cui si fidanzano però possono uscire da soli in santa pace e quindi è comprensibile come il fidanzamento sia un passo importante per una giovane coppia che vede nel fidanzamento e matrimonio una scintilla di libertà al loro amore. Il fidanzamento avviene più o meno così: dal momento in cui la coppia decide di sposarsi i due ragazzi lo comunicano singolarmente alle rispettive famiglie. Il ragazzo e la sua famiglia (la parte più stretta diciamo) nel giro di pochi giorni va a conoscere la famiglia di lei. Nella settimana successiva avviene il contrario, ossia la famiglia di lei va a conoscere la famiglia di lui riunita al completo con zii e cugini (ed è a questo rituale specifico che abbiamo assistito). Una volta che le famiglie si sono conosciute segue una cerimonia di fidanzamento nel giro di qualche settimana. Si tratta di un importante evento, quasi al pari di un matrimonio, in cui la fidanzata indossa un abito speciale. In questa occasione avviene una cosa molto particolare. Non è il ragazzo che chiede la mano della sposa, ma è il padre dello sposo che chiede al padre della sposa che l'unione dei due ragazzi possa avvenire. In sostanza non è un matrimonio di coppia,\n è un matrimonio fra famiglie!\u003Cbr \/\u003E Come dicevo noi abbiamo avuto la fortuna di assistere al momento in cui la famiglia di lei è venuta a conoscere la famiglia intera di Adib. Per l'occasione sono stati preparati dolci e frutta, e serviti il tè e caffè. Uomini e donne si sono seduti in settori diversi del salotto (tranne io che sono rimasta accanto a Massi, grazie alla richiesta di Youssef - il padrone di casa). Abbiamo chiacchierato tutta la sera e ci siamo divertiti un sacco. Non avete idea della nostra felicità di imparare queste dinamiche, poter aprire gli occhi a nuove realtà con cui fare confronti con la nostra. E' stata un'esperienza davvero arricchente.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EUna cena in un accampamento nel deserto dopo una giornata indimenticabile a Petra sarà fra i ricordi più belli di questo viaggio. Non solo la cena era buonissima e super abbondante, ma ci siamo fatti delle grasse risate con alcuni ragazzi ungheresi davvero simpatici.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EPer gli appassionati di spezie consiglio di acquistare un biglietto di sola andata. C'è veramente da perdersi fra le montagne di polveri aromatiche vendute fra le bancarelle dei mercati. I venditori sono dei maestri nell'esporre le loro merci fra colori e profumi incantevoli ed incredibilmente bravi ad richiamare i turisti e a contrattare sui prezzi di vendita. Youssef a Gerusalemme ha comprato per noi un sacchettino di timo e ci ha fatto assaggiare un pane dolce al sesamo (Simit o Jerusalem bagel) che era di un buono, ma di un buono che era roba da litigarsi l'ultimo pezzo.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ENon abbiamo fatto colazioni solo salate, ma anche dolci. La varietà è molta e sono tutti davvero deliziosi: halva, baklava, knafi, makroud e chi più ne ha più ne metta.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EUna scoperta è stato lo Sachlav: una bevanda a base di latte aromatizzata al cocco, cannella e con granella di frutta secca (di solito mandorle o noci) che viene servita calda. Per noi è stata una bella merenda di pausa in un centro commerciale mentre facevamo people-watching.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl benvenuto in una stanza di albergo ad En Bokek. Acqua, una bottiglia di vino, un vassoio di frutta fresca deliziosa e una marea di dolcetti. Tutto per sole due persone. Sì, la camera era molto bella e molto costosa, però che bello ogni tanto trattarsi bene!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ETutti insieme a mangiare il (o lo? non lo so) Knafi (o anche knafe, kunafeh, knafah, konafah, konafeh). Come sempre i nomi sono a seconda di chi li usa, non c'è mai un nome esatto inequivocabile. Si tratta di un dolce servito caldo formato da una base di formaggio Akawi (la cui consistenza e sapore ricorda un po' la tosella). Viene servito con uno strato di pasta kadaif, una pasta tagliata sottilissima (come capelli d'angelo) e bagnata con abbondante sciroppo all’acqua di rose o di fiori d’arancio da cui prende poi il colore. Il tocco finale sono i pistacchi, interi o in granella grossa, che con il loro colore verde risaltano sulla superficie del dolce. Accompagnato dal del buon tè sono un'esperienza che va fatta.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EE a proposito di esperienza, noi possiamo dire che in queste due settimane di viaggio ne abbiamo fatte una marea. Tutto è stato possibile grazie ad alcune persone speciali. Ora vi dico quali: \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EManuela\u003C\/b\u003E: l'italiana all'estero più italiana che c'è! Ha avuto la pazienza di spiegarci una marea di cose, cercando di farci comprendere quale sia la realtà al di là di quello che ci viene raccontato e al di là dei colpi d'occhio o prime impressioni. Grazie a lei abbiamo visitato il kibbutz e abbiamo cenato a base di tanti piatti tipici. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EYoussef\u003C\/b\u003E: la guida di Gerusalemme più precisa che c'è. Una persona di cui non si conosce la faccia seria, tanto è sempre sorridente e solare. Un concentrato di battute, conoscenza ed esperienza. Lui ci ha indicato quando e come muoverci in sicurezza. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EKarim\u003C\/b\u003E: in arabo questo nome significa \"generoso\" e per lui non poteva esserci nome più azzeccato. Tutte le sere si è prodigato per darci consigli, suggerimenti ed indicazioni. Grazie a lui abbiamo avuto la possibilità di girare per tutto il Paese collegati ad internet, cosa indispensabile per viaggiare in tranquillità. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EReem\u003C\/b\u003E: donna di una pacatezza ed eleganza uniche. Di lei ricorderò le chiacchierate insieme sui diritti umani in Israele e la situazione avversa con la Palestina. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003ELina\u003C\/b\u003E: intelligentissima bambina che a nove anni parla correntemente quattro lingue. E' già una v-logger. Ne sentiremo parlare fra non molto, ne siamo certi. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EKamal\u003C\/b\u003E: il pediatra più dedito al proprio lavoro sulla faccia della Terra è stato il nostro ospite assieme a sua moglie \u003Cb\u003EHanan\u003C\/b\u003E con la quale abbiamo fatto la nostra prima colazione a base di formaggio. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003ESama\u003C\/b\u003E: la piccola di casa che ci ha intrattenuto fra sorrisi e battute di mano. Impossibile non innamorarsi di lei. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EAdib\u003C\/b\u003E: il futuro sposo di cui parlavo all'inizio del post. Grazie a lui e alla sua futura sposa abbiamo potuto vivere una esperienza culturale bellissima. \u003Cbr \/\u003E\u003Cb\u003EOmar\u003C\/b\u003E: se non fosse stato per lui non avremmo mai potuto bearci di aver fatto colazione presso gli uffici di Google a Tel Aviv.\n\u003Cbr \/\u003EOgnuno di loro ha fatto in modo che questo viaggio fosse speciale e trovasse tante risposte. Infatti, mai una terra o un viaggio ci hanno creato una tale quantità di domande nella testa. Loro pazientemente e con tanto trasporto, unico di chi vive veramente tali realtà, ci hanno risposto. Grazie a loro il nostro modo di vedere questa terra, che ci viene raccontata dai media in un modo univoco e fazioso, è cambiato.\u003Cbr \/\u003E Quella in foto era la nostra classica tavola a cena, quella che ci ha sentito dire tante volte \"adesso andiamo a dormire, che domani poi chi si alza più\" e che invece ci ha visto stare a placare la nostra curiosità e sete di sapere fino a tardi. Son cose!\u003C\/li\u003E\n\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma di queste ultime box è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Viaggiare è una scuola di umiltà, fa toccare con mano i limiti della propria comprensione, la precarietà degli schemi e degli strumenti con cui una persona o una cultura presumono di capire o giudicano un’altra.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Claudio Magris)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSono state nove box dense, che mi hanno richiesto un grande impegno per essere scritte. C'è voluto tempo, ma più che ripagato dalla gioia di vedere riaffiorare ricordi che adesso sono nero su bianco. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi sarebbe ancora tantissimo da raccontare. Chissà un giorno...\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIntanto proseguo con la raccolta dei bei momenti quotidiani. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA presto, magari con una ricetta nuova, che qui mi pare che siamo messi maluccio. ;-)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCiao!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/1875795058428642453\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-189-191-israele-e.html#comment-form","title":"6 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1875795058428642453"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/1875795058428642453"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-189-191-israele-e.html","title":"Serendipity Box 189-191 - Israele e Giordania"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjjq2ak5Am_3fI_R-w86Y7GzQwF4h3rAMgCupR8qpapV0Bgqc5qDaMK-PCPSuEbdedVCXI393m1ZEIFRzBgDGWLEaIxVF1cPC6ZNsMPx3NrOddMA5gSCZpPyOGXR8i52BBRNgVE5_rl_zA\/s72-c\/Image189.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-6304636566517679788"},"published":{"$t":"2018-02-24T22:08:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:34:38.137+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Giordania"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Israele"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mondo"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 186-188 - Israele e Giordania"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSegue dal post precedente, ma sempre con la frase di rito in apertura!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEccoci alla seconda puntata-post sul nostro viaggio in Israele che oggi arriva a toccare anche la Giordania.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome per le box precedenti ho mantenuto anche in questo caso le tre tematiche diverse che hanno reso il nostro viaggio indimenticabile: le cose che ci hanno colpito, i luoghi visitati e il cibo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe cose che che ci hanno colpito sono molte e come sempre arricchiscono la nostra vita di dettagli e ricordi che non vogliamo perdere. Eccone ancora qualcuno nella Serendipity Box n° 186:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjQS3UmTJ-g0apCVfbmwNiZ4i6fRBFjM2cQ7Zs1AnND5UT-fHPtNOmEIy_5wRWyw8JAucknY2Rs66y1p603HEMf-pbBI6Uf9SYLgHzXQywjUWmxREwCQ6inZPDyzQmqYKTki1XDqD44UNQ\/s1600\/Image186.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELe casse di questo supermercato erano davvero uniche! Di solito siamo abituati alla cassiera che ci dà il volto e fra noi e loro c'è il passe per gli oggetti e la tastiera per il pagamento. In questo caso invece la cassiera era posizionata al contrario per cui il cliente doveva passarle dietro la schiena e pagare trovandosela di lato. Del resto scrivono al contrario, leggono al contrario e pagano pure al contrario: matematico, no?\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EL'infinità di cartelli di pericolo che abbiamo visto lungo le strade. Secondo questo \u003Ca href=\"https:\/\/jordanvalleysolidarity.org\/\" target=\"_blank\"\u003Esito\u003C\/a\u003E il 95% del territorio nella Valle del Giordano è interdetto ai palestinesi, di cui il 50% è controllato dagli insediamenti illegali israeliani, e l’altro 45% è sede di basi militari. Si tratta vaste aree in cui l'esercito fa esercitazioni, in cui si possono trovare mine, o semplicemente dove è vietato l'accesso se non previa approvazione. L'area in cui occorre rimanere sulla carreggiata stradale è veramente lunghissima, parlo di chilometri e chilometri. Una cosa veramente impressionante.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EItalianità negli snack in busta. L'esistenza di queste chips a forma di fusilli ci mancava proprio e per altro non erano affatto male con il loro sapore di salsa BBQ.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EAttenzione: attraversamento dromedari! E ci sono per davvero! Ne abbiamo trovato un branco che pascolava tranquillo in corrispondenza delle rive del Mar Morto. Una nota di specifica (magari banale) qui è d'obbligo: i dromedari non sono cammelli. I primi hanno una gobba sola, mentre i secondi due. I loro areali di distribuzione sono diversi anche se in certe zone sovrapponibili. I dromedari sono molto comuni in Israele, mentre i cammelli no (anche se se ne vedono in giro come attrazione per i turisti). Il termine corretto in inglese è dromedary o arabian camel per i dromedari e camel per i cammelli. Probabilmente, un po' perché la gente del posto impara un inglese colloquiale da turisti ignoranti, un po' perché si fa prima ad intenderci, non è infrequente sentir chiamare sia dromedari che cammelli tutti con il nome di \"camel\" dalla gente del posto, senza fare la minima distinzione.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ENello scorso post raccontavo del bagno di Massi nel \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Mar_Morto\" target=\"_blank\"\u003EMar Morto\u003C\/a\u003E. Beh... eccone le prove!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EFelicità nel punto più depresso al mondo: spiritoso vero? Tutta la Valle del Giordano è una vasta area depressa sotto il livello del mare. Pensate che in letteratura si trova come punto più basso al mondo -415 m, mentre il nostro orologio segnava (se correttamente funzionante) -435 m! Il dato potrebbe (e il condizionale è d'obbligo, perché non è verificato) essere veritiero. Infatti i dati di essiccazione di questo lago sono davvero allarmanti: il livello delle acque continua a scendere inesorabilmente da anni oramai.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EDormire in una tenda nel deserto della \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Uadi_Rum\" target=_\"blank\"\u003EWadi Rum\u003C\/a\u003E (pronunciato Uadi Ram) in Giordania è stata un'esperienza fantastica! Di giorno la temperatura in inverno arriva oltre i 20 °C, ma di notte scende vertiginosamente e il termometro dell'orologio la mattina segnava 6 °C. Capite bene che dormire in tenda non diventa proprio il massimo del comfort se il giorno si sta quasi in maglietta e poi non si è ben equipaggiati la notte. Noi oltre alle coperte (blankets) che ci hanno offerto gentilmente i beduini non abbiamo avuto bisogno di altro se non di un buon saccoletto, che ad acari ed igiene non è che si stesse come in un 4 stelle sia chiaro, e un copricapo per la testa (segnatevela che è una buona dritta per dormire bene a queste temperature).\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EChe meraviglia svegliarsi la mattina, fare colazione in una splendida sala beduina con al centro un focolare scoppiettante e poi partire sul retro di un pickup alla scoperta del deserto giordano. Un po' meno l'essere sballottati qua e là senza cinture e la minima protezione. La preoccupazione dei nostri compagni di viaggio giapponesi a riguardo della nostra sicurezza si è rivelata assolutamente sensata quando la jeep si è lanciata dalla cima di una duna ripida senza minimamente frenare. Giusto un simpatico scherzetto da guide beduine che se la ridevano di gusto a farci morire di paura.\u003Cbr \/\u003ECamminando nelle sabbie rosse e gialle del deserto si possono incontrare tracce del passaggio di animali selvatici. La guida mi ha spiegato che quelle che si vedono in foto erano di una volpe del deserto, ma si possono anche trovare quelle di una specie di lupo, piccole capre selvatiche, serpenti (che però non si vedono in inverno), vari tipi di uccelli eccetera.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ERiuscire a fare un giro in Cisgiordania e immortalare uno dei pezzi di muro di separazione fra Israele e Palestina più discussi del momento non ha prezzo. Il faccione di Trump barrato a seguito della sua decisione di spostare l'ambasciata americana da Tel Aviv a Gerusalemme. Di solito commento \"Son cose\", ma in questo caso mi vien da dire: \"E' storia!\"\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAltri otto luoghi magici di cui abbiamo dei ricordi fantastici, otto punti che secondo noi vale la pena di visitare nella Serendipity Box n° 187:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEguHkEX4ClxxIit_efUmH3XD3Q7toUS-5Us1uAKyPF0-xJ1_FLQbaQPbrV_JW57Duh5iSeLJdn94sWjrj8F8T9Ar1DbIJrSoR7ziciBvyB0ftiufom0gRVUbtnVVP2gz5ji4q1eg73ix6U\/s1600\/Image187.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EOvunque si vada zonzolando per Israele, soprattutto a sud, si trovano \u003Cb\u003Epanorami a perdita d'occhio\u003C\/b\u003E veramente straordinari. Deserti, montagne rocciose riarse, canyon in secca formati dalla forza delle piogge che improvvisamente formano fiumi impetuosi perché non riescono a penetrare subito nel suolo arido, cespugli sparsi, oasi verdi e rigogliose nel bel mezzo del niente, splendide rovine di città antiche: è impossibile non rimanere affascinati e ammaliati da questi luoghi.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EVisitare il \u003Cb\u003Ekibbutz di Magal\u003C\/b\u003E. E' bene specificare il nome perché ne esistono vari (quasi 300), ognuno con una propria organizzazione e regolamenti. I kibbutz li definirei delle piccole polis greche fisicamente isolate dai territori limitrofi con recinzioni di filo spinato, reti e staccionate. Per entrare occorre passare da cancelli con guardie presenti giorno e notte. All'interno vivono un numero ristretto di persone (tutti e solo ebrei) che si danno regole secondo uno stile di vita comunitario, associativo e di mutua assistenza. Il concetto cardine originario era quello di gestione della proprietà in comune, ma oggigiorno il sistema non sempre funziona esattamente così. Il kibbutz che abbiamo visitato contempla oggigiorno infatti la proprietà privata per una serie di ragioni che i nostri ciceroni ci hanno spiegato essere derivanti da problemi di successione ed eredità. A Magal si trovano scuole, una mensa per la popolazione a prezzi davvero vantaggiosi, sistemi di assistenza agli anziani e quant'altro un concetto di comunismo applicato a così piccole realtà può offrire. Di primo acchito potrebbe sembrare un paradiso di società in cui vivere.\u003Cbr \/\u003E\nRili e Ruty, le nostre guide ebree, ci hanno gentilmente ospitati per una mattinata e hanno pazientemente risposto a tutte le infinite domande (vista la nostra incredibile curiosità sullo stile di vita di questa realtà tanto diversa dalla nostra) che abbiamo fatto. Ecco un dettaglio del loro racconto che ci ha molto colpito. Dal momento in cui si avevano figli (i loro sono nati intorno agli anni '60-'70), i nuovi nati non dormivano mai in casa, ma presso appositi istituti che ospitavano tutti i bambini dell'intero kibbutz. L'idea di fondo era che non tutti sanno fare decentemente i genitori e che non tutti i bambini ricevono la corretta educazione. In questo modo tutti i bambini venivano seguiti da personale qualificato giorno e notte, i genitori potevano andare a lavorare e poi vederli dalle 16 alle 20 di ogni giorno. Dopo un primo momento di orrore abbiamo riflettuto su quanto tempo i genitori possano dedicare ai figli oggigiorno e a conti fatti le quattro ore del kibbutz potrebbero non essere così poche. Ad ogni modo Rili e Ruty ci hanno detto che a posteriori questo sistema era sbagliato ed infatti oggi quella soluzione non esiste più.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EPasseggiare fra le straordinarie rovine di \u003Cb\u003EAvdat\u003C\/b\u003E, nel cuore del deserto del Negev. Era una città dei Nabatei che si trovava sulla via della seta e serviva quindi come tappa per le carovane di mercanti e trasportatori. Non solo è bello fare un giro fra i vari resti e palazzi, ma è bellissimo ammirare il panorama che si gode da questa altura tutto intorno.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EDivertirsi a cercare di decifrare i \u003Cb\u003Epetroglifi\u003C\/b\u003E di epoca egizia che si trovano nel parco di Timna di cui parlavamo nella \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-183-184-e-185-israele.html\" target=\"_blank\"\u003ESerendipity Box 184\u003C\/a\u003E al punto 8). Sono bellissimi e leggendo i cartelli di spiegazione si riescono a cogliere un sacco di dettagli e particolari interessanti.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EGodersi uno spettacolare tramonto sulla spiaggia di \u003Cb\u003EEilat\u003C\/b\u003E, la città vacanziera di Israele. Bella, curata e moderna. Anche se è piena di hotel non proprio economici, vale la pena di visitarla. E' inoltre un ottimo punto di partenza per visitare Petra nella vicina Giordania. Trovandosi sul Mar Rosso vale la pena di approfittare anche per fare qualche escursione subacquea o snorkeling. Purtroppo quando siamo andati noi l'acqua non era molto calda e quindi non ci abbiamo nemmeno provato.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EMassi è riuscito invece a farsi un bel bagnetto (gelato!) a \u003Cb\u003EEin Bokek\u003C\/b\u003E, cittadina balneare, rinomata meta turistica sul Mar Morto. Quella in foto è la spettacolare vista che si godeva dalla camera del nostro hotel. In fondo si intravede la spiaggia sul Mar Morto dove Massi ha fatto il famoso bagno immortalato nella scorsa serendipity.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EVisitare il mercato delle pulci a \u003Cb\u003EGiaffa\u003C\/b\u003E che è grande come un quartiere intero e si trova vicino all'antico porto. Qui si possono trovare ogni genere di cose: dai vestiti usati, bigiotteria, antiquariato, cibo, una valanga di spezie, souvenir e tanto altro ancora. Giaffa fa parte di un grande agglomerato urbano insieme a Tel Aviv. Le due città sono praticamente unite ma, mentre Tel Aviv è una città molto recente, Giaffa al contrario è molto antica, addirittura risalente all'epoca egizia. Oggi è una città molto piacevole da visitare sia per le antiche e strette vie del centro, che per la bellissima vista sullo skyline di Tel Aviv.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EFra le mete preferite di Massi c'è stata \u003Cb\u003EBeit She'an\u003C\/b\u003E. I resti di questa città situata nel Nordest di Israele, nella Valle del Giordano, sono dell'epoca di dominazione romana e bizantina. Qui si trova il teatro romano meglio conservato della Samaria, il cardo circondato da bellissime colonne e i bagni romani. La città è stata fortemente danneggiata da un devastane terremoto nel 363 d.C. di cui si possono ancora vedere i danni provocati. Vale la pena salire anche sulla montagna che si vede sullo sfondo. In pochi minuti si arriva in cima a piedi e la vista è veramente fantastica.\u003C\/li\u003E\n\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE' un'impresa titanica riuscire a racchiudere tutte le delizie che la cucina mediorientale riesce a regalare in poche box come questa. Ma io continuo a provarci con la Serendipity Box n° 188:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhklXOvs0U_7sOmWX4yMFq5paYtpkFqg3GVJEDSchCFeZ3SdWmLK-nctTI9-ZJtDHXRNFfx4VEGNGpk1TyBE2qKguotOBKd7iSh_PMYE6InuwxTzPr0GzkwYJTekt64-unCz4Nv3WAvJvc\/s1600\/Image188.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELe colazioni in Israele non sono a prevalenza dolce come le nostre, ma spesso sono a base di insalate, salse come hummus, tahina, labaneh a profusione e in varie aromatizzazioni, pani, uova e persino pesce. Si trovano anche verdure, torte salate ripiene e infine dolci. In sostanza sono dei veri e propri pasti. Noi amiamo alla follia scoprire e immergerci nelle culture estere e, provare a vivere, anche solo per un pasto, come i cittadini del Paese che ci ospita ci allettava un sacco. Una mattina quindi mi sono divertita a copiare la colazione di una signora che mi precedeva al buffet e mi sono ritrovata il piatto pieno di cose salate e (sigh!) una testa d'aglio cotta in forno. Sì, a colazione. Ed era buonissima, digeribile e passata dai miei organi interni senza farsi minimamente rimpiangere. Insomma: e brava la signora buongustaia!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EAssistere alla cottura di un pane piatto simile alla piadina, ma senza grassi, cotto su una bizzarra piastra bombata e super rovente è stato forte. Non avevo mai visto questo tipo di cottura. Con questo disco di pane morbido, spezzettato con le mani e intinto in varie salse salate abbiamo fatto una deliziosa colazione nel deserto.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EL'onnipresente halva è un dolce che per fortuna non si trova facilmente in Italia. E chiariamoci! Non perché è cattivo, ma tutt'altro! E' così buono che se lo trovassimo così facilmente, probabilmente ne faremmo incetta con risultati disastrosi sulla linea. Si tratta di un dolce dalla consistenza morbida ma non troppo, leggermente ruvida al palato, a base di tahina aromatizzata con noci, pistacchi, cannella, mandorle e chi più ne ha più ne metta. Ne abbiamo portate in Italia due forme da mezzo chilo l'una per farle assaggiare ai nostri familiari. Io non sono nemmeno riuscita ad riassaggiarne una briciola, giusto per rendere l'idea.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ETra tutte le fantastiche cose che ci sono capitate c'è stata anche una colazione nella sede centrale di Google al 28° piano di un grattacielo a Tel Aviv. Non solo abbiamo visto tra le più belle panoramiche che si possono godere della città, non solo siamo stati deliziati di tutte le leccornie che la mensa interna offre, ma abbiamo potuto appurare tutti i servizi che Google mette a disposizione dei propri dipendenti. Robe da fanta-lavoro. Siamo ancora stupefatti. E tutto questo è stato possibile grazie a Omar a cui va un immenso grazie per averci permesso di fare questa esperienza.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EQui ho voluto immortalare un pranzo tipico giordano, a base di hummus e pita (onnipresenti ad ogni pasto), pollo e riso e poi a parte c'erano verdure in umido. Completo e davvero delizioso.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EFra le tante esperienze che abbiamo avuto la fortuna di fare c'è stato un pranzo speciale. Come ho già detto nella Serendipity Box 184, Fatiha ci ha aperto le porte della sua casa e fatto assaggiare la sua straordinaria cucina. E' stato bellissimo poter pranzare con tutta la famiglia al completo, vedere come si servono le pietanze e vivere un pasto con loro e come loro. Al contrario nostro, che di solito porzioniamo le vivande nel piatto, le salse sono in condivisione al centro del tavolo e ognuno allunga la mano destra (con la sinistra è meglio non farlo perché ritenuta impura) e attinge con un pezzo di pane la propria parte. I piatti principali vengono invece fatti passare a ruota fra i commensali, ognuno si serve e poi passa il vassoio al suo vicino a destra. L'atto del mangiare, sempre al contrario nostro, è molto molto veloce anche in presenza di ospiti. Si preferisce mangiare in fretta per poi spostarsi in salotto sui divani o sui tappeti ricolmi di cuscini. In foto si vede un tavolino pieno di frutta e dolci. Ognuno si può alzare e servirsi oppure qualcuno della famiglia fa il giro fra i presenti e ne offre un po' a ciascuno. Questo è il momento più conviviale in cui si scherza e si chiacchiera tutti assieme. Uomini e donne si accomodano in settori diversi della stanza, ma colloquiano tranquillamente assieme. Nel frattempo vengono serviti il caffè arabo (ecco la sola e unica cosa che non ci è piaciuta per niente: di un amaro fuori di misura!) e del tè aromatizzato a seguire. E' stato tutto bellissimo, caffè a parte... Reem non ti offendere! ;-)\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ECome dicevo nello scorso post ebrei e musulmani hanno un senso dell'ospitalità formidabile, robe che dovrebbe essere insegnato un po' anche da noi. Nel nostro viaggio, come ho scritto nella box precedente, abbiamo avuto la fortuna non solo di essere stati in un kibbutz, ma di essere persino stati invitati a colazione da una coppia di anziani ebrei. Quella in foto è stata la tavola che ci ha accolto. Rili dopo averci fatti accomodare ci ha offerto del caffè o tè e poi insieme a suo marito Ruty ci ha fatto fare il giro del kibbutz.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EI mercati sono senz'altro dei posti che meritano di essere visitati. Si trovano ogni genere di frutta e verdura, alcune delle quali mai viste né sentite, ma anche spezie e un'infinità di dolci buonissimi. Noi avremmo comprato e assaggiato tutto.\u003C\/li\u003E\n\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma di queste box è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"Viaggia, scrivi, traduci, impara a vivere dovunque, e comincia subito. L'avvenire è dei curiosi di professione.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(François Truffaut - Henri Serre)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi vediamo presto con le ultime tre serendipity su questo nostro ultimo viaggio. Ciao!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/6304636566517679788\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-186-188-israele-e.html#comment-form","title":"4 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/6304636566517679788"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/6304636566517679788"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-186-188-israele-e.html","title":"Serendipity Box 186-188 - Israele e Giordania"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjQS3UmTJ-g0apCVfbmwNiZ4i6fRBFjM2cQ7Zs1AnND5UT-fHPtNOmEIy_5wRWyw8JAucknY2Rs66y1p603HEMf-pbBI6Uf9SYLgHzXQywjUWmxREwCQ6inZPDyzQmqYKTki1XDqD44UNQ\/s72-c\/Image186.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-8424831463717409193"},"published":{"$t":"2018-02-22T21:59:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:34:15.430+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Israele"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mondo"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 183, 184 e 185 - Israele"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuella di oggi è la prima di tre puntate, che racconta il nostro ultimo viaggio all'estero, per la precisione in Israele e Giordania.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer la prima volta ho deciso di raccontare un nostro viaggio attraverso queste box.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDi solito dedico un post all'argomento (e magari chissà lo farò pure), ma questa volta mi andava di farlo in una veste nuova. Con le serendipity box per l'appunto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDel resto, come può un viaggio non essere una gigantesca serendipity box?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEbbene, ne ho create ben nove (tre per ogni puntata-post) tutte che si possono ricondurre a tre tematiche diverse, che hanno reso il nostro viaggio indimenticabile: le cose che ci hanno colpito, i luoghi visitati e il cibo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInauguro la raccolta con la prima box delle cose che ci hanno colpito e che ci hanno arricchito con nuove incredibili esperienze, la Serendipity Box n° 183:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgZLeXmeGHdhhsT-bvCWZTawTEA5bKq0gU_OUWiRqkfRarzjipOpS4-zN1DuoIBeHizFIB0GTphfet6OCPMy_FHMMUz2vTTqpbiKvnHQXfndv8KRpY2QP1NVqLg5yM71zAu2QxKOvPg2dE\/s1600\/Image183.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ELa partenza per un viaggio turistico è sempre un momento di serendipity, ma questa volta è stata davvero particolare. \u003Cbr \/\u003EPrima di imbarcarci sull'aereo per Tel Aviv, i \"classici\" \u003Cb\u003Econtrolli di sicurezza\u003C\/b\u003E si sono rivelati alquanto minuziosi. Gli agenti della sicurezza ci hanno separati e letteralmente interrogati per mezz'ora (davanti ai box in foto). Siamo stati divisi perché gli inservienti potessero verificare che le versioni dei nostri racconti coincidessero. Una volta finite le domande, alcune anche molto personali, si sono riuniti, hanno verificato le versioni e ci hanno finalmente riuniti. Non contenti, finito l'interrogatorio, ci hanno aperto e ispezionato le valigie in ogni singolo centimetro, analizzate e infine accettate. \u003Cbr \/\u003EPer chi se lo stesse chiedendo: no, non abbiamo le facce da terroristi, né andiamo in giro vestiti come tali. Semplicemente il servizio di \"sicurezza\" funziona così. Con tutti questi controlli abbiamo ben capito il perché sul biglietto c'era scritto di recarsi all'aeroporto tre ore prima dell'imbarco. Di fatto un'ora noi l'abbiamo passata a raccontare ogni dettaglio della nostra vita che venisse richiesto e a richiudere le valigie che avevo accuratamente chiuso prima di partire da casa, e che hai controlli erano esplose sui tavoli in bellavista di chiunque. Evviva la privacy!\u003Cbr \/\u003E Ma dove sta la serendipity in tutta questa tortura di attesa e invasione della privacy allora? Sta nell'aver vissuto pacificamente questo momento. Sì, non è simpatico sapere che potrebbe risuccedere e non è simpatico ricevere un trattamento da persona criminale quando si è un innocuo turista. Il momento di serendipity sta nell'aver vissuto anche questa esperienza che per fortuna è andata a buon fine. Una seconda volta? Uhm, anche no grazie.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EPensavamo di andare a visitare un luogo ricco di storia, di fare un tuffo nel passato, ma... beh: ci siamo ritrovati nel \u003Cb\u003Emarzo 2020\u003C\/b\u003E. O almeno questa è la data che segnava la nostra macchina a noleggio nel momento in cui l'abbiamo presa. A chi fosse sorto il dubbio: no, non eravamo su una DeLorean a plutonio. ;-)\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ENon avete idea di quanti di questi pezzi di metallo attaccati agli stipiti delle porte abbiamo visto prima di capire che cosa fossero. Voi, prima di leggere qua sotto, lo sapete dire di che cosa si tratta? Beh, noi abbiamo pensato a tutto, ma proprio a tutto! Da robe per eliminare gli insetti, campanelli moderni, cosi per allarmare le case, aggeggi tecnologici di sorveglianza, strumentazioni Wi-Fi di qualche genere, ma in realtà non sono niente di tutto ciò. Dopo esserci stufati di arrovellarci il cervello abbiamo avuto il coraggio di chiedere e abbiamo scoperto nientepopodimeno che: non serve a niente! Non ha una utilità di fare qualcosa. E' un segno, un simbolo religioso ebreo, il cui nome è \u003Cb\u003Emezuzà\u003C\/b\u003E. Si trova sempre sullo stipite esterno delle porte, alla destra di chi entra e più o meno ad altezza uomo. \nQuando si oltrepassa un mezuzà si recita in ebraico una benedizione che più o meno sta a ringraziare Dio, la sua esistenza e il fatto che abbia detto di attaccare questi cosi alle porte.\nIn Israele è d'obbligo apporlo nelle case (degli ebrei ovviamente) subito dopo aver preso residenza.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EVedere il \u003Cb\u003EMuro del pianto\u003C\/b\u003E a Gerusalemme, le teste ciondolanti in preghiera e rituali tanto diversi da noi sono una bella esperienza da fare. Sapere invece che se avessi voluto vederlo da vicino allora mi sarei dovuta separare da Massi non mi è piaciuto per niente. Donne e uomini hanno infatti accessi diversi e sono divisi da un separé che non permette di avvicinare gli uni agli altri. Questa separazione uomo-donna è una cosa che mi ha colpito molto in questo Paese e che mi è rimasta difficile da comprendere.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EUn'altra cosa difficile da capire e a cui si fa fatica ad abituarsi nei pochi giorni di permanenza che possono regalare un viaggio sono le quantità di armi e di \u003Cb\u003Egente armata\u003C\/b\u003E che circola per le strade. I poliziotti israeliani (ma non so se è corretto definirli tali o se siano dell'esercito o altro) sono ovunque e sempre armati fino ai denti. \"E' per sicurezza\" il mantra che la gente ha in testa. Una delle cose belle che ci è capitato di vedere è stata vederli giocare a pallone con dei bambini per le strade di Gerusalemme. Una scena davvero indimenticabile.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EQuesta foto non mi serviva per appurare che il cappuccino lo sanno fare, e anche meglio di tanti posti da noi in Italia (perché lo avrei messo nella serendipity dedicata al cibo altrimenti). L'ho tenuta come momento di ricordo per un dettaglio che ci ha fatto riflettere: ebrei e musulmani, che si fanno la guerra ogni giorno per ogni inezia da tanti anni, hanno alcuni tratti comuni che li rendono speciali: la gentilezza, disponibilità e infinità \u003Cb\u003Eospitalità\u003C\/b\u003E verso noi \"stranieri\". Grazie a questi pregi abbiamo potuto vivere due settimane speciali, incastonate nei nostri ricordi come qualcosa di davvero eccezionale.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EChi ci conosce sa che di verdure ne andiamo matti. Quando abbiamo visto le \u003Cb\u003Everdure\u003C\/b\u003E più \u003Cb\u003Efosforescenti\u003C\/b\u003E sulla faccia della Terra siamo rimasti di stucco. Al contrario del primo pensiero che balza in testa, non si tratta di sostanze radioattive o particolari OGM, ma semplicemente di verdure preparate con acidi (dal limone all'aceto per esempio) che ne esaltano i colori. Le rape rosse sono fucsia e i cavolfiori cotti nella curcuma prendono un colore giallo vivo e intenso. Buone? Sì, al pari di una classica e gigante giardiniera.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EUn'altra cosa che non ci aspettavamo è stato il modo di festeggiare il nuovo anno. In quell'occasione eravamo in un bellissimo hotel a Eilat e assieme alla gente che ballava aspettavamo il \u003Cb\u003Ecapodanno\u003C\/b\u003E. L'aria era di festa, ma non quella di un capodanno a cui possiamo essere abituati noi. A dieci secondi dalla mezzanotte la musica si è interrotta, è partito il conto alla rovescia meno partecipato nella storia dell'uomo e poi... e poi... e poi...\u003Cbr \/\u003E niente. \u003Cbr \/\u003ESono ripartiti a ballare, come se niente fosse. Nessuno che si baciava, nessun abbraccio, nessun botto, fuoco d'artificio o che ne so. Niente! Tanti auguri e balla! :-)\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMa veniamo alla box dedicata agli splendidi posti (e sappiate che Israele ne ha da regalare davvero un'infinità!) che abbiamo visitato, la Serendipity Box n° 184:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgBqDKztaWPEWwjuT1hur5UQQx6Gs6sbnpcjaegB8gaNf6mg7_FuyKb9fKL-HuIpoqirp8NbPdNG9s4ghIervzZFVZdDZkLVKKURRfL0Qfxei7MOInOaRik-pYB-WUXm3NKAvix2kMAOHw\/s1600\/Image184.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EIl \u003Cb\u003EMonte Tabor\u003C\/b\u003E. Per arrivare in cima abbiamo scelto di salire a piedi nonostante che avessimo a disposizione la macchina. La salita non è ripida e in inverno la temperatura era più che accettabile. Sono molti i taxi o servizi di trasporto turisti che fanno su e giù e ci è stato più volte chiesto se avevamo bisogno di aiuto, ma abbiamo sempre declinato le gentili offerte. In cima ci sono due belle abbazie da poter visitare e la vista è veramente splendida.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EAcco\u003C\/b\u003E (o anche Acri - i nomi dei luoghi purtroppo sono sempre più di uno e talvolta si fa fatica a intenderci) è una splendida città affacciata sul Mediterraneo. Qui si possono vedere le vecchie mura difensive edificate nei primi dell'Ottocento e la Città Vecchia di S. Giovanni d'Acri (Acri) che è stata inclusa dall'UNESCO fra i siti definiti \"patrimonio mondiale dell'umanità\". Qui abbiamo anche attraversato un tunnel sotterraneo che pare essere risalente al XIII secolo e che veniva utilizzato dai Cavalieri Templari per spostarsi da una parte all'altra della città.\n\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl \u003Cb\u003Econfine con il Libano\u003C\/b\u003E. Il concetto di confine fra Stati per noi europei è quasi inesistente.\n Possiamo andare in Francia, Germania o qualsiasi altro Paese a noi vicino senza dover chiedere il permesso a nessuno e nemmeno dovendone rendere conto. Un \"optional\" di cui beneficiamo grazie ad accordi fra Stati a cui nemmeno facciamo più caso e che spesso diamo per scontato, ma che balza subito alla mente non appena si arriva al confine nord di Israele. Da qui non si passa. In Libano non ci si può andare. Non è che uno va al confine e a seconda se sta simpatico o no al doganiere ha il lascia passare o no. Qui ci si ferma. Finisce la strada. C'è un cancello e la zona è presidiata dai Caschi Blu dell'ONU.\u003Cbr \/\u003EIl confine è un enorme cancello piazzato fra un'altura e una scogliera del mare. Intorno c'è filo spinato, torrette di guardia e ovviamente soldati. Oltre il cancello non c'è il Libano, ma una zona \"cuscinetto\" invalicabile oltre la quale, dopo X metri c'è il suolo libanese. Noi ci fummo.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ELe \u003Cb\u003EGrotte di Rosh Hanikra\u003C\/b\u003E. Proprio a pochi passi dal confine si trovano queste splendide grotte scavate dal mare. Gli scorci blu, nell'oscurità della montagna, sono favolose. Per raggiungerle si può arrivare a piedi o con una piccola teleferica.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EI \u003Cb\u003Egiardini di Bahai\u003C\/b\u003E. Si tratta di giardini, o terrazze, curati dagli adepti della curiosa religione Bahai. Se volete approfondire cliccate \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Bah%C3%A1%27%C3%AD\" target=\"_blank\"\u003Equi\u003C\/a\u003E. Si tratta di giardini curati con una perfezione che rasenta il maniacale. Sono veramente bellissimi ed è un piacere poter passeggiare lungo i viottoli di ghiaino ed ammirare ulivi, cipressi, aiuole fiorite, erbe aromatiche e prati all'inglese. Noi abbiamo visitato quelli nei pressi di Acco e la prima parte di quelli di Haifa (poiché sono chiusi al pubblico oltre un certo orario).\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl \u003Cb\u003EMar Morto\u003C\/b\u003E. Poteva il mio maritino non sperimentare la spinta di galleggiamento del mare più depresso e salino sulla faccia della Terra? Nonostante l'acqua gelata dell'inverno il mio trentino ce l'ha fatta. Si è inzuppato interamente e ha fatto una \u003Cstrike\u003Enuotat\u003C\/strike\u003E... galleggiatina (com'è meglio definirla) appurando che sì, si galleggia molto molto di più. Io ho inzuppato i piedi e mi sono limitata a lasciare le nostre tracce di permanenza in loco.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EHaifa\u003C\/b\u003E. L'ho richiamata due punti sopra per i suoi splendidi giardini. Effettivamente sono la sua più grande attrattiva. Non sappiamo dire se siano più belli di notte o di giorno, da sopra o da sotto. Sono sempre bellissimi comunque. Di notte, dalla parte alta, si gode di una magnifica vista su tutta la città che si affaccia sul mare e tutto il litorale (soprattutto nord) e nella parte bassa ci siamo ritrovati in un'infinità di lucine e addobbi natalizi degni di una grande città moderna e vivace.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl \u003Cb\u003EParco di Timna\u003C\/b\u003E. In questo parco dai colori caldissimi si trovano siti archeologici antichissimi con miniere di rame e geroglifici egiziani. Si può visitare il parco in autonomia con la propria automobile e fermarsi alle varie tappe. I punti secondo noi più belli da vedere sono l’enorme arco di rocca, le colonne di Salomone e i petroglifi.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003E\u003Cb\u003EMasada\u003C\/b\u003E. Una splendida antica città costruita in cima ad una rocca sulle sponde del Mar Morto. Per la sua particolare conformazione e per le fortificazioni era praticamente inespugnabile. E’ famosa per aver resistito all’assedio dell’esercito romano nella prima guerra giudaica. Alla fine dell’assedio gli ebrei presenti si suicidarono in massa per evitare di essere catturati. Per questo motivo è un simbolo di tenacia e resistenza a tutte minacce dello Stato di Israele. Si può salire in funivia oppure fare come noi: seguire il sentiero del serpente, una strada sterrata zigzagante e a tratti ripida che risale la montagna, decisamente un buon esercizio per smaltire tutte le prelibatezze che abbiamo gustato e che abbiamo parzialmente raccolto nella prossima serendipity.\u003C\/li\u003E\n\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE per chiudere il primo ciclo dei tre argomenti, ecco la serendipity dedicata al cibo, la Serendipity Box n° 185:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgyKoUBV7dPw1N8QKPZG7PjuaSc2XoDdQnqw7iPyOWszdFdikWkyH1SnzwY0RtycS-YpVAj2pg_vAHIslkzczrXUSKn-R86jkf2wG8Nj4BZmuXJJ6OBiE9gtxt8HvrkNdR7xDoRtI2eVW8\/s1600\/Image185.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2012\/06\/hummus.html\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cb\u003EHummus\u003C\/b\u003E\u003C\/a\u003E, \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2011\/09\/baba-ghanoush-imm-ok.html\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cb\u003Ebaba ganoush\u003C\/b\u003E\u003C\/a\u003E, \u003Cb\u003Etahina\u003C\/b\u003E e altri dodici (no, dico 12!) piatti ci sono stati serviti come antipasti in un carinissimo ristorante che ci aveva consigliato Youssef ad Acco. Di una bontà che non vi so spiegare. Di una abbondanza che definirlo antipasto fa accapponare la pelle anche a un siciliano a Natale. Per anticipare tutte le altre box dedicate al cibo possiamo dire che non c'è stata una cosa (anzi una c'è per la verità, ma ve la dirò nei prossimi post) che non ci è piaciuta. E io, parliamoci chiaro, con l'hummus potrei fare colazione, pranzo e cena. Anzi, senza condizionale, l'ho fatto proprio!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2012\/04\/labneh-labaneh-o-labna-chi-lo-sa.html\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cb\u003Elabneh\u003C\/b\u003E\u003C\/a\u003E, che conoscevamo già e di cui avevo parlato sul blog, è un formaggio delizioso. Anche questo viene consumato normalmente in tutti i pasti, anche a colazione. Ha mille declinazioni e aromi. E' delizioso con un filo di olio d'oliva. Nelle bancarelle dei mercati o nei supermercati c'è una tale varietà di questo formaggio cremoso che verrebbe voglia di comprarli tutti pur di assaggiarli.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EUno dei profumi che ci ha fatto impazzire e che si trova spesso nell'aria è quello dei \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2014\/03\/falafel.html\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cb\u003Efalafel\u003C\/b\u003E\u003C\/a\u003E (pronunciato fàlafel) appena fritti. Li avevamo già assaggiati più volte in Italia e all'estero e li abbiamo sempre trovati deliziosi, ma vuoi per essere proprio nella loro terra di origine, vuoi forse la lavorazione e la materia prima perfetta, qui abbiamo trovato i migliori che abbiamo mai assaggiato.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EMa veniamo ad un piatto che: non avevamo mai assaggiato (al contrario dei precedenti), di cui ignoravamo l'esistenza e di cui ci siamo innamorati al primo assaggio. Si tratta dei \u003Cb\u003EDawali\u003C\/b\u003E, degli involtini di foglie di vite farciti con riso, carne e aromatizzati con aglio e limone. \u003Cbr \/\u003EQuesti in foto sono stati preparati dalle sapienti mani Fatiha, una cuoca straordinaria che ci ha aperto le porte di casa sua e fatto conoscere dei piatti favolosi della cucina araba. Fra questi c'erano anche una minestra di lenticchie chiamata Adas, e delle patate con carne e salsa tahina (di cui purtroppo non ricordo il nome). A lei va un immenso grazie per la sua ospitalità e gentilezza.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ERestando in tema di ospitalità, che questi arabi, come ho detto sopra, ne hanno davvero da vendere, ci ricorderemo sempre con piacere una colazione fatta in casa di Hanan. Davanti a un cappuccino abbiamo assaggiato un formaggio che ricordava una tosella salata, scaldato e mangiato direttamente da sé. Veramente buono. Tutto condito con chiacchiere, i sorrisi di Sama e il calore della loro casa.\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EIl piatto della vergogna, ossia quando pur di assaggiare poco di tutto si fa un vero e proprio attentato alla linea. Del resto la nostra curiosità di scoprire sapori nuovi ha sempre la meglio sui sensi di colpa una volta tornati a casa. Questa serie di dolci fa parte di un buffet trovato per colazione in un hotel a En Bokek. Robe che a momenti ci si perdeva per la quantità di cibo e tavoli su cui era distribuito!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003EE mai più chiamarlo Kebab! Intendiamoci! Quello che noi si chiama kebab è in realtà lo \u003Cb\u003EShawarma\u003C\/b\u003E (pronunciato sciauarma), un delizioso mix di carni arrostite e indorate di grasso colante inserite in pite, baguettes o maxi piadine. \u003Cbr \/\u003E Robe da leccarsi i baffi!\u003C\/li\u003E\n\n\u003Cli\u003ELe insalate mediorientali sono tantissime e dai sapori più svariati, come solo una cultura così antica può essere in grado di fornire. Una di quelle che ho apprezzato di più è stata il \u003Cb\u003Efattoush\u003C\/b\u003E, saporita, leggera e leva fame. Si tratta di un mix di cetrioli, pomodori, insalata e altre verdure di stagione accompagnate con pezzetti di pita fritta, chicchi di melagrana e formaggio a julienne.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma di queste box è:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"E il meglio deve ancora venire.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Detto popolare)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAlla prossima raccolta! A prestissimo!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/8424831463717409193\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-183-184-e-185-israele.html#comment-form","title":"4 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8424831463717409193"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/8424831463717409193"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/serendipity-box-183-184-e-185-israele.html","title":"Serendipity Box 183, 184 e 185 - Israele"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgZLeXmeGHdhhsT-bvCWZTawTEA5bKq0gU_OUWiRqkfRarzjipOpS4-zN1DuoIBeHizFIB0GTphfet6OCPMy_FHMMUz2vTTqpbiKvnHQXfndv8KRpY2QP1NVqLg5yM71zAu2QxKOvPg2dE\/s72-c\/Image183.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-4624438683586678736"},"published":{"$t":"2018-02-02T21:10:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:33:48.105+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Per Celiaci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Primi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Salse"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"}],"title":{"type":"text","$t":"Ragù di carne di nonna Elba"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAprivo lentamente la porta della cucina quel tanto che mi permetteva di passare, gattonavo silenziosamente lungo il muro, mi sdraiavo per terra e strusciando passavo sotto una sedia per poi arrivare alla meta quasi all'altro capo del tavolo. Da lì potevo osservare la mia vittima.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa cucina era stretta e il tavolo poggiava per il lato più lungo al muro. Se la vittima non c'era ancora o si era spostata, mi appoggiavo a quel muro tenendomi le ginocchia al petto e aspettavo. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon dovevo aspettare a lungo, oramai lo sapevo; lavello e fornelli erano il suo richiamo periodico.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon agivo subito. Stavo qualche attimo ad aspettare che non sospettasse di niente.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nFra le gambe delle sedie riuscivo appena ad intravedere le ciabatte col tacchetto, le caviglie gonfie, gli stinchi robusti che spuntavano dall'immancabile gonna e poi il mio obiettivo: il fiocco del grembiule.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDa fuscello quale ero, mi infilavo fra le gambe delle sedie, protendevo il braccio più che potevo fino ad arrivare al laccio. Nonostante tremassi per il tanto protendere il fisico, lo stringevo con una delicatezza che nemmeno so dire dove avevo imparato e tiravo fino a sciogliere il fiocco.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAppena il grembiule cadeva mi ritraevo sotto il tavolo e la sentivo sbuffare e piegarsi per rimetterselo a posto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAspettavo qualche istante e ripetevo l'operazione.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa sentivo parlare fra sé stizzita, si chinava (poverina aveva anche problemi di ginocchia e anche!) e si rimetteva il grembiule.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl tutto succedeva per tre o quattro volte di fila, dopodiché o iniziavo a ridere tanto da non trattenere il rumore, o mi beccava con la mano attaccata al fiocco che stavolta era doppio e non si poteva tirare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe avrò fatto questo scherzo non so quante volte.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMi riprendeva con frasi che quasi erano un complimento più che un rimprovero: dal \"ma come fai a non farti sentire?\", \"ma come sei entrata?\", \"ma come fai a stare lì sotto?\", \"mi freghi sempre\" e così via.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRigida, rigorosa e al tempo stesso paziente, imponente nel fisico e tanto affettuosa. Un suo abbraccio poteva mandarti in uno stato di soffocamento. Mi stringeva al seno taglia sesta (una roba che di sicuro ahimè non ho ereditato da lei) con una foga che non so descrivere. C'era tutto l'amore in quegli abbracci e in quelle parole di affetto dette ad alta voce, quasi urlate.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa mia vittima di bambina cinquenne era la mia nonna Elba. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSì, si chiamava come l'isola e il mese scorso avrebbe compiuto novant'anni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEra una grande cuoca di poche ma eccezionali ricette, fatte e rifatte. Non amava sperimentare, le piaceva andare sul sicuro, sulla sua tradizione, su quello che le era stato insegnato a sua volta. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn primis però era una buona forchetta e di sicuro questo gene l'ho preso da lei.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nFra i suoi cavalli di battaglia c'era il ragù.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjJk_4u4XZA_bEeALJVlYaGo2FU9YlqUE2PdxMzq0iXXg7bPTUEGiIg80KhBq06CoLn7vK8BNN1PhMS_CeImwvG9bTr3zjRXr2Qi4eHfX7jOpjvUZVSP-LCssNWfhq_m96ToGFQ3-4wSpI\/s1600\/Ragu%25CC%2580+carne+bolognese+zonzolando.jpg\" alt\"Ragù di carne alla bolognese salsa tagliatelle pasta ricetta - Bolognese sauce meat traditional\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn ragù come pochi se ne trovano in giro: ricco, saporito, digeribile e fatto con amore.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMio nonno, che si era fatto la seconda guerra mondiale ed era tornato a casa per miracolo, lo commentava ogni volta (ma proprio ogni volta!) con un: \"E' una cannonata!\" \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTre parole in fila per dire quanto fosse straordinariamente buono.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEd era vero!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNegli anni a seguire, seduta sulla sedia sotto la quale strisciavo da piccola, le avrò chiesto di ripetermi la ricetta circa un milione di volte, ma non l'ho mai scritta nero su bianco.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nFino ad oggi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuesta è la prima volta che metto nero su bianco quello che lei mi ripeteva come un nastro rotto e con una passione ed energia che mi stupivano sempre. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nContava sulle mani gli ingredienti partendo da \"un sedano, carota e cipolla tritati bene (e mi faceva vedere), li fai soffriggere, aggiungi la carne (che carne chiedevo), quella di prima scelta magra della X che costa, mica quella della Y, e una salsiccia bella, un po' di vino, fai rosolare bene, poi ci metti i pelati della X e cuoci (quanto?), eh ci vuole un po'...\"\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE dopo arrivavano assieme alle domande un sacco di dettagli e aneddoti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLei ne preparava una dose industriale, e nonostante questo finiva sempre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEra così buono che valeva la pena mangiarselo anche su una fetta di pane. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'erano tre ricette in cui lo utilizzava: i tortiglioni al ragù, i tordelli massesi (che hanno accompagnato tutti i nostri pranzi di Natale dell'infanzia), e... una ricetta che spero di pubblicare presto, quella che secondo la leggenda è stato il mio primo piatto \"da grandi\" mangiato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nHo seguito la sua ricetta e il risultato è stato un tuffo nel passato, un ritrovare odori e sapori della sua vecchia casa, fra tavole imbandite, zuppiere di pasta debordanti (di quelle che non se ne vedono più), lo stupendo panorama che si vedeva da quella casa, la famiglia riunita, le sue urla per chiamarci a tavola, il muro del suono che riuscivamo a sfondare per sederci a tavola al richiamo del ragù.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE il piatto era come quello qua sotto, a cui aggiungevamo una buona dose di Parmigiano Reggiano.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhaju4GUALS5V6duYUYXQixs7c2XYUIiUw_dBVp8u5STmxgTZwuFK-7Wb_F2Vad4h9HZzYHGcqnUaLWZ2PgS1uimnOpjPKkdgJ6NRcKMgbYUQgDtUUgWCpYEJ73IFIxn-ePr_K5oqLZjL8\/s1600\/Tortiglioni+pasta+al+ragu%25CC%2580+carne+ricetta.jpg\" alt\"Pasta al ragù di carne alla bolognese salsa tagliatelle pasta ricetta - Bolognese sauce meat traditional\"\/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe dosi della ricetta sono indicative e non precise al grammo. Lei tarava tutto ad occhio con una facilità incredibile. Io per non sbagliarmi e non fare sbagliare ho pesato tutto e indicato un range.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE qua sotto c'è il risultato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"boxricetta\"\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxtitolo-ricetta\"\u003ERagù di carne di nonna Elba\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjJk_4u4XZA_bEeALJVlYaGo2FU9YlqUE2PdxMzq0iXXg7bPTUEGiIg80KhBq06CoLn7vK8BNN1PhMS_CeImwvG9bTr3zjRXr2Qi4eHfX7jOpjvUZVSP-LCssNWfhq_m96ToGFQ3-4wSpI\/s1600\/Ragu%25CC%2580+carne+bolognese+zonzolando.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxprepkcal-ricetta\"\u003E\n\u003Ch7\u003EPreparazione:\u003C\/h7\u003E 15 min.\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ECottura:\u003C\/h7\u003E 2 ore e 1\/2\u003Cp1\u003E\u003C\/p1\u003E\u003Ch7\u003ERiposo:\u003C\/h7\u003E nessuno\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ch7\u003EPorzioni:\u003C\/h7\u003E 8\u003Cp1\u003E \u003C\/p1\u003E \u003Ch7\u003EKcal\/porzione:\u003C\/h7\u003E 390 circa\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EIngredienti:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricetta\"\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E1 cipolla rossa (160 g circa)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 carota (100 g circa)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 costa di sedano (100 g circa)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E600-650 g di carne macinata magra di manzo di prima scelta\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E360-400 g di salsiccia (2 medie)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E800 g di pomodori pelati\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 bicchiere di vino rosso\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E1 bicchiere di latte, o brodo\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E80 g di burro (o olio extravergine di oliva)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESale e pepe q.b.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtitoletti-ricetta\"\u003EPreparazione:\u003C\/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"hr\"\u003E\u003Chr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"boxtesti-ricettasimple\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003ETritare finemente sedano, carota e cipolla e farli soffriggere in una casseruola dai bordi piuttosto alti con il burro o l'olio (o metà dose di entrambi).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUnire la carne macinata e la salsiccia privata della pelle e sbriciolata e rosolare per bene.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ESfumare con il vino rosso e quando sarà ben evaporato unire i pomodori pelati (interi o eventualmente passati al passaverdura).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EMescolare bene e poi coprire con un coperchio. Abbassare la fiamma e cuocere lentamente per circa due ore controllando di tanto in tanto che non ritiri troppo (nel mio caso non è stato necessario) e unendo poi a 3\/4 di cottura il latte (o brodo).\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ERegolare di sale e pepe e poi servire.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Ca class=\"printer\" onclick=\"Stampa('boxricetta');\"\u003E\u003C\/a\u003E\n\u003Cdiv class=\"boxfirma\"\u003Ewww.zonzolando.com © - All rights reserved\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVoglio sperare che nonna Elba sarebbe orgogliosa di me.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/4624438683586678736\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/ragu-di-carne-di-nonna-elba.html#comment-form","title":"12 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4624438683586678736"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/4624438683586678736"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/02\/ragu-di-carne-di-nonna-elba.html","title":"Ragù di carne di nonna Elba"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjJk_4u4XZA_bEeALJVlYaGo2FU9YlqUE2PdxMzq0iXXg7bPTUEGiIg80KhBq06CoLn7vK8BNN1PhMS_CeImwvG9bTr3zjRXr2Qi4eHfX7jOpjvUZVSP-LCssNWfhq_m96ToGFQ3-4wSpI\/s72-c\/Ragu%25CC%2580+carne+bolognese+zonzolando.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"12"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-7572187061201066809"},"published":{"$t":"2018-01-19T20:00:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:33:32.494+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Serendipity Box"}],"title":{"type":"text","$t":"Serendipity Box 181 e 182"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv id=\"serendipitybox\"\u003E\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBenvenuti al nuovo appuntamento con la \"Zonzolando's Serendipity Box\", la scatola che serve a ricordare i piccoli grandi piaceri della vita, cogliendo il meglio di ciò che ci offre.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTroppo spesso infatti le nostre giornate sono riempite di pensieri e preoccupazioni tendendo a dimenticare il bello che nella vita c'è (sempre!). Con questa scatola voglio immortalare, se non tutto, gran parte delle cose belle che riempiono la mia\/nostra vita quotidiana (ma che potrebbe essere anche quella di tutti), dalle grandi alle piccole cose che ci rendono felici e, ancora meglio, sereni.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn queste box ho racchiuso solo un paio di settimane di dicembre, arrivando al giorno di Natale.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl motivo è molto semplice: sto preparando altre box appositamente dedicate alle vacanze natalizie che ci hanno visto zonzolare in giro per il Medio Oriente.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon vi anticipo altro e parto subito con la Serendipity Box n° 181:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjgoz8H6duV8ZC99zYDXcLIJ9SuI-VidYvSxhAJ2bj0kvPFPf4fuv6fzdz0KTnhyQGW1UP-lG0WX-wu3AyK38CWwrRU95_xJTKDsRxwprhFZgXsW2ACl84b_Tg-CiDsN9ocZE5Q2mHwyMA\/s1600\/Image181.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EScoprire per caso sul profilo \u003Ca href=\"https:\/\/it.pinterest.com\/zonzolando\/\" target=\"_blank\"\u003EPinterest\u003C\/a\u003E di Zonzolando che c'è qualcuno che prova le nostre ricette, le apprezza e le commenta pure. Son cose!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPreparare la \u003Ca href=\"https:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/03\/pasta-brick.html\" target=\"_Blank\"\u003Epasta brick\u003C\/a\u003E fatta in casa appositamente agli amici che ne avevano chiesto informazioni qualche sera prima. Spero tanto di poter pubblicare la ricetta quanto prima.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ENonostante che la mattina io vada sempre di fretta per andare al lavoro, sarebbe stato un peccato non fermarsi per un attimo ad ammirare lo spettacolo di questa alba. Del resto, il lavoro non sarebbe scappato per nemmeno mezzo minuto di ritardo, mentre questa meraviglia sì per cui non ho potuto fare a meno di cogliere l'attimo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPiccole soddisfazioni di panificazione. Per me che sono negata coi lievitati sono piccole conquiste.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ELe passeggiate nella neve e loro due che se la intendono come mai nessuno al mondo.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EGli aperitivi da defaticamento dopo una giornata di lavoro intensa.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUn tramonto con la luna in mezzo. Che spettacolo!\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECaso, miracolo, coincidenza, ognuno lo chiami come vuole ma questo è quello che è accaduto. \u003Cbr \/\u003E\nMassi stava correndo una gara di trenta chilometri di cui ignoravo il percorso esatto. Sapevo l'areale, ma di certo non le strade che avrebbe seguito. Io quella mattina ho deciso di andarmene in giro per i fatti miei. Ad un certo punto vengo scelta da un vigile che sta gestendo il traffico, come prima macchina da fermare per interrompere il flusso di auto. Mi fermo e lui si piazza davanti a me a braccia aperte come per far attraversare qualcuno. Un po' scocciata in quel momento penso: \"Che palle! Adesso chissà quanto mi toccherà aspettare. Ma vuoi vedere che chi deve passare è proprio la gara che sta facendo Massi!\" \u003Cbr \/\u003EIl nanosecondo successivo incrocio forte le mani e penso \"Ahhh quanto mi piacerebbe vedermelo passare davanti! Però vabbè dai... è imposs...\". \u003Cbr \/\u003E\nNon faccio in tempo a finire di pensare l'improbabilità della concatenazione di eventi geografici e temporali che l'unico corridore che vedo arrivare alla mia destra è lui.\u003Cbr \/\u003EStrabuzzo gli occhi. \"Oddio è lui veramente!\" Stupefatta come non mai, ho la mascella che mi arriva alle ginocchia. \u003Cbr \/\u003ENon si sa come ma anche lui in quel momento mi vede. Vedo che rallenta il passo e verifica. Sì, quella pazza in macchina che si sta agitando sono proprio io. Sulla sua faccia leggo un incredibile stupore. Pure il vigile fra noi si gira verso di me per capire che sta succedendo di tanto strano. Ci sorridiamo per il tempo che un uomo può percorrere correndo venti metri di strada, mi manda un bacio, mi saluta con la mano e lo vedo allontanarsi scuotendo la testa sorridente come a pensare come sia stata possibile una tale coincidenza.\u003Cbr \/\u003EIl vigile fa passare altri quattro o cinque corridori poi alza le braccia e mi lascia passare sorridendomi pure lui. Riparto con un sorriso a trentadue denti amando tutti: il vigile, Massi, il caso, il mondo intero. \u003Cbr \/\u003E(Nella foto: selfie pre-partenza)\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EI corsi, la pasticceria e la soddisfazione di una piccola torta decorata che non era affatto male.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE questa è la Serendipity Box n° 182, il relax prima della partenza:\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjiu8EY8f7Vw1KxFvycHQe_EL1s5tJpHs7a_xcPtw9zzmmVKyl8tgPop4fshDCDS34ccjY0VGlEyestsIKmbTFChukaSkXDfRSp6qnsUb5S5VgjwcLWJM7pGEuPpWGNiPyDY1O76MiYK00\/s1600\/Image182.jpg\" \/\u003E\n\n\u003Cdiv class=\"serendipitybox-testi\"\u003E\n\u003Col\u003E\n\u003Cli\u003EA dicembre ho corso (sgobbato) talmente tanto che mi è successo di non riuscire più a staccare e stare ferma. I beads sono stati un'ottima \"cura\" che mi ha permesso di restare attiva e al tempo stesso di disintossicarmi dalla fretta. Una manna creativa.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EEd ecco il risultato: la nuova decorazione natalizia di quest'anno.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EI buffet con compagni di avventure sono sempre un bel modo per scambiarsi gli auguri e conoscersi meglio.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPreparare biscotti come se non ci fosse un domani. Riempire la casa di profumi irresistibili. Ne ho preparati una valanga da regalare ad amici e parenti e questi in foto sono i pacchetti regalo che ho portato alla cena qua sotto.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EUna cena fra amici per ritrovarsi, farsi gli auguri di Natale e per raccontarsi avventure di viaggi, esperienze e farsi tante risate assieme.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EPasseggiare in quelle fredde giornate invernali caratterizzate da cieli tersi. Quelle in cui è un piacere stare all'aria aperta al tepore dei raggi del sole.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003ECome non dire un immenso grazie a Marco per questi regali pensati e tanto graditi? Queste cioccolate di Modica sono una coccola che ancora ci centelliniamo la sera e questa pentola credo proprio che ne vedrà delle belle.\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003EFare e ricevere regali di Natale. Ho ricevuto tanti bei regali, ma sapete quali sono stati i più belli? Il primo è stato avere ancora una volta la conferma che per i miei genitori il mio Massi non è solo un genero, ma un vero e proprio altro figlio. Il secondo è stato...\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E...vedere tutta la nostra famiglia riunita assieme a tavola. Come sempre fra tante chiacchiere, sorrisi e un sacco di cose buone da mangiare. Sono grata di questo ogni giorno perché so che sono cose rare come meteore nel cielo, come stelle cadenti per cui il desiderio da esprimere è il fatto stesso di vederle attraversare il cielo.\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ol\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'aforisma degli ultimi giorni trascorsi è un'osservazione che spesso tengo a mente per ricordarmi di quanto noi umani siamo tremendamente bravi a non essere riconoscenti. Siamo abili a concentrarci più sul bicchiere mezzo vuoto piuttosto che su quello mezzo pieno.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"padding: 5px 0px 3px 0px; text-align: center;\"\u003E\n\u003Ci\u003E\"La memoria è labile nel ricordare i benefici, ma tenace nel ricordare i torti.\"\u003C\/i\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n(Seneca)\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn caro saluto e a prestissimo con la prossima serendipity mediorientale!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/7572187061201066809\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/serendipity-box-181-e-182.html#comment-form","title":"7 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7572187061201066809"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7572187061201066809"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/serendipity-box-181-e-182.html","title":"Serendipity Box 181 e 182"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjgoz8H6duV8ZC99zYDXcLIJ9SuI-VidYvSxhAJ2bj0kvPFPf4fuv6fzdz0KTnhyQGW1UP-lG0WX-wu3AyK38CWwrRU95_xJTKDsRxwprhFZgXsW2ACl84b_Tg-CiDsN9ocZE5Q2mHwyMA\/s72-c\/Image181.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"7"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7281093932564339037.post-7558540793597013175"},"published":{"$t":"2018-01-12T18:29:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2020-04-25T18:33:15.687+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Isole Cook"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mondo"}],"title":{"type":"text","$t":"Rarotonga, Isole Cook: 10 cose che non sapevo"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEsattamente un anno fa me ne stavo così: senza orologio e senza pensieri, appollaiata a bordo piscina sotto un sole tropicale piacevolissimo, cosparsa di crema solare da capo a piedi, a fissare l'immensità dell'Oceano Pacifico e ad ascoltare il rumore delle sue onde che si infrangevano prima sulla barriera e poi sulla spiaggia.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nRobe che mi chiedo se l'ho vissuto veramente, o se me lo sono sognato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPropenderei per la seconda possibilità, se non fosse che un tatuaggio sulla pelle e un documento depositato in comune mi dicono ogni giorno che l'ho vissuto per davvero.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNo, non è stato solo un sogno, ma tanti sogni diventati realtà.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_QiJdGC01iPg7jPIqJwgeuCewDkPSJ3jix7IktyLs2mM_6xpF2D3S-1Y8rzhO4ftFdqBpNV2Uzf5nX00BwG_4JKi-vD_QmV657hCqB8VXn4K6NhyBhnaivnhoWKI949V_WQ0NPuiWQ8g\/s1600\/DSCN1230a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn pochi posti al mondo mi sono tanto rilassata e sono stata tanto felice come alle \u003Ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cook_Islands\" target=\"_blank\"\u003EIsole Cook\u003C\/a\u003E e per la precisione a Rarotonga.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIo quest'isola non ho potuto (e non posso) fare a meno di amarla.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nE' l'isola, un misero e minuscolo puntino sperso nell'immensità del più vasto oceano della Terra, che ha visto uno dei momenti di massima felicità della mia vita; l'isola in cui su una spiaggia dalla sabbia bianca, ho indossato il vestito bianco e poco prima del tramonto ho giurato il fatidico \u003Ci\u003ESì\u003C\/i\u003E, anzi per la precisione \u003Ci\u003EI do\u003C\/i\u003E, al mio Massi. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nOra capirete che raccontare di questi luoghi in maniera davvero oggettiva per me, onestamente, è davvero impossibile, anzi improponibile.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSono di parte, ça va sans dire.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDa me non si può non avere altro che parole positive di questo posto incantato, magico, celestiale, caldo, sereno, etereo e puro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPraticamente un diamante verde incastonato nella faccia blu della Terra.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChe raccontare quindi dei dodici giorni passati sull'isola?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChe raccontare che non sia già stato detto, scritto o che si trovi comunemente in una qualsiasi guida?\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEbbene: ecco le dieci cose che non sapevamo (o di cui non ci capacitavamo) di Rarotonga prima di averci messo piede.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgm79jktXimd-6raG3OHlF-O8bfIw-JrU6XudFDqiJOkrJpLSmrBpIPEtLNGmFvjpLbBmfLMCK1AXyCoNA4nETfXh1q1TOCWAI-PhiqV_VZRAkV0h6J9ksshA0J4pIgeIcs2zlz77HWQKY\/s1600\/DSC07441.JPG\" alt=\"Isole Cook Rarotonga 10 cose che non sapevamo viaggio Polinesia cosa fare e vedere tips to travel in Cook Islands\"\/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhhOF2YMr_O52rsuRkO2DnfvosNIfzVvcDaHakY_CRK_PtUrUGCcrd8N_9FKtDc6QA4V_Q9AZow-DTv0-3eBZfyPeFd_jyHfEEsEeEFuFlU9AVpCDRnq6gny_Flky4JNbDNCA7tgCuzA2Q\/s1600\/IMG_2666a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E1) L'isolamento di un immenso arcipelago sperduto\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nTecnicamente le Isole Cook vengono identificate come un arcipelago solo diviso in due raggruppamenti, uno settentrionale e uno meridionale (quello decisamente più frequentato).\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIn totale sono quindici isolette sparse qua e là in un areale di 2.200.000 km\u0026sup2.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSebbene le avessimo viste sul mappamondo non ci rendevamo conto di quanto poche e lontane fossero fra loro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nGiusto per fare un esempio e rendere l'idea è come piazzare quindici isolette minuscole sparse qua e là nel Mar Mediterraneo che si estende per una superficie di 2.500.000 km\u0026sup2, solo che intorno al mare poi non c'è terra, ma ancora acqua, un oceano di acqua.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer la serie: fatti piacere dove stai, se no comprati un aereo con una bella scorta di carburante.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi2TauQHqs9ynsZOWk9M9UJJn13Qn8FmLya8dyHy6KC1mgwVybC_q567GMneE7mdUiaTfnL4HM1fWaDjGozeGQZx0nKNyYrJOjrxJw7apIjQRWyWzOExNVEwDb3VMpz-73lr44cUVxCC8k\/s1600\/DSCN1015a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E2) Ahh poveri illusi noi che ci volevamo spostare sempre a piedi!\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nChi segue questo blog sa che noi siamo turisti pedonali, ossia che amiamo spostarci e zonzolare a piedi, camminando anche per lunghe distanze. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVisto che ci trovavamo su un'isola microscopica, ci eravamo fatti l'idea di fare qualche bella passeggiata alla scoperta dei vari luoghi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSbagliato!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer prima cosa in gennaio dopo le 9 di mattina faceva già un caldo allucinante e umido, ma soprattutto le zone (chiamiamole marciapiedi) su cui camminare erano praticamente inesistenti. Ci è parso che la gente del posto non fosse avvezza a spostarsi a piedi e al massimo abbiamo visto qualcuno in bici. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi siamo accorti anche che per gli abitanti dell'isola vedere noi a piedi, sotto il sole, passeggiare per chilometri e magari in infradito, doveva essere una cosa molto strana.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVenivamo infatti seguiti spesso con lo sguardo da chi guidava qualche mezzo, e la conferma ci è arrivata quando hanno iniziato a chiederci se avevamo bisogno di un passaggio. Addirittura una signora ci ha confessato di averci visto qualche chilometro prima e di essersi chiesta se ci fossimo persi o se avevamo bisogno di aiuto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNel giro di un paio di giorni abbiamo desistito e siamo ricorsi ad altri mezzi come autobus e scooter.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl servizio di autobus al momento del nostro soggiorno funzionava in modo molto semplice perché compiva un anello intorno all'isola: girava in senso orario o in senso antiorario e a seconda della direzione che volevamo prendere bastava che ci mettessimo sul lato opportuno della strada. Oltre al salire e scendere in fermate prestabilite, abbiamo visto che sotto richiesta gli autisti non hanno mai fatto storie per fermarsi anche in altri punti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nGli orari erano però alquanto aleatori. C'era il momento in cui il bus era puntuale e il momento in cui non si aveva idea di quando sarebbe passato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe strade erano piuttosto dissestate, al pari degli autobus di linea che erano davvero un pezzo di storia da vedere, perché probabilmente importati di terza o quarta mano da paesi orientali (ci è parso di riconoscere caratteri giapponesi).\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjQpozCjwlT6sZuAuIxrnZrxv6Q2mMUwRC7Yu2dfsCubFnMQUlclEqy9W7p8LddYITal7et8HG4Si1Ds3ryUgEsGtUvIra4EklBWXR3wGb0IaQr0aflJQHafDwIrV0h9JaEru9hjVhi514\/s1600\/IMG_2416a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nL'entroterra è verde, con montagne dalla vegetazione lussureggiante. Seguendo un sentiero abbiamo provato ad addentrarci autonomamente, ma onestamente abbiamo desistito in poco tempo sia per l'eccessiva umidità e calore, sia per la troppa vegetazione da attraversare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjloDtb6YWgmTbCazidpopI-w2_xQFzTyuHu-KuRcruiynVYIDCiWjqL27-9JkhbmZ4Llfw_IMhRSvq8EWuBgjz2tsFQGGDKBVMR5cmvwA24jUShS_qAV6_0GcFz1RC3nJQphnATYrNrUQ\/s1600\/DSCN1246a.jpeg\" \n\/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiSGp24-5bZokJPSP_hyIkO1Tnc6kGrtBQr1xnwuPYGu3AXRTfoGgyL8iEAPFwALV1x9b4bcf6VeXaP3ZZb05LYN6URIXtDRj7pDHgU4i_Plh5WlTOAX0jHt6ovsDuItGEWvq9gUQB26mM\/s1600\/DSCN1248a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E3) Rarotonga, Quo Vado e Checco Zalone: un'associazione inevitabile.\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAppena messo piede su un pullman locale ci è subito balzato in mente Checco Zalone nel suo film Quo Vado in cui, fermo al semaforo, suona con una soddisfazione immane il clacson alla macchina che lo precede e che non è stata sufficientemente reattiva allo scattare del verde.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA Rarotonga, la principale isola sia in termine di superficie che di popolazione, nonché sede della capitale Avarua, quando siamo passati noi non c'erano semafori.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNeppure uno!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nA dirla proprio tutta non solo non c'erano semafori, ma non c'erano neppure rotatorie. Nel centro cittadino c'era un incrocio che si potrebbe definire a goccia, punto in cui la strada raddoppiava in due corsie per marcia separate da un'aiuola alberata di qualche metro di larghezza.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa strada principale era un anello di circa 32 km che correva tutto intorno all'isola. Le strade che entravano verso l'interno, o che si snodavano fra le case residenziali erano pochissime e spesso malamente asfaltate. In pratica era impossibile sbagliare direzione: o si andava in senso orario, oppure si andava in senso antiorario.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMa la cosa più incredibile, la cosa che farebbe partire un embolo a Checco Zalone era la flemma alla guida.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n20-30 km\/h erano la velocità media alla guida, i 40 km\/h erano considerati qualcuno che stava correndo come un pazzo. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon era infrequente imbattersi quindi in pick-up con persone in piedi sul retro all'aperto, o addirittura sedute su sedie di plastica messe in maniera posticcia a mo' di sedile. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCi è parso che lo stress alla guida fosse inesistente, e fretta e sorpasso due parole inesistenti nel loro vocabolario.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj5Wrarfs7Skcm1qUBDhCrcW1Fa27LGZWpHnmxl-WqHsndMSsVJ19KndvH2AB-FCYoEXQJQir8BgyNR49CjPqRAZCAE7XQ9Vwx1wfggcXHwGSxDQ5j5R5sHkFwxFPKt3nfSA3nxYcqO_xQ\/s1600\/IMG_2697.JPG\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E4) Moto e vento fra i capelli? A Rarotonga chiamiamolo soffio, va.\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSe deciderete di visitare Rarotonga molto probabilmente vi sentirete offrire nei vari pacchetti vacanze o direttamente dalla reception dell'albergo, la possibilità di noleggiare uno scooter per visitare l'isola.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl costo quando siamo andati noi non era esorbitante e a seconda della categoria dell'hotel veniva incluso nel prezzo del soggiorno.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInsomma, visto che a piedi non era proprio il massimo ed essere autonomi in vacanza è decisamente bello, noi ve lo consigliamo vivamente.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer circolare in scooter il casco era obbligatorio per tutti quelli in età compresa fra i 16 ai 25 anni e per tutti i non residenti dell'isola. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSì, avete letto bene, i residenti oltre i 25 anni non avevano alcun obbligo di indossarlo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nVa da sé che in questo modo si capiva benissimo quali fossero le fasce di età e quali fossero i turisti. La nostra patente per la moto (A), cioè quella di Massi, è stata accettata tranquillamente. Qualora non fosse stata accettata Massi avrebbe dovuto fare un piccolo test al distretto di polizia per vedere se era in grado di guidare lo scooter.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nCome si vede dalla foto il nostro bolide era piuttosto agé e aveva combattuto un bel po' di battaglie: gli specchietti erano diversi, la carrozzeria un po' ammaccata e oltre i 30 km\/h non andava nemmeno se trainato.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEppure con il nostro macinino abbiamo scorrazzato abbracciati in lungo e largo per tutta l'isola. Ne abbiamo un ricordo bellissimo, compreso l'alito di vento che ci accarezzava il viso alla euforica velocità di 25 km\/h.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjX3paXpw07oiaH7Id9HV7BglFfab21yhH3kaOOGDKmV3wIrtCAtShIZrFnX2QMzg69D_prvz0pBSBXjwmdGPbEGn9vKZR5eVDnxUEpZ-pH6dGSsNEstalHAXTmx0GL5wncuTruHBWnWGs\/s1600\/IMG_2687.JPG\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg0IXvqd8XyFCfZ91z2Rgl9dNMTU0-jZcnnv1QTNOIyRsN0JrwL0IDK2_qVfE7WCiYWrUNjk7moXyyiJzEE6gwh1eG9ile0eBhIyYhcapoaCHHsp9ZA25WGCErhslv5NOSjPSzh5qqqosQ\/s1600\/IMG_2510a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E5) Non ti preoccupare non fa niente...\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nParlo di cani, sia randagi che domestici.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuando siamo arrivati erano dappertutto. Ovunque. Pure in mare.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAssieme a qualche maiale selvatico e qualche capra, le galline e i cani erano gli animali domestici più presenti e liberi sull'isola.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nGiravano da soli o in branchi. Spesso giocavano fra loro, ma capitava anche che litigassero e si rincorressero abbaiando.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nDevo ammettere che per me non è stato facile abituarmi. E' una situazione che per noi è quasi impensabile.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl primo giorno per altro, probabilmente varcando di poco il confine di qualche proprietà di cui non ci eravamo accorti, siamo stati rincorsi da due cani per niente amichevoli. Ce la siamo data a gambe e c'è mancato poco che mi prendessi un infarto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEcco, a parte questo benvenuto canino poco carino, il nostro rapporto non ha fatto altro che migliorare nei giorni successivi. Abbiamo imparato a evitarli completamente, soprattutto se non erano soli, a giocarci quando vedevamo che erano davvero coccolosi e giocherelloni, oppure a scacciarli quando era il caso di farlo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nInsomma, quelle cose che o ci impari a convivere o hai proprio sbagliato il posto dove andare in vacanza.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgWTDIwkKkKPAmJC1va6t0EqxZLaxjP2zdVBZfFm1gDGDe3w_4jQoGuXYCvKFCG7G1mAH4I8q94IoKR9kyv3mrkcLn1F6OALigygBl8n8i9jv3jQp4AavAlGCs3xRfJwWryWQTYhM1rSFI\/s1600\/DSCN1168a.jpeg\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg6VPVQPBXGof0zkk_WDt-0zZwhEjjX1cT0tMjv2VloBCKIL9JQtKERYQ7tzpauy8j2OCtxZIrGrPFvyLcta9cD2O2OkI1zsM4CBdl3VQiFvtJaZjEkN_QjkgcPXs4fOZUnQ8cyLBTXKMU\/s1600\/DSCN1028a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E6) Come passano il tempo i rarotonghesi (si dirà così?)\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nBeh, l'avrete colto sicuramente anche voi che la vita a Rarotonga non è proprio il massimo in termini di mostre, vernissage, sfilate, movida notturna e feste in generale. Lo stile di vita che abbiamo colto si definirebbe molto semplice ma, stando a vedere la felicità degli abitanti e la pace e serenità che questi luoghi regalano, è molto meglio così piuttosto che avere impegni dalla mattina alla sera, o stare nel chiasso e traffico snervanti.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAd ogni modo la nostra principale attività di zonzoloni e curiosoni della zona e della cultura locale ci ha visti molto impegnati nella attività di people-watching e people-interviewing.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEcco quello che abbiamo scoperto della giornata tipo del rarotonghese (vale nota sopra) medio di questi tempi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe persone più attive fanno sessioni di ginnastica alle prime ore del mattino, che sono le più fresche, poi passano a fare uno o più lavori durante la giornata (sì, non è infrequente che ne abbiano più di uno). Pranzano velocemente con un sandwich e poi tornano a casa dai figli per fare una braciolata tutti assieme in giardino (ne fanno veramente un sacco), per poi andare a nuotare in mare, giocare o, ta-daan! per tagliare il pratino, sempre e comunque.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPerché, che si sappia: il prato del giardino è sacro.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI confini di proprietà non sempre sono evidenti e palesi e di solito sono separati da cespugli o raramente con recinzioni di rete.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUn'altra attività che vede la gente del posto riunirsi molto volentieri è il mercato locale della mattina. Qui si possono acquistare moltissimi souvenir e ninnoli e mangiare un sacco di prodotti e ricette locali.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgf9y9Z6s6c-MVUbTiWyH-oJ-q5xrV5MK7G3a9YbB4Xj77Orj_p9mC0uGRcVK8CmJsXbvhafN6-qWYDELm6_UsrMGPskrSZPlahYVGKevK3F6qx690X4xXoss4cNPppYm4g-hxO2j-7AQs\/s1600\/IMG_2466a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E7) I polinesiani sono dei veri fustaccioni!\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLa gente del posto ha i classici tratti polinesiani: pelle color nocciola, occhi grandi con un accenno alla mandorla orientale, capelli scuri e folti, corpi grandi e possenti. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPraticamente tutti quelli che abbiamo visto avevano tatuaggi, per lo più tribali, soprattutto su polpacci, spalle e scapole, ed erano mediamente in gran sovrappeso, per non dire obesi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nLe malattie più diffuse sono infatti le stesse che abbiamo noi: ipertensione e diabete.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon ci è parso che dessero grande importanza alla dieta e alla qualità del cibo che mangiano, sebbene che avrebbero a disposizione frutta e pesce fresco ogni giorno a volontà. Una cosa che ci ha colpito molto è che le bibite gassate, largamente consumate, costavano un sacco perché tassate in funzione del contenuto di zucchero che contengono. Sulla strada principale si trovavano spesso cartelli pubblicitari di sensibilizzazione alla prevenzione di diabete e malattie cardiovascolari.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEizFWcCK7QVNkHXc77sSLFXnrcmw0F-HMF2GI69V56eEHgOg2gUozUdpozqZnpAKW5D_AI_9nB2nuNNc3TO073S6uo85hpdZsMxxK1SHB5y1VwfoTcOuj1469RQ5_jf1DUwok31bY_C8qI\/s1600\/DSCN1184a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E8) Pancia mia fatti capanna!\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl cibo era buonissimo!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nC'erano un sacco di tuberi che non conoscevamo e che abbiamo assaggiato e di cui ci siamo letteralmente innamorati. Al nostro inevitabile rientro una delle cose che ci è dispiaciuto di più è stata lasciare quei sapori nuovi che ci avevano conquistato. Un esempio è il \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Asimina_triloba\" target=\"_blank\"\u003EPaw paw\u003C\/a\u003E, un frutto arancione che ricorda molto la papaya, ma con la quale non ha niente a che vedere. \nE' molto dolce tanto che se mangiato in grande quantità diventa persino stucchevole. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nPer non parlare del \u003Ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Colocasia_esculenta\" target=\"_blank\"\u003ETaro\u003C\/a\u003E dal sapore burroso e della Kumara (patata dolce) che assieme a patate normali formavano i cestini di \"Local Fries\" più buoni del mondo.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon abbiamo trovato invece kiwi, che invece ci aspettavamo di trovare a quintali, e invece vagoni di frutti della passione e mango assolutamente deliziosi. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhQPmbarF_qeSauGd6_7X3p6SLoboljHn_dZFhyNz1NP6CXC8KFwCwrTq9i6tEY5_1Bd3hCodh0hD13D1gxazdZXx-FSl0bQTZjtS_IANtkhHCKu-9d6njrnGkVgodwgV4cZZrCO4h4_rQ\/s1600\/PICColTar.jpg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgdVzW8iEX015tLnVyVh45X3tr6LL4Po7twgHaHJR4q_cMmAR1KwJ_8PPSZ3XGuSbIPYH3greTCq_BoY9448tlU0ZOac6NLm-rtCcRqlgWN3YnLUymE-1fJkP7_0jCGoCKWFW7DVIH_wyE\/s1600\/IMG_2417.JPG\" width=\"347\"\/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiLeUtThsxjojCKMBRnXTwBqP37pr8OX260kpUbmXJxEXJWQjLbzzWBboQ-zaSrQVdZEJQ9rWzcDDeOLzHZ1YkS0mnAnRYhg9Iiwi65qFEozyXhttXznWZ8VMSfkRzYl5v5Dpw8GhF-YtM\/s1600\/IMG_2352.JPG\" width=\"347\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEggyjpTB8zfncTg9Ap6s86-iA57dKi8rYfYc4LMI_HMSPkN6JWt_5sOALawl5VfcsJCm5RcF3zzlAeYQ0se5awbo_i3Z6JrYx0o7neiWGDOMC9vuBcLxN-jrkseBv3S3m6SBk3l4EXjOzw\/s1600\/IMG_2439.JPG\" width=\"347\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg3Mf0xLIcfcER3DiI9a2ABQzp8uCnItVrpf8T8ts_IRepUOzHb4ZK4fMB0r93HF8ynCx1wpfdSjDYUv-TT6-1KoKe-zpVaUXJS10jxx4GEo4HQht8j68fQDWszzLL-YuAsPRHg1Zp8B5A\/s1600\/IMG_2355.jpg\" width=\"347\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjFzwnd0On2LqYyALDvWlQx-zrTAuqywXpu8gM0FN2HVpSruZwaPwWX5lSCbHKQGZPPTKQBZem5XD-OQeUV66vtDewZNNTrCqZ-roYaISnbFLA3CdCdNP2lVZycGNXJIiDtxGQZk2Mit8Q\/s1600\/2017-01-02+19.47.43.jpg\" width=\"347\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiWwZzCUQFCSBfxFQa9nymAjalW6-809Bb5kNFO786mvD2uFire4fC-sLpKFBkOay-DtouM5cubxeXxCsAZoYRlrFiFFcWou62RbjaQNoF7ZieovL4tLXJ7A3gAqTlY1PmNcHM-Jil0lZo\/s1600\/IMG_2701.JPG\" width=\"347\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhqrJ6l4w7nLHUWslLr2XlNj_yiWh6MMf4bxWPqF1wawElqkWED5zOLDGc9y6Tt9Ft6WmB6DZtSpuA0WqHAu9YcCFa1wuFRwjuzvbkRGqDEOXsxeW3HlBvclso41_bm2xRKcvKJs32Dfho\/s1600\/DSCN1182a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E9) Isole sperdute = \"laqualunque\" in valigia?\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nAnche no!\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEro un po' titubante nel preparare la valigia, ma come al solito, dovendo viaggiare per oltre un mese, ho dovuto prendere lo stretto necessario per tutte le evenienze, tagliando superfluo, paillettes e tacco dodici.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nIl pensiero è sempre il solito: si sta andando in un luogo davvero lontano e sperduto per cui si ha sempre paura che manchi qualcosa e proprio in quel viaggio se ne abbia bisogno. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuello che occorre sapere è che sull'isola si potevano trovare nei negozi ogni genere di cose utili. Per altro la cultura del posto era molto più vicina alla nostra rispetto ad altri posti a noi geograficamente più vicini.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nSe ci fossimo dimenticati qualcosa, non sarebbe stato difficile trovarlo sull'isola, per cui niente stress da dover mettere \"laqualunque\" in valigia.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nOvviamente sono utili alcuni accorgimenti e consigli per viaggiare al meglio e magari essere pronti alle varie evenienze. Ecco quindi cosa consigliamo di mettere in valigia prima di partire (ma, ripeto, che troverete comunque anche in loco): scarpe di gomma per camminare sul bagnasciuga o in mare, crema solare, anti zanzare, cappello, occhiali da sole, maschera e boccaglio, occhialini per piscina, patente A o B, fotocamera subacquea. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiuxFzDAfu40H-elGBpvFxZJ7JeM17BoWOLsPtz-SxnJDxFPrL9zO1VDmMnThmXOMpdYD4vOqKPnFW_-LnVJyN-SL4hq7vpBs88iLQwyJFsGlYpmZVJVU9I1UxLb7IjBuhQUxg-AmgywUo\/s1600\/Collaged.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cb\u003E10) Profumi e colori!\u003C\/b\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nMai avremmo immaginato una tale ricchezza e intensità di profumi e colori.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuando non c'era nell'aria profumo di grigliate, o di pesce preparato nei numerosi ristoranti, l'aria era pregna di profumo di fiori e di mare. La vegetazione lussureggiante era ricca fiori bellissimi e profumatissimi. Le fragranze erano dolci come quella del cocco, della vaniglia, fino ad arrivare a favolosi frangipane e mango. Un vero e proprio eden terrestre. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nQuasi tutte le donne (ma anche alcuni uomini) che abbiamo incontrato indossavano un fiore all'orecchio e a seconda del lato in cui veniva posizionato significava che la donna era single oppure no.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nNon era nemmeno infrequente vedere qualcuno indossare una corona di fiori o addirittura una collana.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nImpossibile dimenticarsi di colori, così vividi e intensi.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nI tramonti per noi sono stati ogni giorno una scoperta, un tuffo nelle infinite gradazioni che solo il cielo in quegli attimi sa regalare. Non c'è foto che tenga, vanno visti e vissuti insieme ai profumi che ci sono nell'aria, al rumore instancabile dell'oceano e al suono di un ukulele che suona allegro in lontananza.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjlQFB0fgdMHEaeEJ2XZr-QYtJulazTassji6FriWCzfy8YffLlYrZXCJw_N29Sl70eY5j-2LIFqqdzCcrpJFf_HC8HrheqTe1fdEBw4slRjcdoE_foeef7SZKqBLBURiAHJ-p_Rjx1oK8\/s1600\/IMG_2431a.jpeg\" \/\u003E\n\n\u003Cimg src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgDi5ap5cdEyk_QufiyUwJXWdv2_YdXxQf0b6PHhB-w_O3Ea6Srfl2tYpXO6Md3uIdUbw5JYMU4yTs4hP_rNi6YsWot6JPxuPbAMcZ0KQuX15j4sQp1wt8zQQWlDtVyo_BLoUVyIIwGOhE\/s1600\/DSCN1183a.jpeg\" \/\u003E\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nKia Orana è la parola che sentirete dire più spesso; è il saluto polinesiano di benvenuto.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nEd è vero: l’accoglienza, la gentilezza e i sorrisi sinceri della gente ci hanno fatto sentire accolti e benvenuti. \n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\nUna volta tornati a casa non abbiamo fatto altro che augurarci di poterlo sentire ancora al più presto per sentirci ancora una volta in paradiso.\n\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\n\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/feeds\/7558540793597013175\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/isole-cook-0117-10-cose-che-non-sapevamo.html#comment-form","title":"3 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7558540793597013175"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7281093932564339037\/posts\/default\/7558540793597013175"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.zonzolando.com\/2018\/01\/isole-cook-0117-10-cose-che-non-sapevamo.html","title":"Rarotonga, Isole Cook: 10 cose che non sapevo"}],"author":[{"name":{"$t":"zonzolando"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08614106193799647144"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi_QiJdGC01iPg7jPIqJwgeuCewDkPSJ3jix7IktyLs2mM_6xpF2D3S-1Y8rzhO4ftFdqBpNV2Uzf5nX00BwG_4JKi-vD_QmV657hCqB8VXn4K6NhyBhnaivnhoWKI949V_WQ0NPuiWQ8g\/s72-c\/DSCN1230a.jpeg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}}]}});